Z在下头很硬
“红薯盛世”的说法是指红薯的种植为中国在一定程度上缓解了饥饿问题，康乾时期的人口疯狂增长，人口增加到一亿，这是史无前例的。康乾时期，之所以被称为“盛世”，是因为社会安定、经济安定、政治较为安定。标志性成就就是人口的空前增长。所以，有人在探索这个问题时，戏谑地惩治为“红薯盛世”。而底层百姓在平常之年辛苦劳作，也只够两餐温饱，如遇灾荒则束手无策，只能等待朝庭的救济。等不到的话只能吃观音土，啃树皮，甚至易子而食，清朝在康、雍、乾三朝几乎每隔几年就会有一次大的灾荒，黄河决堤，水灾，旱灾，蝗灾此起彼伏，令中原百姓饱受灾荒之苦。康乾盛世可能只是统治者自己的盛世，并非百姓的盛世。普通百姓还只是挣扎在温饱线而已！大清帝国在乾隆时期，在经济总量上，还是世界第一，虽然后来，随着西方进去蒸汽时代，大清帝国失去了世界第一的称号。但是，大清帝国直到末年，仍然是全世界的强国之一，确实是不争的事实。
隔壁张Mr
历史上的康熙、雍正、乾隆三个朝代是中国清朝经济发达、政治稳定，人口增长迅速的时期，被称为"康乾盛世 "。
"康乾盛世"之所以被称为"红薯盛世"是因为，红薯在明万历年间引进中国后，由于其适应性强，产量高，被大力推广，对清朝耕地面积的扩大，粮食产量的提高和人口的快速增长产生了重大的作用。
番薯是一种高产作物，生产适应性强，抗旱，耐碱，抗逆性强，并且易于种植和存储，可作为粮食替代品。原产于美洲，后传到吕宋，也就是今天的菲律宾。
它在我国除了青藏高原地区以外皆可种植。
公元1593年，明朝万历二十一年，祖籍福建长乐的中国商人陈振龙在吕宋经商的时候发现当地有一种作物美味可口，又可作粮食充饥，而且对土壤和生长环境要求低，极易种植。
当时的菲律宾严禁红薯出口，陈振龙悄悄地学习红薯种植的方法，在回国时将红薯藤缠绕于缆绳中，悄悄带回了中国。
当时福建正好遇到旱灾，陈振龙便让其子陈经纶向福建巡抚金学曾进献番薯，并建议推广种植，帮闽中人民顺利的度过了饥荒。
人们为了感谢和赞颂他的功德便在福州建了先薯亭纪念他。
先薯亭位于福建省福州市乌石山灵石峰上。
郭沫若的"挟入闽藤篮试密航，归来闽海勤耕植。"说的就是陈氏父子冒险引种番薯的事，他称赞陈振龙"此功勋当得比神农”。
由于番薯的适应性强，最土的环境要求的，所以。 在原来水稻小麦不能种植的贫瘠的土地上，都可以种植番薯，这使得中国的耕地面积一下子扩大了4倍多。
番薯还可以和小麦、玉米等其他作物进行混种和间隔种植，提高了单位粮食产量。而且番薯本身也是高产作物，可以作为粮食的替代品。番薯的广泛种植，解决了很多人口的吃饭问题，推动了人口的迅速发展。
清军入关时全国人口约7000万人，到了康熙三十年(1691)人口恢复到了1亿，乾隆三十年(1765)人口增加到2亿。 其增长速度之快，在中国历史上绝无仅有。
所以说清朝人口的快速增长与番薯的种植和推广关系密切。所以"康乾盛世"也叫作"红薯盛世"。
文史清谈
很多人一提起清朝都会想起清朝著名的一个时期，便是康乾盛世，当时的清朝十分强大，自称天朝上国，是世界当时国土面积最大的国家，而现在很多人都对当时的康乾盛世表示了疑问？康乾盛世真的是我国封建历史上最巅峰的时期吗？
其实不然一方面，最重要的因素便是红薯土豆的引入，在明朝的时候，郑和七下西洋，从外藩人的手中带来了很多的粮食作物，像土豆地瓜等，由于这些作物适应力强而且产量极其高，甚至全身都能吃，因此在当时便不存在有人饿死的可能了，百姓们尽管吃不起粮食，但是有了红薯来给他们撑着，也饿不死，可现在很多史书都称“康乾盛世”为“红薯盛世”，也是不无道理的。
第二点原因便是清朝，尽管从头到尾一直都称自己是盛世，而不能不说的是，即使当时清朝最伟大的皇帝像乾隆和康熙，在他们执政晚年，都是非常昏庸无能的，康熙在执政期间，曾经平定了吴三桂，打败了多尔衮，收服西藏，大败当时不可一世的准噶尔，但是到他晚年执政期间，却十分的奢靡，讲究排场，国库当时更是入不敷出，以至于在康熙死后，当时的国库仅仅只有800万两白银，乾隆爷更是不逞多让，尽管乾隆在他生平期间，为了彰显自己的功绩，不但写下了一部著名的四库全书，而且更号称自己是“十全老人”，是在他死后的15天，嘉庆皇帝便将，当时最大的贪官和珅抄了个底朝天，至于在民间流传着“和珅跌倒，嘉庆吃饱”的传言。可见当时，朝廷上下的腐败程度到了什么样子。国家都尚且如此腐败而人民别提是多么流离失所，苦不堪言了。
所以说说的人民都说康熙是康熙康熙吃糠喝稀，是不无道理的。
小猪混剪
大家好，我是历史爱好者逆旅行人NL，很高兴今天回答您的问题，关于为什么有人把康乾盛世叫做红薯盛世，其中很重要的原因就是新作物引进满足了人口增长的需要。
历史上历朝历代，人口增长缓慢，唐玄宗盛世时期最多也不过8000多万人。盛世的出现必然要人口增长，人口增长的条件除了国内各方面环境稳定，还有一个重要条件就是农作物的产出满足人口增长的需要，因为人口增长，必然伴随着土地矛盾，如果土地数量一定的情况下，只能想方设法增加单位亩产的产出，否则很有可能发生饥荒，民变等现象，人口增长变不复存在，盛世也便不可能出现。
在满清入关以后，经过康雍乾一系列新政，满汉一体，火耗归公，官绅一体纳粮，摊丁入亩等等，农民负担有一定减轻，环境相对稳定，人民迅速增长，人口最多时期高达4亿多。面对人口的增长，必然背后是粮食产出的增长，其中红薯，玉米等新作物的普及起了很大的作用，番薯高产出，有利于改善土壤，对康雍乾盛世的出现发挥了重要的作用，在古代中国农业史上留有重要地位。
所以把康雍乾盛世叫做红薯盛世有一定的夸大作用，但红薯等农作物确实对康雍乾盛世的出现起到了不小的作用。
好了，我的回答完了，希望我的回答能帮助到各位小伙伴。
逆旅行人NL
这个问题很多人都在回答，我也说个一二。话说天下大势，分久必合，合久必分。封建王朝的兴衰总有它的历史周期性，一般久乱之后必有大治，统一稳定的王朝，接下来就是一个盛世的存在，当然，大清王朝疆域辽阔，政权巩固，自然也会有一个盛世—康乾盛世。
但是，为什么有人称其为“红薯盛世”呢？接下来我们就讨论康乾盛世的盛世状态和创建盛世的因素。
康乾盛世的盛世状态
有以下三个符合的标准：
- 人口：在康熙初年，全国的人口约为一亿，到了乾隆末年，人口则超过了三亿，这种人口爆炸式的增长，在封建王朝两千多年来，是史无前例的；
- 内政：政治比较清明，经济繁荣，民生相对安定，民族凝聚力强；科技发达，文化昌盛；
- 外交：军事强大，贸易繁荣，影响力大（番邦臣服）等。
产生康乾盛世的因素：
- 食物的增多。“民以食为天”人口的暴增，民生的安定，最大的因素就是粮食问题，因封建社会生产力有限，可以利用的土地有限，所以粮食问题就是粮食产量问题。在明朝末年，玉米、土豆、红薯作物等食物传入中国，尤其是高热量高产量的红薯，这种作物具有耐旱、产量大的特点，在贫瘠的土地也可以种植，变相的扩大了可耕种土地面积。且营养价值较高。产量甚至可以每亩数千斤。因此，老百姓能吃的食物就更多，人口也就爆炸式增长了。
- 儒家文化的发扬。满清入关以后，因为是少数民族入主中原，康雍乾三位帝王非常重视汉文化，汉族的知识分子有了上升渠道，也有了参与朝政、民生的机会，保持了社会的积极状态，保障了民生安定。
- 制度的变革。雍正之前有很多治世帝王都曾进行过变法，尤其是“摊丁入亩”、“火耗归公”、“官绅一体当差”，都未曾实现，雍正的铁血手腕在制度上将康乾盛世推向巅峰。
- 社会和平与商业的发展。康乾盛世就是在国家和平与江南经济发展下发展起来的，随着技术的进步，商业慢慢的在封建王朝中起到的作用变得重要。在和平的环境下，商业有了大步发展。
因为清朝是少数民族统治的王朝，入关后为巩固政权采取了暴力镇压，在文化上又实施“八股文”、“文字狱”禁锢思想，长期“闭关锁国”导致王朝后期的对外的丧权辱国。所以很多人对清朝没有好印象。
因此，对于康乾盛世，就只突出它的第一因素，把红薯的作用扩大化，也就称其为“红薯盛世”了。
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没事闲拉呱
近些年，“康乾盛世”是一个热门话题，不仅电视媒体在热播，甚至某些历史学者也在鼓吹，好似有某些统治者的英明就能给中国带来了繁荣昌盛。然而事实真如此吗? 细读历史便可发现，这个时期基本没有什么科技发明，文化也谈不上什么繁荣，思想更是停滞不前， 工商业受的政府极力遏制， 明朝中国商业和手工业繁荣景象在此时已经大为衰退。而与前代相比，唯一的发展就是人口显著增加了，而且是以往历史人口最高峰的四倍，从而形成了一个看似繁荣的社会时期。
为什么会形成这种人口盛世，那些清史学家认为是英明的满清统治者带来的。他们首条理由是，清朝的疆域扩大了。清朝扩大的疆域给中国带了多少人口呢？清朝极盛时期的领土面积是1300万平方公里，而明朝是920万平方公里；比较一下清朝与明朝的疆域，清朝多了蒙古和新疆北部，但是这些地方至今还是人烟稀少，很难说会为中国增加什么人口。而且清朝比明朝少了一大块东北和西南的疆土。因此，就疆域方面考虑，清朝的人口应该与明朝相差不大。
清史学者举的第二个理由便是清朝统治者多么勤政，多么重视水利和农业。比较下之前的中国人口，在被成为盛世“汉景之治”，“贞观之治”在不过6000万，而最多是宋朝和明朝中期也不过1亿。而且纵观之前历史，一旦中国人口一旦达到8千多万，人地矛盾就十分尖锐，容易发生农民起义。究其原因，中国土地能养育的人口是一定的，农业生产并非是“人有多大胆，地有多大产”，是受生产力水平限制的。比较明朝与清朝的农业生产，生产方式没有什么改变；而农业生产唯一的改变是：番薯等从美洲引进的高产作物在中国推广开了。而正是番薯的推广造就了这个康乾盛世。
番薯是一种高产的作物，薯块中含有大量的淀粉和多种维生素，适应性强，抗旱，耐碱，抗逆性强，喜温暖、多光而不耐霜冻，是一种易于保收的作物。
番薯原产于中美洲，后传至吕宋（今菲律宾）。国际上，流行地认为番薯传入中国的时间是明朝万历年间（1594年），传入人是飘洋过海的中国商人陈振龙。
陈振龙祖藉福建长乐县，他早年在吕宋经商时，发现当地有一种薯类，清甜可口，可资食用，便密购其种。带回了福州，即在城边试种，获得意想不到的成功。此时，恰遇闽中大旱，五谷歉收。陈振龙让其子陈经纶向当时的福建巡抚金学曾进献番薯，并倡导广植番薯，从而使闽中民众度过了饥荒。为此后世在福州建有先薯亭，以赞颂番薯引进者陈振龙和推广者金学曾的功德。
明末，番薯已在华南地区广为种植，并逐渐向北推广。但是由于明末清初的战乱影响，番薯的栽培技术传播比较慢，直到康熙时期，番薯栽培技术才传遍全国。
番薯对中国影响可以从以下两方面来认识。
耕地面积扩大
有数据显示，清朝的耕地面积是前代的四倍。有人把这归功于清政府的劝垦政策。如果是这样的话，那是我们几乎可以得出结论：清代之前中国人是世界上最懒惰的人 ，有那么多的土地却不开发。
在这个问题上，我们要认清“可耕种面积”的概念。可耕种面积不仅仅与土地本身质地有关，更决定于耕种的作物。而这是番薯适应性强，可以在水稻、小麦不能种植的山地耕种，从而把原来大片不可耕种的土地变成可耕种的土地。从而使中国的可耕地面积扩大了四倍多。
同时番薯的种植，反过来改良了土地的土壤，使原来贫瘠的土地变成了小麦与水稻可耕种的土地。这样一定程度上增加了水稻和小麦的耕地面积。
作为一个农业社会， 土地是农民赖以生活的根本。因此只要有可耕种的土地，肯定有人会去抢的。中国人闯关东就是很好的例子。清朝为了满族八旗的利益，于康熙七年下令“辽东招民授官，永著停止”，对东北实行禁封政策。沿山海关一带遍植柳树墙，中间用绳索相连，满洲兵驻扎 在那里严密地看守着关口，不允许汉人出关。即使这种政策并没能阻止汉人闯的关东，“担担提篮，扶老携幼，或东出榆关，或东渡渤海，蜂涌蚁聚”。为什么，汉人会不顾政府追捕，背井离乡来到关东这些荒芜之地? 因为那里有土地。 因此只要有可耕种的土地，勤劳的中国人都会去“抢”的，这不需要那些英明的领导人的鼓励。因此，且不论清政府的禁封东北政策，清政府劝垦政策对中国耕地的意义也是很有限的。
修远求知
在当时生产力水平低下的情况下要养活众多的人口是很不容易的，因为与明朝相比较，清朝的农业生产方式并没有多大的改变，唯一的改变就是红薯种植的引入和全国推广。红薯不仅高产，富含大量淀粉和多种维生素，而且适应性强，有抗旱、耐碱、易于保存的优点。
同时，因为红薯的适应性太强了，所以红薯的种植也让原本不可耕种的土地变成了可以耕种的土地，进而使得清朝时期的可耕种土地的面积扩大了4倍之多。因种植红薯而改良的土地变成了可以耕种小麦和水稻的土地。在一定程度上增加了水稻与小麦的产量，促进了粮食产量的大度提高。
红薯在进入我国后，对促进清朝的农业发展和提高人口数量等方面的确产生了非常大的作用，不仅能够保证老百姓不被饿死，而且还促进了人口的增长。所以，有人就将康乾盛世归功于红薯，甚至夸张地说成是“红薯盛世”。
紫梓星辰
红薯原产地是中美洲的危地马拉，尼加拉瓜和哥斯达黎加地区，以后经菲律宾传到我国的海南广东广西等地，逐渐传入内地因他适应性较强在我国大江南北遍地开花，成为我国的主食品种。
红薯引入我国的时间正值康乾盛世年间，因红薯具有高产量，高纤维高蛋白，即可生食又可熟食，能埋补国人因缺少最起码的营养而来的新物种，所以倍受当时清政府以及国人的青睐。
谈到红薯我们不得不发自内心的感谢她，五八年大跃进期间，由于天气自然灾害，大多数谷物减产甚至绝产，粮食极为短缺很多国民因为缺少最起码的营养而冻饿而死，政府及时呼吁全国上下大面积种植红薯，致使因饥饿而死亡的人数大减。所以由衷的说一声感谢您红薯，中国人永远忘不了因您而不死亡的日子。
光华之声
1.鉴于当时的环境，番薯种植收成很好，所以农业上一片发达景象。
2.也是对康乾盛世的一种嘲讽吧，全球几乎都处在资本主义发展中，只有中国还在闭关锁国，此时的盛世并不强大了
鹏上承尘
强大如斯的秦皇汉武
恐怖如斯的李唐明朱
就连弱宋短的文化发展都比他强
还不如短隋的武力值
发展比不上文化比不上就连军事都比不上蒙元
还有脸叫康乾盛世，不是没有名将不是没有才子，就是统治者的没用！！！
