02.26 芦荟有什么功效？拿它做菜怎么做好吃？

龙乡打工大姐老潘

首先，芦荟特别适合女性养颜护肤，增加皮肤弹性和保持水分，芦荟还具有消除便秘，排毒润肠，对肠胃好的功效。今天我推荐一种做法，芦荟鸡汤。

食材明细：

主料：土鸡（半只）、芦荟（两片）、淮山（适量）

辅料：盐，胡椒粉（少量），姜（一块）

做法：

1、将鸡洗净切好待用。

2、芦荟去掉表皮，焯水两分钟，去掉它的粘液。

3、起锅烧水，冷水下入鸡肉，这样子可以慢慢加热，防止鸡肉一下子变老，肉质不好吃

4、将姜片切好放入锅内去腥，将芦荟，淮山一起加入锅内，文火炖一个小时加入盐，胡椒粉调味，这样子好喝的芦荟鸡汤就做好了。喜欢的可以去试一下！

面对生活应该多笑一笑

芦荟是我们日常生活中常见的植物，但是大家可能对它也是一知半解。其实芦荟含有很多营养元素，而且可以食用。可能平时我们被它冰冷且有棱角的外表吓到了，只知道在被蚊子咬了的时候，掰下一截涂下被蚊子咬的包就再也不知道芦荟可以用来干什么了。下面我们一起来了解下芦荟有哪些营养，怎么做才能好吃呢？

芦荟含有大黄素，可以有效缓解便秘。 芦荟含有的硌元素，能促进胰岛素分泌，随意芦荟对降血糖也有效果。芦荟中的粘液只要成分是蛋白质，可以美容养颜。其次，芦荟多糖的免疫力复活作用，可以让我们增强抵抗力。芦荟的芦荟酊是抗菌性很强的物质，能够杀灭多种真菌，病毒等。看完这些是不是觉得芦荟的作用真不少呀。那下面我来介绍一种芦荟最简单的吃法。

第一步： 把新鲜的芦荟叶切段。旁边两侧去皮。

第二步： 把切段的芦荟叶放在淡盐水中泡10分钟

第三步： 取出泡好的芦荟叶，去掉两面的皮，然后把果肉部分取出。

第四步：把果肉切成细细的粒状，放入杯子中，倒入蜜糖，加上点椰子水或者果汁。放入冰箱冷藏，从冰箱中取出就可以喝到清凉解渴的芦荟胶汁啦！

但是我们要注意：芦荟寒凉，吃多了容易腹泻，脾虚的人，孕妇，产妇，幼儿尽量不要食用。

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芦荟大家应该都不陌生，也知道芦荟可以美容和入药。芦荟的汁可以涂抹在脸上起到保湿美白的作用，遇到蚊虫叮咬也可以用芦荟只涂抹起到消炎止痒的作用 。芦荟也可以做菜，准备新鲜芦荟叶片，用热水炒一下去除苦味，海蜇皮加水去除盐分，黄瓜切丝，把材料放入盆中淋上香油和少许醋，海蜇皮有盐，口味重的可以适量在加点盐，翻拌均匀就可以装盘了。非常爽口的家庭小菜就做好了，这是我的一点经验分享给大家。

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芦荟是天门冬目阿福花科下属中芦荟属中的一个物种，值得一提的是，这个属门类下的大部分植物都不可食用，而芦荟，则是其中为数不多能入口的一种，即便是这样，不可不说的一点就是芦荟虽然可供食用，但化验表明，食用芦荟的量不宜过多，因为它的叶片中含有有毒物质。

阿福花科也是多肉植物的一个群类，根据多肉的植物学特征，芦荟也拥有多汁肥厚的宽大叶片，它的叶片近似成簇地生长，幼小植株会有些微对称互生的趋势。成熟的芦荟叶片在叶基部为片状，随着生长方向逐渐收缩成锥形，在叶片边缘处分布着彼此间隔的尖刺，叶片整体为绿色，略微泛冷粉，会开花，花柱通常不分枝。

芦荟和“沙漠王子”仙人掌的起源类似，都是原产于非洲的热带地区，在现今的印度及马来西亚等低纬度地区的干旱地区，仍然有芦荟的野生种，甚至在我国南部地区（云南、台湾特别行政区、两广和福建）也可以找到野生芦荟的踪影，且种类不少，多达三百余种，几乎可以媲美一般的芦荟相关种数量。

早在上个世纪，美国食品与药物管理局就给了芦荟作为食物的身份证，时至今日，芦荟在食品药品及与人类生活息息相关的各大领域中均存在着密不可分的联系，其中主要就是可食用的特点令它备受关注，芦荟究竟有哪些营养价值和食用功效？怎样吃芦荟更好？在食用芦荟的范畴里还有那些禁忌呢？

一、芦荟的营养价值和食用功效

芦荟的保健成分多达75种，更为巧合的是，这些营养元素与人体每日所需营养成分高度一致，堪称“量身定做”的天然补剂，因此，它还有“家庭药箱”的趣称，我们在切开芦荟叶片时在其横截面见到的透明粘稠状黏液，其本质是众多蛋白质的混合物，这种混合物以黄酮类多糖为主要构成，是芦荟“美容养颜”功效的核心作用发挥来源。

它们能够有效地防止细胞老化，在机体发生慢性过敏反应中，阻断免疫细胞对刺激因子的感受，降低过敏状况，从而达到减少肌肤衰老和红肿过敏的效果；而粘液素也是人体细胞、组织和器官里常见的物质，肌肉纤维和消化系统如胃肠粘膜处都有存在，它可以润滑所在部位，保持细胞和组织的弹性能力和蓄水能力，避免僵硬和脱水引起的细胞衰竭，进而失去抵御病毒和细菌的自卫能力。

芦荟果肉里还含有丰富的维生素和矿物质，能够滋润肌肤，其中的维生素C还可以抗氧化，减少皮肤暗沉，使肌肤重新焕发健康的亮白光泽，维生素A可以参与到激素的合成与转运过程中，同其中所大量含有的聚糖肽甘露一起抵抗病毒从创口入侵，消炎杀菌，软化细胞，促进伤口愈合。

芦荟中的凝胶多糖和异柠檬酸钙还是心脑血管患者的福音，它们能起到增强细胞弹性，使得血管壁细胞的张力和弹性形变程度更大、软化血管和硬化的动脉、增强血管壁附着的胆固醇代谢为小分子物质、促进血液循环，减轻心脏的代偿负担，清理血液中的杂质，降低血压等众多强心作用。

二、芦荟的料理方法简介

芦荟的益处可以说是多到一个手都数不过来，那么这样好的食物该如何料理才能起到它最大的作用呢？

市面上有不少芦荟的加工产品，这些都是可以直接买来吃的，比如具有减脂效果的芦荟茶、芦荟酒，包装精美的芦荟糖和芦荟果冻，如果你认为这些食品并不是天然健康无添加的食物，还可以选择亲自料理芦荟，也有不少简单好做，居家必备的菜谱。

芦荟鲜榨：芦荟可以生食，但是入口略有些苦涩的味道，所以还需要一些必备的调味来平衡口感，蜂蜜和热量极低的甜菊糖就是比较好的选择。先将芦荟的皮剥掉，把中间晶莹剔透的芦荟果肉和蜂蜜一起加入到榨汁机中做成鲜榨汁，简单的一道饮品就完成了。如果感觉味道还是有些单调，可以将芦荟、橙子、菠萝或是你喜爱的任何水果一起处理好再打成果汁，也可以加入冰块做成冰沙，让整个夏天变得清凉愉快起来。

芦荟奶昔：芦荟奶昔的做法沿袭了鲜榨芦荟汁的思路，同样是去除芦荟叶片上的尖刺和粗纤维含量过高的表皮之后，把芦荟果肉和牛奶一起加入料理机中，在切一半新鲜柠檬，将柠檬汁挤出滴入芦荟和牛奶里，然后打匀饮用，其他配合的水果种类依旧可以自由发挥，喜爱酸甜的可以加入柑橘类，喜爱新奇的可以加入红心火龙果或是各种花青素含量较高的莓类，想要将它作为一顿代餐减肥还可以拌入青汁粉或是杂粮粉，口感浓香馥郁，十分美妙。

蜜渍芦荟：这是一道腌制类甜食，将芦荟肉切成小颗粒放入清洁的罐子中，灌入蜂蜜密封三十天左右即可。清晨的第一杯水可以取一勺蜜渍芦荟增加风味，在茶饮中加入亦是清口的加分项。

芦荟沙拉：芦荟沙拉的创造空间也很大，可以用樱桃萝卜切片，黄瓜切丁，圣女果切成碎粒，彩色甜椒切丝，再将新鲜虾仁清水炒熟，撒上一点胡椒粉腌制，最后把芦荟表面附着的黏液清洗干净后和其他食材拌匀后淋上芝麻醋汁即可，高蛋白高纤维，低碳水低热量，实在是不容错过的减脂佳品！

除了以上提到的冷食方式，加热处理后也可以增加芦荟的口感。

芦荟炖：如果你是养生爱好者，那么不妨来用芦荟炖上一碗甜汤作为下午茶，别有一番享受。可以先将水梨切成丁，将银耳和莲子泡得鼓胀后，同水梨一起在砂锅中文火慢炖，加入冰糖，由于芦荟纤维较高，水分被炖煮流失太多会造成口感变得强韧，所以在冰糖融化，银耳和莲子质地软糯时放入芦荟果肉即可，临出锅还可以撒上一勺蜜红豆增加色彩的丰富度。除了甜口，芦荟还可以和鲈鱼、鲫鱼以及乌鸡一起炖成咸口的药膳，里边可以适量加入枸杞，党参，当归或是其他保健的中药材，皆是美味可口，老少咸宜的菜品。

芦荟秋葵扇贝柱：芦荟在家常小炒里也可以小露身手。将芹菜去叶，然后热水焯软，斜切成菱形块后备用，秋葵洗净后切成三厘米左右长的小段，另取新鲜扇贝柱，用淡盐水浸泡，热锅热油，先将扇贝柱下过翻炒，然后把芹菜、秋葵一起下过，加入盐、胡椒粉调味，最后把芦荟果肉添加进去炒匀，出锅装盘，整道菜鲜美清淡，色泽亮丽。

三、食用芦荟时的注意事项

芦荟性寒，体质虚弱的朋友们尽量避免生食，消化系统还没发育完善的婴幼儿也不宜多食，另外，芦荟中蕴含的芦荟大黄素一直被认为有小毒，一次性使用芦荟超过身体承受能力会导致腹泻，因此，芦荟好好吃，适量是关键！

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芦荟有清热解毒，明目镇心，杀菌消炎.抗肿瘤提升免疫力的功效

提醒一下，芦荟叶中含有的芦荟大黄素会导致腹泻，所以芦荟最好去皮，或者用水焯一下，并且芦荟性寒，身体寒凉的，老人，就要少吃，孕妇小孩就不要吃了

其实市面上有很多关于芦荟的食物，芦荟茶，芦荟粉，芦荟面包，芦荟口香糖等

做法我目前就知道这几种，家里之前有盆大芦荟，，以前有自己试过

1.鲜榨芦荟汁

这个可以说是最简单的，芦荟汁洗干净，用剪刀剪掉叶子上面的刺，再去皮取肉，放入榨汁机中，加水和蜂蜜搅拌均匀，一定要趁新鲜喝，避免芦荟氧化

2.鲜芦荟茶，

如果说芦荟汁适合年轻人夏季解暑，那鲜芦荟茶就适合老年人养生了。取少量鲜芦荟洗净，切成小块，用开水冲泡就成了芦荟茶，喝上一口还有些回甘

3.芦荟炖汤

芦荟炖汤有甜咸之分。将芦荟洗净去皮取出果肉，与其他水果或者莲子、银耳加冰糖一同炖煮，就成了美味的“糖水”。不过芦荟肉比较容易熟，要想吃到成块的芦荟肉的话，一般在起锅前5分钟放入芦荟即可

4.

芦荟炒菜也是取用去皮的芦荟肉，炒时也是临出锅时再下芦荟，这样可以保证芦荟不会融化掉。芦荟炒的菜口感比较细腻，有点像冬瓜，但是比冬瓜更爽滑一些

以上是做法，你可以尝试下哦

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芦荟的好处有很多，可以杀菌抗炎、美容护肤、强心活血、还能抗衰老哦！芦荟可以做菜，可以冻饮、清炒、做汤喝。但是芦荟只能当辅料配菜，而且必须要去皮食用，不是家里自己种的芦荟就可以入菜，而是菜场里卖的可食用的芦荟哦！芦荟扣猪肘很好吃，用料有：翠叶芦荟250克，猪前肘1只，青菜、八角、桂皮、茴香子等大料适量，姜、葱、淀粉、蜂蜜、鲜汤。做法：1.芦荟去皮取净肉切成薄片，洗净备用。猪肘抹一层蜂蜜水，下油锅炸至金黄色捞出。2.把炸好的猪肘放入大汤锅中，拿一空锅加热倒油，投入大料炒香，炒香后倒入装好猪肘的大汤锅中。再放入葱段、姜片、盐、料酒、老抽、味精、白糖，倒入备好的鲜汤，炖2个小时取出。3.把炖好的猪肘取出棒骨，装入盘中。取空锅加热，倒入猪肘原汁，加鲜汤烧沸，调好味，加少许淀粉推匀，放芦荟片中火烧5分钟倒出，均匀地浇在装好盘的猪肘子表面即可，让汤汁入味，这道菜十分美味哦！

桔子姐姐觅食记

你好，很高兴回答你的问题！

一、美容的作用

芦荟能够改善皮肤的质地，营养肌肤，保持皮肤的白皙、嫩滑、弹性、红润光泽，市场许多的化妆品的含量表上都称有芦荟，其实，新鲜、成熟的芦荟鲜叶中的营养成分最经济实用，而且使用方法简单，例如最简单的方法是，取鲜芦荟叶一支，洗净去皮，用干净的纱布挤出其汁液，涂抹在洗净的脸上，轻轻按摩约5分钟即可，可达到营养肌肤的效果。

二、药用

家庭中养一盆芦荟，可以起到常备药的作用。如遇刀伤、烧伤、烫伤、扭伤或蚊虫叮咬，折取一段芦荟，涂抹在伤处，有治疗的作用。

芦荟的作用还有很多，对许多疾病多有治疗的功效，家庭中养一盆芦荟，可一举两得，即可美化居室，又可美容治病

关于芦荟的药理作用，在数本世界闻名的古代药典中都有详细记载。如中国的《药性本草》、《本草纲目》，以及欧洲的《希腊本

草》、《意大利本草》、朝鲜的《东宝医鉴》等。都详实地论述了芦荟的药理作用：

抗溃疡和细胞赋活作用：

芦荟对细胞组织的保护作用和受损细胞的赋活再生作用。美国某大学研究所在其实验报告中指出：芦荟的细胞赋活作用既强又快，

达到了近乎完美的程度。它可修复胃溃疡、口腔溃疡的程度。它可修复胃溃疡、口腔溃疡的创面组织，迅速促进细胞再生，可有效治愈

胃溃疡，口腔溃疡等组织创伤性疾病。

键胃、缓泻、增强精力和健康的作用：

药理学家指出芦荟是苦味健胃剂的代名词。这是因为芦荟含有芦荟素、芦荟咪酊等有效成份起着增进食欲和大肠缓泻的作用。服用

芦荟能强化胃功能，增强体质。健康人长期服用芦荟，不仅可以预防各种疾病而且还能改善身体素质，增强体力。而体质过于衰弱、长

期食欲不振的患者，通过服用芦荟也能恢复食欲并打下恢复健康的基础。芦荟的缓泻功能是一种非常有效的药性。芦荟成分增加小肠液

的分泌，增加脂肪酶的活性，刺激失调的大肠自律神经。即使慢性顽固性便秘，服用芦荟后也能在8小时--12小时内通便。因此，古今

中外的药典上都将芦荟作为一种治疗便秘的最佳药剂。

芦荟能增强身体的抵抗力及抗炎、杀菌作用：

芦荟中的多糖质对体内病菌具有抵抗能力，并赋于人体抗病力，达到从根本上改善体质的目的。芦荟酊是抗菌性很强的物质，具有

直接杀菌的作用，与抗生素相比更胜一筹，它不会产生对细胞耐药性，而且还能有效地杀死因使用抗生素而产生的耐药细菌。

芦荟起镇痛、镇静的作用:

芦荟的镇痛作用具有迅速、准确及无药害。芦荟中的多糖可镇静神经和消除过敏及内热;对神经性胃炎、神经性心脏病有很好的功效

芦荟能增强内脏功能，稳定和促进内分泌系统的功能：

芦荟不仅能增强胃肠的消化功能及胆、肝等五脏六腑的机能，还有调节与激素有关的内分泌系统的功效。特别是在调节胰腺的胰岛

素分泌方面，有显著的促进作用。它对糖尿病及其合并症有明显疗效。

芦荟具有强心、促进血液循环、软化血管、降低胆固醇值、扩张毛细血管的作用:

芦荟成分在循环系统所起的作用就是从根本上医治异常血压、中风、多部位的病症等。

芦荟成分具有解毒、抗过敏、抗组胺的作用：

芦荟有分解发体内有害物质，中和外部侵入毒素的作用。芦荟中的多糖体成分可以补充肝脏的解素功能，并促进肝脏的血液循环，

有助肝功能的恢复，可有效的治愈肝炎。芦荟能解除消炎药剂、抗组胺药剂引起的副作用，并可改善放射线辐射引起的白细胞减少症。

对大部分过敏症状都有效果。

芦荟有使体液碱性化，改善胶原的作用：

专家强调，即使是可作为蔬菜食用的芦荟，依然有量的限制，一般的标准限量是每人每天不宜超过15克，而且必须去皮，因为可能导致腹泻的芦荟大黄素含于内皮。特殊人群如老人小孩、身体较弱者视情况减少用量。

不久前天津女青年潘某一直为脸上的青春痘苦恼，听说吃芦荟有用，便去市场买回3株，回家先挤汁喝，后又一口气儿吃下了三株芦荟的叶肉，结果半夜腹部剧痛，上吐下泻，并伴以呕血、便血，经抢救方脱险。

芦荟柠檬汁

芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。

材料：芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,

做法： 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。

在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体，只是如果芦荟的分量过多，会因效果超强的关系，导致负面效应，这点要特别小心。

在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。

注：如果没有搅拌机，可用擦菜板将叶肉磨细，然后将蜂蜜放人水中，用汤匙拌匀。这是芦荟果汁的基本做法，如果想吃别的种类，可改换果汁，吃出多姿多彩的味道。

芦荟萝卜泥

这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易人口。

材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米

做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。

芦荟香蕉果酱

以芦荟搭配时令水果，调制家庭式果酱，小孩一定喜欢。

这里介绍的只是用香蕉制成的芦荟果酱，各位也可以利用苹果、桃子、葡萄、柚子等水果调制。

材料：新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉（没有伤痕）3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克

做法：将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。

芦荟蔬菜汤

这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。

由于蔬菜及芦荟的精华都已溶人汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。

材料：新鲜芦荟叶 2片, 菠菜 1株, 红萝卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 鸡汤或肉汤 1杯

做法：先烧开鸡汤，放人上述材料，文火煮上20分钟左右。

煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

生食芦荟

不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。

做法：准备一根肉厚而大的新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，切成3毫米大小，加盐及味精，再加少许生抽（酱油），喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用。

l阿洋

感谢推荐，这个问题我可以回答。

芦荟的营养价值很高。芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物,各种酶和矿物质,具有杀菌消炎、增强免疫功能、清除内毒素和自由基的作用,能解除便秘、预防结肠炎,改善血液循环,祛痘养颜,增进全身健康。健康人的体液是碱性的,常服芦荟制品能使体液维持碱性,保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收,达到更好的减重和排毒目的。

1.减肥

由于芦荟所含的有机酸是脂肪和蛋白质代谢的中间产物,是进行碳水化合物、脂肪和蛋白质三者代谢联系的重要环节。芦荟水中富含膳食纤维,在进入人体肠道以后会刺激肠胃蠕动,促进身体排毒排便,达到减重的目的。

2.美容护肤

库拉索芦荟所含的芦荟甙,可成为皮肤的防晒剂,其它所含成份如多种糖类、氨基酸、活性酶、芦荟大黄素等,对人体皮肤有良好的滋润作用,能加速皮肤新陈代谢,增强皮肤弹性,使之显得柔软、光滑、丰满,还可以消除粉刺、雀斑、皲裂。还有芦荟新鲜汁液中,含有多种维生素,氨基酸和小分子营养物质,它们都可以直接被皮肤细胞吸收,达到滋养皮肤的作用。新鲜芦荟叶汁的护肤功效是非常明显的,只要坚持使用几天,就可见到效果。

3.保护肠道

《本草纲目》记载了芦荟的多种治疗作用,包括杀菌消炎、预防结肠炎以及防治消化系统疾病和增进食欲等,对保护我们肠道十分有效。芦荟富含人体所需的益生元，益生元可以给肠道益生菌补充“食物”,激活与增殖人体内的益生菌群,以促进微生态平衡,改善健康。因此,富含益生元的芦荟水有助于提高免疫力,保护肠胃健康。

4.药用

芦荟肥厚的叶片中含有丰富的胶粘液体,这种胶粘液体具有防治溃疡,促进伤口愈合,刺激细胞生长和止血的作用,也是一种天然的防腐剂和湿润剂。直接外敷芦荟叶的胶粘液体,可以有效地治疗常见的皮肤及体表的各种疾病。

至于做菜这里我要推荐的是芦荟炖汤:

芦荟炖汤有甜咸之分。将芦荟洗净去皮取出果肉，与其他水果或者莲子、银耳加冰糖一同炖煮，就成了美味的“糖水”。不过芦荟肉比较容易熟，要想吃到成块的芦荟肉的话，一般在起锅前5分钟放入芦荟即可。

芦荟咸汤一般是和肉类食材一起，鱼和鸡肉最好。与甜汤不同，炖咸汤时芦荟肉可以与食材一同炖煮，煮熟之后，芦荟融化进汤里，粘稠好喝。

今天的云是甜的

1-首先说下芦荟的功效

芦荟里面含有芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果

2-其次芦荟做菜

芦荟可以入菜，但并不是咱们家里自己种的芦荟就可以入菜，而是那种菜场里卖的可食用的芦荟。自家种的芦荟个小，而且味道极苦，是不能做菜的。

3-芦荟做菜方法：

第一步把芦荟清洗干净，然后将绿色的皮剥掉，也可用刀削掉。

第二步将剥好皮的芦荟切成小段，十毫米左右一段，不要切太长或者太短了。

第三步如果不加其他菜，只是清炒芦荟，那么直接在锅里烧上开水，然后将芦荟倒进去，灼水1分钟倒出控水。

第四步控完水以后，锅烧热倒入油，然后姜丝爆香，倒入芦荟炒，加入调料，三分钟左右即可出锅。

杨小样的日常

清炒就很好吃

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