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我家寶寶1歲半,特別愛吃我蒸的雞蛋羹。具體分為三種,做法如下:
鹹味雞蛋羹
步驟一:取一個雞蛋打散,放入蔥花,少量油、少量十三香,少量鹽;
步驟二:放入適量熱水或者溫水(如果想吃特別嫩的就放熱水,想吃豆腐質感的就放50度左右的溫水)
步驟三:上鍋開蒸。開鍋後關火燜兩分鐘即可出鍋。
牛奶味雞蛋羹
步驟一:取一個雞蛋打散,放入牛奶,以及適量冰糖。
步驟二:上鍋開蒸。開鍋後關火燜兩分鐘即可出鍋。
蝦仁雞蛋羹
步驟一:取一個雞蛋打散,放入蔥花,少量油、少量剁碎的蝦仁,少量鹽;
步驟二:放入適量溫水。
步驟三:上鍋開蒸。開鍋後關火燜兩分鐘即可出鍋。
注意事項:
鹹味雞蛋羹和蝦仁雞蛋羹,一定要放50度左右的熱水,這樣蒸出來都的雞蛋才嫩;還有一定不要大火蒸過時,那樣雞蛋羹也會老。
格格鬥愛baby
寶寶肉蒸蛋怎麼做好吃:綠葉菜肉蒸蛋
材料: 豬肉少量、鵝蛋1個、綠葉菜少量、鹽一點
做法:
1、芥蘭葉放熱水中焯一下,半分鐘即可。
2、切好的芥藍葉與鵝蛋、豬肉糜充分攪拌混合,加入鵝蛋分量的涼開水。
3、把混合好的蛋液放入容器中,小碗是給寶寶的,只放一點點鹽,大碗是大人的,除鹽之外還放了點生抽,裝好後蓋上保鮮膜。
4、涼水上鍋蒸,水開後小碗蒸15分,大碗20分,取出摘掉保鮮膜。
小貼士:適合10-12個月的寶寶食用。
寶寶肉蒸蛋怎麼做好吃:蓮藕肉末蒸蛋
材料: 肉末200g、鵪鶉蛋2個、胡蘿蔔100g、蓮藕80g、油適量、鹽適量
做法:
1、準備好食材,將所有食材混合在一起。
2、加入適量鹽攪拌均勻,按少量多次的方法加入適量涼白開,攪至上勁。
3、將拌好的肉末分裝在二個碗中,壓實,中間壓低成圓形。
4、分別打入鵪鶉蛋,入蒸鍋中蒸10分鐘左右。成品,很鮮美。
小貼士:適合8個月以上的寶寶食用。
三歲之後就可以教寶寶開始識字啦,我閨女就是這個時候開始認字的,用了 很多方法培養她的興趣,最有效的還是用Apipi,你百度搜索【貓小帥學漢字】挺不錯的,我閨女用了1年多了,特別喜歡,現在還經常給我講故事,棒棒噠。
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