火上的河
已经正常经验的餐饮单位，基本上有健全的制度和机制，大量餐饮开始外卖打包服务很不错。
成都公装公司
每个地方的规定不一样，看疫情情况而定吧。
地标河南的某个十八线地级市。从一开始，我们市里就没有一例的确诊病例和疑似病例。
即便是如此，大年三十开始就已经封城了。禁止私家车上路，不允许公交车和出租车运营，
所有的饭店，KTV，洗浴中心全部关门。
这种现象一直持续到一周前。
我们这边是一周前解封的，不过娱乐场所都还不允许营业，
饭店可以开门，但不超过60平方的店面的话，饭店里不能超过5个顾客，
最主要以外卖，打包为主。现在很多行业还没开始上班，
所以这种情况下，即便是开门了，一天又能卖多少东西，
反而是成本不小，水电，工人等支出，与其这样还不如不开门，
有好几个饭店，开了2天门就又关门了，生意不行。
我觉得在疫情并未得到完全的控制之前，
餐饮行业最好还是不要开门了，或者是外卖可以支持的话，就继续做外卖吧，
到5月1号应该是差不多了，因为这个时候疫情应该基本上得到完全的控制了，
人们也才可以安全的出门吃饭了。
希望特效药和疫苗早点研制出来，这样我们也会多一些安全感吧。
老徐说事999
餐饮行业5月1号前可不可以营业，其实这个问题和什么时候开学一个道理，就是按照各地疫情控制的情况来看，不过如果可以开学了，那么餐饮行业应该是可以营业了。
我们江苏这边的原本一级防控已经变成二级防控，我们这个地区小区基本上也是可以自由出入了，没有之前那么严格了。
但是这也不代表餐饮行业可以营业了，我觉得餐饮行业能够营业的话，估计要等到当地疫情完全解除之后。
如果当地疫情控制的好，所有确诊的病人都已经治愈，并且连续28天都没有增加的话，那餐饮行业才有可能开业。
不过其实说真话，今年这种情况对餐饮行业影响还是挺大的，就算饭店开门了，但是很多消费者估计还是暂时不敢去吃饭，估计得换过一阵子，餐饮行业才能慢慢回温。
目前这种情况，可以暂时还以外卖这些为主，最起码可以挣一些钱，总比什么都不做好。
乔治麻咪
不少专家预测，此次餐企要从疫情中缓过来，至少需要半年时间。
2月20日， 广东省政府新闻办疫情防控新闻发布会上对广东省餐饮业复产复工做了相关指引，并编写了《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》用于指导餐饮经营单位在疫情期间有序复工复产。
广东省是按照分级分区的划分制定相关措施的，避免了一刀切，为全国餐饮业的有序复工起到了示范作用。
全省以县（市、区）为单元划分防控区，根据疫情现状及发展态势，按照近14天新增报告确诊病例数、近14天新增报告本地感染确诊病例数、近14天是否发生本地爆发疫情等标准，分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级共四个等级。
目前广东省还没有Ⅰ级。
Ⅱ级防控区，禁止堂食，但允许包房服务。
Ⅲ级防控区，限制堂食服务；符合条件可开放堂食。（如原材料采购验收和加工做好管控，对员工做好防护管理，对用餐人员进入餐厅前做好测温、佩戴口罩等，制定用餐人员可追溯制度（如每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式）等。）
低风险地区如Ⅳ级防控区可以开放堂食，照常营业。
加载超时，点击重试
广州省餐饮业已经逐渐开始照常营业，这是一个好兆头，给全国的餐饮业恢复正常营业带来了希望。
但是，餐饮人也要做好心理准备：一段时间以内，哪怕餐厅开了，但客流量上不来，顾客不敢来吃饭怎么办？这确实是我们必须要直面的问题，除了人流量问题，原材料采购、物流运输、人员招聘等也将面临挑战。
复工不能一刀切，有条件复工的可以选择复工，复工初期也是餐饮人修炼内功的好时机，餐企老板们可以趁机复盘，增强自身的抗压能力，以实操来调整过去门店经营、团队合作等问题，要做好打“持久战”的准备，因为疫情，餐饮业势必会有大的洗牌和变革，后半场是比拼精细化运营的时代，让我们拭目以待。
部落格的怪人
我这边的最新规定已经出来了，疫情严重的地方3月5号恢复营业，其他地方3月1号恢复营业。
现在整个市区，小区还处于封闭管理状态中，但是部分餐饮业已经开始营业，主要是一些相对标准化的像肯德基、麦当劳等等，以外卖为主，未来相信会一步步的开始放松。
现在复工复产已经迫在眉睫了，很多务工人员已经返程，一些企业也需要开始运营，餐饮业是产业经营中的重要链条。饮食是最底层的需要，是必须要被满足的。
一旦大量的人员开始复工，开始流动，那么餐饮业的开始营业就是必然现象。不过开业之后，还是要汲取其他地方的教训，大家有序用餐，千万不要一窝蜂的扎堆聚集。复工复产并不代表着疫情已经彻底结束，大家依然需要提高警惕。
白水90944696
很高兴回答你这个问题：
就目前疫情分析，从3月中下旬开始新增人数开始逐渐降低，除了湖北全国只有为数不多的疑似病例还是确诊病例；
治愈人数则逐渐增加，死亡人数增长减缓。一方面体现了全民扛疫的显著成果，另一方面则是全国天气开始逐渐回暖，新型冠状肺炎喜冷怕热，大批治愈病患已经开始出院，随着生物科技的深入研发，相信不久就会有更有力的治疗措施和疫苗的出现。
在我们这里3月24号快递行业，建筑行业开始复工，3月底各行各业可能就开始逐渐返工，到时治愈人数会达到3–4万人，疑似病例将会逐渐消失，剩下的患者会得到医院的全力救治，在我们这里少许的饭店早餐店开始营业了。但是还是不允许堂食只允许外卖。外卖小哥不准进入到饭店内，会有专人交到外卖小哥手中，对于绝大多数餐饮企业来说，仅靠外卖显然是不能够活下来的。
餐饮行业全部开始营业估计4月中旬能不能完全正常营业还是未知数，
接下来的五一小长假会迎来接踵而至，
小刘螺蛳
餐饮业5月1日前能不能营业，主要看所在的地区了。国家发改委要求按县级单位，根据疫情的程度划分为三个类型：
第一类：低风险地区。对于这类地区的要求是加强输入管控，全部行业都要复工复产。也就是说这样的地区餐饮业是可以营业的。
第二类：中风险地区。对于这类地区的要求是外防输入，内防扩散，尽快恢复正常的生产生活秩序。也就是说营业是有条件的。比如，成都的一些街道社区就允许营业的就餐区面积大于50平米，圆桌最多只允许4人就餐，长桌相隔1米以上同向摆放，最多允许2人就餐。对于大多数餐馆来说，只要不是堂食，外卖还是允许营业的。
第三类：高风险地区。对于这类地区实行外防输入，内防扩散，严格管控的策略。也就是说疫情防控仍然是这类地区的首要任务。餐饮业正常营业还为时过早，也仅仅只允许线上交易。再说现在即便是允许也没有人能出来就餐。
风雨之彩虹137536760
大家好，我是餐饮人“大王爱美食”！
全国大部分地区在5月1号前是可以营业的，至于武汉，要看疫情控制的情况，相信在党中央正确的领导下，也会很快会控制住的。在营业后要注意几点，会对你的餐厅有所帮助：
1.拒烹野味，国家最近已明文规定禁止的。
2.做好消杀日常，卫生方面要有质的提升
3.食材要新鲜，现做现卖，减少囤货积压，明档厨房会越来越受欢迎，也是趋势，
4.加强线上流量，线上外卖和店面结合，可以把店面好的产品，半成品做成零售，这是未来的方向。
5.跨行经营，比如可以增加烟酒，饮品平价销售，儿童体验式娱乐等。
总之，餐饮是一门学问，加入餐饮，就得多动脑，多学习，才能立于不败之地。
大王爱美食
除湖北以外，餐饮业5月1号前营业是可以的，可根据地方疫情情况来申请营业。营业后要进行全面消毒，要使用一次性餐具，尽量不堂食，外带优先！不过话说回来，在家休息这么长时间，相信大家各样的美食做了个遍，安琪酵母都卖脱销了 ，凉皮｀蛋糕 ｀猫耳朵｀油条，自己做不比饭店干净吗？
神棍Disco
餐饮业5月1日前能不能营业，主要看所在的地区了。国家发改委要求按县级单位，根据疫情的程度划分为三个类型：
第一类：低风险地区。对于这类地区的要求是加强输入管控，全部行业都要复工复产。也就是说这样的地区餐饮业是可以营业的。
第二类：中风险地区。对于这类地区的要求是外防输入，内防扩散，尽快恢复正常的生产生活秩序。也就是说营业是有条件的。比如，成都的一些街道社区就允许营业的就餐区面积大于50平米，圆桌最多只允许4人就餐，长桌相隔1米以上同向摆放，最多允许2人就餐。对于大多数餐馆来说，只要不是堂食，外卖还是允许营业的。
第三类：高风险地区。对于这类地区实行外防输入，内防扩散，严格管控的策略。也就是说疫情防控仍然是这类地区的首要任务。餐饮业正常营业还为时过早，也仅仅只允许线上交易。再说现在即便是允许也没有人能出来就餐。
