信阳板鸭:是信阳的传统名吃,属于豫菜。一,是用当地产的麻鸭以传统工艺方法腌制而成。其特点:肉质细嫩,尾油丰满,鸭身干爽,盐味适中。 分享到: 閱讀更多 猛獁信陽 的文章 關鍵字: 关爱吃货成长协会 豫菜 盐味