張之瀛大夫
在疫情肆虐的當下，很多朋友找到張大夫諮詢，主要問題都是集中在居家隔離期間應該如何規範自己的吃和運動。其實，這個問題並不難回答，今天張大夫給大家說一說。
1.居家隔離如何吃？
說到吃，具體怎樣才能吃得科學？這是大家都關心的一個問題。中國醫學科學院附屬阜外醫院利用China-PAR隊列，結合中國人群膳食特點，參考《中國居民膳食指南2016》，修正了美國心臟協會的健康生活方式標準，更加具體的指出了中國人群應該如何生活才是最健康的（發表在中國科學.生命科學英文版）。具體標準如下：
以下五個飲食習慣中，如果做到兩個及以上，就可以有效降低5.1%的成年心腦血管疾病發病率。這五個飲食習慣包括如下：每天至少吃1斤蔬菜水果（500g），每週至少吃魚四兩（200g），每天至少吃豆製品125g（通俗講要在2兩以上），每天吃豬牛羊等紅肉要注意少於75g（通俗講不要超過2兩），每個月喝茶至少50g。
2.居家隔離如何運動？
慢性病患者在家應保持一定強度的運動，這對健康來說至關重要。一般說來，張大夫更加願意推薦中等強度運動作為大家的居家運動方案。對於普通健康人，推薦中等強度運動每週5次，每次20-30分鐘，也就是中等強度運動每週150分鐘。至於中等運動如何界定的問題，張大夫建議可以使用最大心率法來衡量，即中等強度心率範圍=（220-年齡）x（50%-70%）。比如一位40歲的中間人，其中等運動時心率應達到每分鐘90-126次/分。大家可以自己算一下自己的中等強度運動心率範圍，保持運動時心率達標就可以達到一定的運動強度。不過張大夫也要提醒大家一句：居家運動，注意選擇合適的運動方式，避免噪音過大打擾鄰居。
大家居家隔離期間，可以用這個簡單易行的標準來衡量自己的飲食習慣和運動習慣。希望大家都有一個好的生活習慣，待到疫情控制解除之日，每個人都沒有體重飆升，身體機能都好好的。
