02.25 威寧巧用一張餐桌助力餐飲業復工復業

“老闆,把你門口的餐桌拉一下,我們進來吃碗粉。”


“不好意思,按照威寧自治縣市場監管局和社區的規定,這段時間不能進來吃,粉面只能讓你們自己打包帶走了。”這是小海鎮一羊肉粉館老闆老朱恢復營業後重復最多的一句話。


威寧巧用一張餐桌助力餐飲業復工復業


為解決餐館恢復營業只能以外賣方法供餐的難題,幫助餐飲戶儘早恢復正常經營,滿足轄區消費者的用餐需求,自治縣市場監管局六分局為小海鎮達標的8家餐館老闆想出了一個“土辦法”,讓一張平時最不起眼的餐桌承擔起了餐館恢復營業抗“疫”的重要角色。


執法人員帶領餐館老闆將一張餐桌橫置在餐館門口,讓消費者站在門外點餐等待,老闆在屋內加工好食物後放置在門口的餐桌上供消費者自取。這樣既減少因在餐館內聚餐而感染的風險,餐館也能及時恢復經營。


威寧巧用一張餐桌助力餐飲業復工復業


據瞭解,該局還嚴格採取聯合檢查、動態跟蹤、隨機抽查,微信平臺視頻監管,投訴舉報及時處理等方式確保“管住、管好”恢復營業的餐館,一手抓疫情防控市場監管,一手幫市場主體挽回損失。


“做好防護就能夠恢復營業,幫我挽回了很多損失。”老朱笑著說。


馬宏宇


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