薇健康
對於咖啡的印象大家有好有壞，大部分人對於咖啡還是處於不太好的觀點，認為長期飲用咖啡會給健康帶來威脅，因為咖啡中畢竟含有咖啡因成分，大家都對咖啡因給神經造成的影響感到焦慮。不過長期喝咖啡真的不好嗎？其實事實可能並非如此，有不少最新研究發現，每日適當喝點咖啡對健康其實是有益的。
先來看看咖啡中的咖啡因，其實含有咖啡因的食物也不佔少數，例如可樂、巧克力、奶茶、部分甜點等等，包括我們大家都公認是健康飲品的綠茶，其實也含有咖啡因，而且綠茶中的咖啡因含量還比咖啡中的要高！所以其實並不推薦大家喝濃茶，也不推薦過量喝茶。其實少量攝入咖啡因的攝入對健康並沒有明顯威脅，若是過量攝入的話可能會對神經造成一些影響，也可能產生依賴症狀。
不少研究發現，長期喝咖啡有助預防生活中很多常見疾病，例如糖尿病、前列腺疾病、乳腺癌、腦中風、老年痴呆、帕金森等症狀，不過前提條件還是有的，那就是適當喝咖啡、喝黑咖啡。很多朋友說起自己愛喝咖啡，但實際上愛喝的或許是“速溶咖啡”、“網紅咖啡”，其中有豐富添加成分的咖啡，例如卡布奇諾、摩卡、拿鐵，這些常見咖啡中添加了不少蔗糖，以掩蓋咖啡的苦澀，卡布奇諾中還有至少1/3的奶泡，拿鐵中也添加了不少牛奶，而摩卡中可能還有巧克力醬、奶油、牛奶等等，這些咖啡長期飲用的話可能會攝入較高糖分，對身體有一些影響，其中的奶泡、煉乳、奶油等成分可能還含有植物氫化油，特別是速溶咖啡中的添加劑成分，植物氫化油含量較高，而植物氫化油中含“反式脂肪酸”。
反式脂肪酸是一種對健康威脅較大的成分，它能夠升高血液中“低密度脂蛋白”的數量，而低密度脂蛋白可增加膽固醇濃度，是誘發高膽固醇血癥的主要因素之一，它還會增加動脈粥樣硬化的發病幾率，也是冠心病的主要誘發因素之一。如果長期喝網紅咖啡、速溶咖啡的話，我們攝入的糖分居多，可影響血糖濃度，也有可能引起肥胖風險，誘發多種慢性疾病，還可能因為反式脂肪酸的攝入，對血管健康更不利，所以，喝咖啡的話還是推薦黑咖啡。當然，黑咖啡味道苦澀，我們可以適當地添加一些蔗糖和奶類混合，但不建議過多添加。喝咖啡的量我們也需要有所把握，推薦每日飲用不超過2~3杯（100ml一杯），這對人體的益處是最大的，若長期大量喝咖啡，可能會出現精神緊張、焦慮、肌肉緊繃、失眠、心悸等問題。
也有研究發現，如果每天飲用4杯以上的咖啡，可造成鈣質流失和咖啡一來的症狀，另外嬰幼兒、成長髮育期的兒童、孕產婦不宜喝咖啡。
只有營養師知道
本人喝咖啡很多年，每天一杯到二杯，因為工作是看店，每天中午都要喝，不喝總是不舒服，依賴性很強，打不起精神來，以前喝的咖啡加奶加糖，這幾年體重上升了三十斤，是因為喜歡放咖啡伴侶吧，奶精=氫化植物油=反式脂肪酸， 喜歡那香香的味道和暖暖的感覺，因為裡面含有氫化植物油，很多香香的奶茶、是因喝多糖，少運動而肥胖，後來改喝齋咖，喝齋咖啡雖然可以提神、減肥、不過比較容易餓， 我一喝咖啡就心律不齊，心跳的特快 ，每天都會很亢奮，但對我來說晚上沒有影響睡眠，已經喝習慣了。
長期喝咖啡的壞處，對血壓高，冠心病，動脈硬化的患者，不喝為宜，常年下來得骨質酥鬆症是肯定的了， 對心臟也不好，到了老年比較容易發生骨折，有些人 喝濃咖啡很容易拉肚子， 停下來沒咖啡了 結果每天都頭痛得不行，依賴的症狀明顯， 然後對咖啡免疫，已經無法提神。因為他幫助體內將正常的水分排出體外,使皮膚缺水引起皮膚乾燥
。
咖啡這東西,習慣了就沒什麼.覺得不適應的話,還是少碰點,畢竟,會上癮. 我還很擔心喝咖啡會長肥呢.咖啡可促進腸胃激素及蠕動激素，是一種快速通便劑，不過其通便效果只有在早晨飲用才有效，其它時間飲用效果不大， 深有此感。
Tmin704
長期和咖啡的人一般會有一下幾種情況出現。
1.長期和咖啡，而且每日咖啡控制在3-5杯以內的話，對身體的好處更大於壞處，比如利尿、緩解大腦疲勞和肌肉疲勞等等諸多益處。
2.有人說咖啡會導致鈣流失，其實每日在3-5杯以內的咖啡每日導致的鈣流失是不會對你起到什麼營養的，它流逝的量非常至少。如果你每日超過接線的話可能就不一樣了。之前除了一個 新聞，說一個30多歲的女性，連續7年平均每日飲用超過10杯黑咖啡，而且缺乏運動，最終導致30歲的年紀卻又60歲的骨齡，咳嗽就咳斷了3根肋骨。
3.有人說經常喝咖啡的人會更幸福。一項研究表情，常喝咖啡的人比不喝咖啡人幸福感高出了45%。這個是因為咖啡重的咖啡因是植物黃質的一種，它能刺激大腦皮層，促進感覺判斷、記憶、感情活動，讓心肌機能變得活潑，血液循環增強，放鬆人的情緒，從而產生幸福感。
4.長期喝咖啡的人身體會逐漸對咖啡因免疫，以前你需要1杯便能提神4個小時，慢慢地你需要2杯，3杯等等，這個也是會導致咖啡上癮的原因之一。
5.咖啡致癌，騙你的。你每日攝取的咖啡因含量不足以對你的身體產生致癌影響，當然除了你每日不停的攝入超高咖啡因的物品，這種你可能會先死於心臟病，也不用等癌症了。自己作死怪誰~
黑鹿咖啡
據瞭解，尤其是疫情期間，咖啡更是成為各位醫務人員的必備品，那麼長期喝咖啡會給我們的身體帶來不好的影響嗎？具體跟大家說一下。
咖啡種類有講究，咖啡有速溶咖啡有現磨咖啡。那麼這兩種咖啡哪一種咖啡好啊？
首先當然是現磨咖啡比較好一些呢，速溶咖啡當中會添加大量的糖，還有其他的物質對我們的心率會有影響的，會使我們的心率加快，而且還容易發胖。 所以現磨咖啡是比較佔優勢的。
那麼速溶咖啡的優勢在哪兒呢？沖泡比較容易現磨咖啡。每天喝多少比較合適呢？每天喝兩杯就可以了。 因為咖啡喝多了也會引起心悸，氣短，心率加快這一類的現象，所以咖啡最好選擇在上午解決，下午就不要喝咖啡了。
嘉秀
國家註冊營養技師
國家二級公共營養師
營養海賊團
先要搞清楚大家說的“喝咖啡”究竟是喝哪種咖啡，因為咖啡至少有現磨的咖啡和速溶的咖啡之分的！
速溶咖啡是指用不常規的器具對咖啡豆的提取，再通過加工和煉取後而成的。因為在這個過程中會或多或少加入添加劑，所以這並不是世界上認可的原味咖啡了，只能算是“咖啡口味”的沖劑而已。特別是市面上的所謂二合一三合一甚至四合一的“咖啡”，裡面的添加劑和糖的比例佔了絕大多數，所以越喝越胖就不難理解了！
現磨的咖啡，是指用咖啡豆現場磨成咖啡粉，再經過常規的器具衝萃而成的，這種咖啡才能稱得上真正意義上的“咖啡”！真正的現磨咖啡，它的咖啡因含量會比速溶咖啡低很多，並且會有比較多人體所需的微量元素！再者，現磨咖啡是一種鹼性飲品，對人體的機能調節聽說是很有幫助的哦！再偷偷地告知大家一下，多喝現磨咖啡據說生兒子的比例也會大很多的哈！😊
順便介紹一下幾個聞名世界的知名咖啡豆！牙買加的藍山咖啡，印尼的貓屎咖啡，古巴的Cubita咖啡！不過真正的藍山很貴，貓屎咖啡也是有人說好有人說壞，Cubita在國內反倒越來越多人追捧！當然，這都是見仁見智了！
