李渡41362254

香噴噴的芝士烤紅薯❗拉絲誘惑警告❗

我家路口有攤烤紅薯，每次路過都被真香警告😂

其實微波爐烤紅薯特別容易啦~😋

不過作為芝士控的我當然要烤plus版的芝士焗紅薯啦～

奶香味超濃！一口芝士香和奶香~嗚嗚嗚太幸福了！！🥰🥰🥰

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✨食材：紅薯兩個、黃油50g、奶油100g（用牛奶也可以）、馬蘇裡拉芝士碎、雞蛋一個

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✨做法：

1⃣紅薯去皮切塊，蒸熟

2⃣紅薯趁熱加入黃油、芝士、奶油壓碎，放入盤子裡，上面再撒一層芝士碎

3⃣放入微波爐，180度烤15分鐘

4⃣一個雞蛋只要蛋黃，打散，中途把紅薯拿出來，刷上去繼續烤~

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芝士的量按個人口味哦~越多拉絲就越好！🤗

愛吃甜的小夥伴可以在壓碎紅薯的時候再加點糖哦~😘

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健康愛美食

記得小時候，跟小夥伴們一起用磚壘個爐子，加入柴火烤紅薯吃，感覺那時歡喜的不是結果，而是享受烤紅薯的過程。

現在，生活條件好了，用烤箱，微波爐都能烤紅薯，下面說下用微波爐怎麼做的吧！

需要準備的材料，紅薯適量，廚房紙巾，微波爐

步驟:

任大力美食

【步驟】

1、把紅薯清洗乾淨，然後用廚房紙把紅薯包住。

（注意：洗乾淨後千萬別濾幹，這樣才能烤出又甜又有水分的紅薯。）

（注意：捏一捏紅薯，如果已經變軟了，就說明熟了。如果還沒軟，可以再多加熱2分鐘。）

\n【原理】
\n烹飪過程中，紅薯會出點水分，裹上一層廚房紙，既可以吸收水蒸氣，又能保持水分不被蒸發掉，這樣做出來的紅薯才不幹，皮也容易掉。如果家裡沒有廚房紙，也可以用普通的紙巾多包幾層。

方法來自超級點子王

創意點子秀

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【本期導讀】

你若問我最愛的食物是什麼？我會毫不猶豫地告訴你——“地瓜！”只要想想路邊烤地瓜的香味就忍不住流口水。逛街餓了的時候，捧著一個香噴噴、熱乎乎的烤地瓜是一件多麼愜意的事情啊！你是不是和小編一樣有著“地瓜情結”，那你知道學名紅薯的它有著強大的抗癌功能嗎？紅薯又有哪些花樣做法？來，快跟小編一起長知識！

紅薯的做法大全

1烤箱版烤地瓜

by 陽光的邊緣

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紅薯 6個、水 適量

1、買來的地瓜，先洗淨泥土

2、洗好的地瓜放入鋪了錫紙的烤盤，地瓜上的水不需要擦乾，瀝乾水分就可以了

3、烤箱接通電源，把功能旋鈕撥到“烘烤”，設定200度，1小時，按下開始鍵

4、烤箱進入預熱程序，預熱結束後，會有提示音，這時把烤盤放入

5、烘烤結束的提示音響起時，帶上隔熱手套把烤盤取出即可

2紅薯丸子

by 喱鬥

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紅薯 1000克、糯米粉 250克、白糖 適量、芝麻 適量

1、紅薯洗淨，放籠屜蒸熟

2、把蒸熟的紅薯去皮後搗成泥

3、加入糯米粉和適量白糖攪勻（糯米粉慢慢加入，覺得稀就稍多加點，反之少加些）

4、用大拇指和食指的虎口處擠成大小均稱的丸子，放溫油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黃色撈出

5、撒上熟芝麻就可以吃了

3紅薯幹

by 柏樑子

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紅薯 3個

1、黃心兒紅薯，洗淨

2、紅薯去皮，去的厚一些，白色的部分都去掉

3、紅薯切成手指粗細的條，最好能粗細差不多

4、微波爐，高火，打10分鐘

5、打10分鐘之後的紅薯條沒有明顯的變化，，翻動一下後再放入微波爐打5分鐘就會變幹許多

6、接下來要，打2分鐘，翻動一下再打2分鐘這時候的紅薯條就會變得比較幹了，越到後面打的時間要越短否則容易糊

4奶香紅薯餅

by 杉媽蘋果

紅薯 2個、麵粉 60克、玉米澱粉 20克、牛奶 適量、白糖 1湯匙、植物油 適量

1、紅薯去皮切丁上鍋蒸熟

2、蒸好後稍放涼用勺子搗成泥

3、慢慢加入牛奶、麵粉（含澱粉）和白糖，和成稍有一點點稀的麵糊

4、平底鍋放少許植物油燒熱

5、手上粘少許水，取適量麵糊團成球狀後壓扁，放入平底鍋

6、小火兩面煎成金黃色即可

5

芝士奶酪焗紅薯

by 月亮晶晶

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紅薯 250克、卡夫獨立片裝芝士片 1片、牛奶 30毫升、雞蛋黃 1個、黃油 25克、白糖 20克

1、準備好材料

2、紅薯刷洗乾淨，保留表面水份，用一張廚房紙巾包好，並在紙巾表面拍點水，保持溼潤

3、包好的紅薯放入微波爐，高火叮5分鐘至熟。取出對半剖開，用勺子挖出紅薯肉（注意紅薯表皮邊緣稍微留0.2cm左右的紅薯肉，不要挖的太乾淨了）

4、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥，加入白糖、黃油和切碎的芝士，倒入牛奶攪拌均勻

5、把攪拌好的紅薯肉釀回紅薯託中，表面可以再撒一些芝士碎

6、在釀好的紅薯託表面刷上蛋黃液，入預熱好的烤箱中，放在烤箱中層，180℃烤大約20分鐘，看到表面金黃稍有焦點即可

6拔絲紅薯

by 林冰兒

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紅薯 500克、色拉油 400毫升、白糖 50克

1、紅薯去皮切塊瀝乾水份備用，鍋中下色拉油燒熱

2、油燒到六成熱時下紅薯塊不斷翻炒

3、炸至兩黃金黃時瀝油撈出備用

4、鍋中留底油

5、加入白糖

6、用鏟子不斷的攪拌

7、至糖炒化並變成深色至起泡

8、下入紅薯塊快速翻炒

9、至糖液均勻的包裹住紅薯即可

7紅薯酸奶球

by 梅依舊

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紅薯 500克、酸奶 1袋、麵包糠 適量、色拉油 適量

1、將紅薯蒸熟，用小勺研成泥

2、酸奶放冰箱凍結實，切成小塊

3、用紅薯泥包酸奶塊製成丸子

4、粘上面包糠，放油鍋中炸至表面金黃即可

8臘味芝心紅薯球

by 蔻蔻的甜與蜜

紅薯 400克、雞蛋 1個、奶酪 80克、臘腸 2根、細香蔥 1把、白糖 適量

1、紅薯洗淨後，表皮帶著水包上廚房用紙，再用清水將紙拍溼透。放微波爐裡中高火加熱20分鐘至熟。

2、將蛋黃取出備用。

3、分別將臘腸@香蔥切成碎粒。

4、鍋熱後，將臘腸倒入中火煸炒出油。

5、倒入香蔥碎後立即關火，用鍋內餘溫將蔥炒至斷生。

6、將炒好的蔥香臘腸碎及餘油盛出。 馬蘇裡拉奶酪分搓成小指肚大小的球。

7、取出微波爐內的熟紅薯，趁熱剝皮放入大碗，並加入香蔥臘腸碎及餘油@蛋黃@少許糖，拌勻。

8、取約乒乓球大小的紅薯泥，中間包入馬蘇裡拉奶酪球。

9、分搓成紅薯球。

10、空氣炸鍋裡鋪上一層錫紙並均勻扎眼，碼上紅薯球(因為此時的紅薯球較軟，此方法可避免粘在烤網上).220度炸制10分鐘即可。

9奶香紅薯窩窩頭

• by 籣草児

紅薯 250克、玉米麵(黃) 100克、奶粉 20克

1、準備好紅薯、奶粉、玉米粉

2、紅薯削皮切薄片，用微波專用保鮮袋裝好，放入微波爐，高火叮3分鐘即熟

3、趁熱把紅薯壓成泥

4、放入裝有玉米麵和奶粉的碗中拌勻

5、加入少許開水和勻，靜置15分鐘，讓麵粉與紅薯充分融合

6、取小塊麵糰於手中，搓成長圓形，用食指在麵糰底部戳一個窩，這樣是為了使玉米麵容易蒸熟

7、全部麵糰做好8個窩頭，放入鍋中，隔水蒸20分鐘即熟

10小米地瓜粥

by 九色鹿

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小米 半碗、紅薯 1個、水 適量

1、小米淘洗兩遍

2、地瓜切塊備用

3、將小米地瓜倒入鍋中加清水沒過食材

4、小火慢熬至粘稠即可

吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。紅薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚哦~

美食傑官方

方法一

把紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分。用一張紙將紅薯包起來；不包紙就烤，也可以，但是烤的時候會出點水分，包起來微波爐會乾淨點，儘量用乾淨的紙，廚房紙巾就可以。放入微波爐的托盤上，用高火加熱3—4分鐘；再翻個面，繼續高火3—4分鐘即可（根據紅薯大小調整時間）。

方法二

先將紅薯洗乾淨。鋁箔紙就直接包著紅薯放到微波里面，至於時間那就要看紅薯塊大小的問題了。一般大火的話4—5分鐘即可。

方法三

將紅薯切成片或條，不要放在微波爐盒中，產生的水蒸氣易附到紅薯上，直接將紅薯片放在微波爐的轉盤上。

中火先蒸15分鐘，然後再蒸10分鐘，不能一次性就蒸那麼長時間，要讓紅薯在微波爐中冷卻一會再蒸，中間不用打開微波爐門。

這樣烤出的紅薯外皮乾乾的，裡面天天的，像極了外面買的紅薯，但是比它乾淨。

本來知道

因為最近血糖的原因，買了很多紅薯回來，不喜歡水嗒嗒的蒸紅薯。或者是紅薯粥，喝粥也對血糖不利，所以烤紅薯是最合適不過的了。外面買的烤紅薯，各種聲音都在說著他的不安全，所以為了自己的身體，還是多注意一些的好，自己在家做，用微波爐，輕鬆簡單，而又健康乾淨，何樂而不為呢。

紅薯外皮洗乾淨，在還有水漬的時候，用廚房用紙包起來，水份直接留在紙上就可以，不用把紅薯擦乾。然後，放在微波爐中的托盤上面，溫度最高的狀態下，微波5分鐘。然後拿出來，將紅薯翻個面，繼續放進去，高溫下五分鐘即可。這樣重複的操作之後，可以讓紅薯受熱均勻，讓紅薯的內心，都能熟透。而且吃起來的口感也特別好，就跟在外面烤的那種紅薯的口感是一樣的，而且還乾淨，吃起來放心。

當然我說的時間，也要看紅薯的個頭大小，我說的是中小個頭的紅薯，如果紅薯的個頭過大，可以增加微波的時間。但是在這裡我友情提示一下大家，如果微波時間過長，有時候大個的紅薯的內心，也不容易成熟。所以我有兩個建議。

第一，可以選擇把紅薯切開，分成兩半，或者切成四半，分別用廚房用紙包起來，放到微波爐裡家人，這樣的話，差不多也是5分鐘的時間，足以把紅薯烤熟，味道也會很不錯。

第二點，也可以把紅薯切片，放在盤子裡，盤子上面墊上一張廚房用紙，把切好的紅薯盤擺在上面，可以灑一點點水在上面，擺滿之後，上面再放一張廚房用紙，然後將這盤放入微波爐中，5分鐘的時間，可以觀察紅薯片是否熟透，如果沒有完全成熟，可以翻面繼續烤制。但是我做的時候，基本上一個五分鐘就可以搞定了。

烤紅薯雖然好吃，但是不容易消化，還記得小時候，每次家裡蒸紅薯，或者做紅薯粥，媽媽都會炒白菜，說這樣搭配起來吃，胃就不會不舒服。所以，既然烤紅薯在家這麼方便製作，大家一次吃多少烤多少，千萬別做多了，烤熟之後，放涼了，再加熱口感就不好吃了。而且吃太多紅薯，也會增加胃負擔，適當搭配白菜一起來吃，也會很不錯哦。

潮流北京

哈哈，今天剛剛用微波爐烤了紅薯，正合適呀。來一個做法。簡單方便，時間短，很快就能吃到嘴裡了。

小提示一下：紅薯烤前用水泡一會，因為冬天本來也乾燥，紅薯外皮水份流失了一些，泡一下就溼潤些，進微波爐烤的時候不那麼容易烤糊。

另外，一邊烤三到四分鐘（具體根據 紅薯的大小來決定），烤到時間後拿出來翻個面用手捏一捏，軟糊了基本上就是熟了。

出爐後打開紙巾，稍稍放冷一點再吃，勉得燙嘴。

枝子的餐桌

冬日裡最深刻的的記憶. 就是街邊香甜的烤紅薯.香氣 溫暖、甜蜜. 其實關於烤紅薯 還可以有更多的吃法， 自己在家就可以做 ，快來看看吧 ！微波爐烤紅薯。

小提示: 1、將紅薯放在鹽水中浸泡1小時以上； 2、取出紅薯不用擦乾，直接用廚房紙包裹住，放入微波爐高火叮3分，翻一個面再叮3分鐘，用手在直徑最大處捏一下，感覺鬆軟就可以了； 3、最好選個頭中等，體型長圓的紅薯，比較容易叮熟； 4、個頭大的可多叮幾分鐘；如果紅薯未叮熟，廚房紙已幹，可以用水將紙巾拍溼再叮。 還有更多美食等你呢~

文忠2620

隨著冬季的到來，在大街上賣烤紅薯的商販也越來越多了，有的是用大缸烤的，有的是用大油桶製作的烤箱烤的，還有用最長見的烤爐烤的，紅薯也各不相同，白的紅的紫的，去皮的，不去皮的，各種各樣，十分美味。

今天我就給大家介紹一種烤紅薯的家常做法，只需要微波爐就行。

原料：紅薯2個。做法：1、紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分。2、用一張紙將紅薯包起來；我試過不包紙就烤，也可以，但是烤的有點幹

微波爐烤紅薯步驟

1.紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分

2.用一張紙將紅薯包起來；我試過不包紙就烤，也可以，但是烤的時候會出點水分，包起來微波爐會乾淨點，儘量用乾淨的紙，廚房紙巾就可以

3.放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘；再翻個面，繼續高火3分鐘即可（根據紅薯大小調整時間）

4.取出紅薯

香味撲鼻，色澤金黃，老少皆宜，但是要注意

一、最好在中午食用

二、勿與甜食一起吃

三。烤紅薯不要帶皮吃

四、空腹不宜食用紅薯

今天就給大家帶來這些，有什麼問題可以留言，私信，我會給大家解答，大家也可以關注我頭條號

我從未怕過

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😒

用微波爐烤紅薯簡單至極，但口感絕對不如火烤或烤箱烤的。下面就介紹一下微波爐烤紅薯的做法。

用料：紅薯、廚房紙

一、挑粗細基本相同的紅薯洗淨

二、紅薯用廚房紙包住

三、用水將廚房紙打溼

四、紅薯放入微波爐中

五、根據紅薯的大小，高火五至七分鐘或更長時間，翻面再五至七分鐘或更長時間，手捏感覺紅薯軟了即可

關鍵字: 烤紅薯 家居 美食