02.26 什麼蝦吃的最健康?

番茄老王


吃什麼蝦最健康?這首先要知道這些蝦來自哪裡?我吃蝦,先選來自南北極的遠洋海捕蝦,再近海海捕蝦,不選養殖蝦。因為養殖蝦絕大多部分在養殖過程中都用藥(抗生素),近海汙染相對較重,南北極相對無汙染。來自南北極的蝦,都是捕撈上來馬上超低溫船凍,營養流失較輕。近海海捕蝦,活蝦新鮮度上肯定優於冷鮮蝦,關鍵是吃著放心;冷鮮蝦保鮮方式我們不瞭解,有的對身體有害,對不瞭解的還是不吃的好!養殖蝦除非知情的或自己養殖的蝦才可以吃。


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