磊哥瑞弟
肯定不好做、只能說艱難維持、疫情過後都會給人產生一定的心理陰影、大宴席礙於情面錢到人不到設法推辭、小聚歺親朋也不在乎這一頓牙祭、反正開飯館還是老火喲！
430521197402226872
餐飲業是可以做的，經濟週轉快。我也之前也是做餐飲的，結合經驗和現有的知識，說一下我個人對餐飲可行性的分析。
一、餐飲業是一個永遠存在的行業，永遠不會消失的一個行業。民以食為天，餐飲是人類賴以生存的行業，人們對餐飲業的依靠之大。只要您的廚藝不差，到哪兒做餐飲都會有人吃。
二、人們由於工作的原因，早中餐很少在家煮，這為餐飲業帶來了很好的發展契機。同時線上餐飲業的發展也為餐飲降低了高店面成本和無客源的風險。只要您的價格合理，味道不會差到哪裡去，就一定有爆單的時候，這是我們做餐飲外賣的經驗。而且餐飲業會越做越有經驗，是一個由量變到質變的過程，您的廚藝提升的過程，也是您店的生意越來越好的發展趨勢。
第三：餐飲業資金週轉快，我當時跟我同學資金一萬五，投入了一萬一到設備跟租金上，然後4000做原材料的資金週轉，很少面臨資金週轉的問題，可以說沒有面臨資金週轉的問題存在，而且資金回籠得快。不過前期三個月是非常辛苦的，因為前期做好少甚至客戶的準備，但是熬過了第一個月您的生意就會慢慢好起來，但前期必須要有堅持下去的決心。
餐飲業，永不消逝的行業，但正是因為它是永遠存在的行業，所以存在著強者愈強的狀況，而且不斷湧入競爭對手，使得餐飲業競爭非常激烈。但成功的關鍵並不是餐飲業它好不好做，它同時存在著很多是否能成功的決定性關鍵因素，所以我只能說餐飲業好，但是成功關鍵看您是否擁有優秀的團隊，優秀的商業戰略方針、完善成本風險控制系統、及廚藝等。希望對您有所幫助，謝謝
夕陽西下童話
可做，但是好不好做，和個人能力以及其他很多因素都有關係。前景還是不錯的。
吃是剛需，雖然現在餐飲受疫情的影響很大，但是因為防疫舉措，人們的需求受到壓抑，因此，疫情過後，人們的需求肯定會迎來一個反彈，而且經過疫情的衝擊，餐飲業也會迎來一個洗牌轉型期，屆時做餐飲還是很有機會的，前景預計也不會很差。
但是，要想做好和持續發展，需要注意以下幾方面問題。
第一， 把握好時間。開業時間最後是在疫情結束一個月或兩個月後，因為疫情剛結束，政府對餐飲的各方面都會非常嚴格，太早開業會浪費很多人力、精力在應對政府的檢查上。而且，疫情剛結束，人們還有避險情緒，保守估計還會點外賣和自己在家做一段時間，去店裡就餐和聚餐的可能性較低。
第二， 嚴格把控衛生問題。不管是在開業準備期，還是開業後，都要嚴格把控衛生問題，不放過任何一個衛生細節。如果開業後，就餐人數比較多，需要做好提前安撫、梳流、控制工作，儘量讓每位就餐者之間有一定隔離距離和隔離空間。
第三， 提前開展準備工作。疫情結束後留給你準備的時間並不多，如果把這部分時間拿來做裝修、註冊等可以提前準備的工作，就會錯過黃金時期，越往後，競爭者越多，同質化越嚴重，你的優勢就會越少。如果你真的打算做餐飲，現在就要好好琢磨和研究了，並且把能提前做的工作都做了。
經管家
估計會非常不好，短時間內大家都有顧忌。更有甚也許會改變我們幾百上千年的聚餐習慣了。這次疫情過後，還有現在互聯網已改變了我們的購物方式，想必我們餐飲業也必須改變形式。
今天，我帶女兒去肯德基，發現他們只在大門口掃碼定餐，立等可取，餐品的規範化、標準化、好像所有的餐飲業，估計他們是個大贏家，這也提現了美國這樣國家適應性強，另外，提現了美國的包容性，適應性。
好像有了點啟發，今後中餐業的發展，這個話題還要完善，還要深入，今天沒地方探討了。
碧雲天6294
疫情當下，餐飲行業遭受重創，受人口流動管控的影響，外出就餐人數減少，餐飲業職工復工率不高，很多餐飲商家尚未開工。一旦疫情過後，餐飲業將迎來報復性的反彈趨勢，餐廳的功能不僅僅是滿足廣大群眾口腹之慾的場所，也是社交的載體。疫情結束後，隨著復工率逐漸恢復，更多的群眾會選擇在餐廳聚餐交流等，這是符合廣大群眾心理發展趨勢的。復工帶動門店就餐、外賣等，當然經歷過這波疫情，對於餐飲業也是一輪洗牌，不僅僅是餐廳是否能在疫情中活下來的問題，廣大群眾會對餐飲業的衛生條件、服務方式提出更高的要求。
曉鷗姐姐
前半年肯定不好乾了，看下半年能不能有轉機
安南的生活
這次疫情影響最大的就是餐飲行業吧，我覺得這只是暫時的，畢竟這樣的這樣的事情百年不遇，而且現在中國經濟蓬勃發展各行業發展勢頭十足，相信中國有能力度過這個劫，而且餐飲行業發展潛力巨大，希望大家有信心，相信中國政府會幫助各行業在最短的時間能復工儘量復工，還有希望餐飲行業拒絕烹飪野生動物，希望大家拒絕食用野生動物，保護野生動物，就是保護我們人類自己，沒有買賣就沒有殺害，真心希望這不是一句口號，而是從你我身邊做起，拒絕食用野生動物！人類在自然界面前太渺小了，我們對自然所賜予的一切要心存敬畏！餐飲行業加油！困難是一時的，湖北加油，中國加油！
小夏糖糖
餐飲我認為一直都可以做，民以食為天。沒有那個行業好與不好做之分，如果真有也不是普通老百姓能做的。很多時候是要看我們自己的目的是什麼，你自己的要求高又不喜歡就不好做，相反，你喜歡這件事，你用心做，能得到不一樣的收穫。只有做自己心裡面最渴望做的事，能養家餬口就很快樂了，如果還能做成事業就更幸福了。找尋心底的那份快樂吧！
土生良品
雲淡風輕
民以食為天。沒有那個行業好與不好做之分，如果真有也不是普通老百姓能做的。很多時候是要看我們自己的目的是什麼，你自己的要求高又不喜歡就不好做，相反，你喜歡這件事，你用心做，能得到不一樣的收穫。只有做自己心裡面最渴望做的事，能養家餬口就很快樂了，如果還能做成事業就更幸福了。找尋心底的那份快樂吧！
