02.25 2020年餐飲能走多遠?

寶石村徐老么


僅就2020年而言,餐飲業會在上半年對接疫情結果:疫情結束越早,病毒復陽越少,餐飲業便恢復越快。甚至有些疫情比較輕的地方會有大規模的報復性聚餐,給餐飲業注入一絲活力。但市場監管等部門會進行限制和引導,如包括減租、提供外賣、減稅降費,當然,更會對餐飲行業提出嚴格要求:食品來源調查,從業人員健康要求和高標準的衛生要求等等。

此期間直到下半年,端看餐飲業老闆能否頂住壓力,渡過此劫,並能見風使舵,滿足消費者有關一系列的健康衛生等訴求,如此便可脫穎而出,成為行業中的佼佼者。


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