02.25 旺仔牛奶新吃法,超簡單的自制雙皮奶教程來啦


滑嫩爽口,入口即化

奶香味還超濃郁!

食材: 125ml旺仔牛奶1-2盒雞蛋2個 芒果(也可以換成其他愛吃的水果)

做法: 1 ,2個雞蛋只留蛋清,加入牛奶攪拌均勻; 2,過篩一遍後,蒙上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔;

3放入鍋中中火蒸10-20分鐘; 4蒸好後放涼加入切好的芒果就可以開吃啦!

1蒸好後再燜5分鐘,或者放到冰箱裡晾涼冷藏,都可以幫助凝固成型;

2芒果也可以換其他愛吃的水果,餅乾碎或者蜜豆等;3如果不成型,可能是蛋清少,蛋清和牛奶比例大概保持在1: 2


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