居家怎樣拍攝各種蔬菜和食材的照片?你有什麼好的思路?

藍色希臘


今年是這些年來在家呆得時間最長,沒發生疫情時,心裡還想快點放假,到時睡個自然醒;不用起早上班了,[呲牙]心裡還盼著快點放假。誰知道這下好啦,滿足了,天天呆在家裡,呆得心發慌[捂臉]。但是不管怎麼樣,生活還是要繼續,心態要好;做一做美食,在家做一點自己的小愛好,看看書,聽聽音樂,想一想了那些"白衣天使”舍小家救大家!多麼感人,我們只要在家健康快樂就好,用自己的能力去幫助別人,用心去感恩曾經幫助過我們的人!這社會冷漠自私的人雖然有,但是熱血俠義之人更多,有愛心的人更是數也數完。





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1.使用單點對焦鎖定後改為手動對焦模式一般白天藉助窗口光線拍攝的時候,對焦不會出現障礙,我們可以使用自動對焦模式選擇對主體對焦,即可鎖定手動對焦,之後只需調整曝光組合即可,不用擔心焦點的問題。

2.關閉鏡頭防抖系統在使用三角架拍攝的時候,有很多方法可以保證拍攝的主體更加銳利,其中包括關閉鏡頭防抖系統,同時也可以開啟“反光鏡預升”功能。這些都會保證拍攝的畫面足夠銳利。

3.使用三腳架進行拍攝三腳架是靜物拍攝必不可少的器材準備之一,我們為了保證主體的細節豐富,畫質出眾,一般會選擇較低感光度進行表現,這時候快門速度往往比較慢,需要使用三腳架。

4.可以用古舊的綠色箱子作為靜物臺在家裡拍攝靜物的時候,不需要特別專業的靜物臺和亞克力板,自己家中一些古舊的箱子和桌板都可以成為很好的底色。我們可以利用表面斑駁的痕跡,讓我們拍攝的作品顯得更有韻味。

5.柔光板讓主體光線更柔和在逆光拍攝食材的時候,我們要保證背景光線足夠柔和,防止有陰影落在畫面中。而順光拍攝的時候,也可以防止光線直接投射在食材上,形成過亮的高光點。

在構圖的時候,我們要注意由於背景使用柔光板並且採用逆光的光位拍攝,那麼在畫面中背景必然會成為比較高亮的部分,這時候就要注意這部分背景在畫面中的比例。我們通過控制三腳架的高度來確定位置,基本保證畫面中的物體可以在畫面中部偏下的位置即可。注意上半部分不要留出太大的空間,給人一種頭重腳輕的感覺。另外,如果室內外光比實在很大,即使使用柔光板還會導致物體較暗,背景較亮,可以將白色襯簾拉上,還可以使用泡沫板為前面的物體補光。這樣做的目的也是為了減輕逆光下的光比,讓畫面的反差不至於太大。



小建愛攝影


  準備食品:

  用小刷子給食物或是蔬菜刷上食用油,食品在鏡頭下會顯得特別鮮亮;可以用噴壺將水與甘油的混合物噴在玻璃或瓶子上,噴灑形成的液態物與水珠相似;可以使用手工切割加工塑料冰塊;在穀物拍攝中可以使用Elmer牌膠水來代替牛奶,它在拍攝中可以使穀物不會出現水浸的現象;還可以自己製造“冰激凌”,它在影室的燈光下不會融化,製作的辦法是將食糖、搗碎的西紅柿、人造黃油、輕質穀物糖漿混合在一起,然後用冰激凌勺子盛出來就可以了。另外還應注意,沒有做熟的食物從拍攝的效果來看會更好一些。

鏡頭:

  根據自己要達到的最後效果選擇使用廣角、標準和長焦鏡頭。一隻微距鏡頭,或者能夠進行近距拍攝的鏡頭是必需的。你可以使用長焦鏡頭來拍攝食品,就像拍攝一張臉一樣,壓縮透視,產生很淺的景深。你也可以使用廣角鏡頭在畫面上營造出一種雜亂的美感。

光線:

  在任何情況下都不要使用機位光線和直接的閃光,應該使用散射光。光源可以選擇太陽光、窗口光、移位閃光,其他設備可以選用影室傘燈、點光源、柔光箱。你可以使用反光板或是鏡子將光線反射到要拍攝的主體上,使用不同大小的鏡子來產生不同的效果,比如用一塊很小的鏡子將光線反射到一顆豆子上,用較大的鏡子為一堆物體反射光線,提供照明等。

  專業道具:

  當今越來越多的專業食品攝影師被聘用進行食品攝影。這些攝影師更傾向於使用更加輕便的設備和柔和的光線。在食品拍攝中,你可以使用任何相關的物件作為道具。比如當你拍攝簡單的銀器或玻璃器皿時,可以使用有造型、有紋理的餐巾作為道具,或者是選擇有紋理的木製、紙製背景。

構圖:

  傳統的食品攝影更傾向於使用一個很高的角度,而現在流行的卻是低角度。選用低角度進行拍攝,可使用淺景深將背景置於焦點之外,將主體從背景中分離出來。這樣照片中明亮的主體畫面效果就會更顯突出。另外你可以在拍攝時在背景中將深色物體置於畫面的邊緣。







洋洋愛拍


都說抗疫期間把很多人逼成了廚師,還把很多廚師的菜做成了詩,做成了畫。這是因為許多攝影愛好者響應號召不外出創作,把攝影的重心轉到家中,轉到廚房,在做菜的同時對各種菜品進行拍攝。對此,我的感受特別的深——請看我的一週詩畫菜品。











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謝謝提問!這種靜物看起來很簡單,但它的圖形複雜:它的紅色和綠色是對立的 - 溫暖和冷色調 - 主體既有稜角也有圓形。尋找新的靜物項目?嘗試拍攝生的水果或蔬菜。它們隨時可用,美觀,價格低廉,與熟食或冷凍食品不同 - 它們可以保持其形狀,顏色和吸引力,每次數天甚至數週。當拍攝結束時你仍然可以吃它們。“最好的美食攝影始於主題本身,” 這位來自舊金山的專業人士Sue Tallon說,他用羅勒拍攝了這個番茄。“有一天我沒有決定要拍一張西紅柿的照片。取而代之的是,我看到了西紅柿,更重要的是它看到了美妙而結實的莖,立即知道我必須拍攝它。“外賣?在您受到形式,顏色和角色正確組合的主題的啟發之前,不要開始您的靜物項目。找到你想要永生的水果或蔬菜,你就可以開始了。“如果你是靜物攝影的新手,我建議你保持簡單,”塔隆說。“專注於美麗的事物,不要用不重要的物體弄亂圖像。選擇一個簡單的主題,讓鏡頭中的其他所有內容都消失。“另外,請注意你的照明,Tallon說。“點亮你的食物,從它閃亮的表面產生美妙的反射。”從上面照亮,以幫助建議你的主體的形狀。“首先使用窗戶燈來獲得美麗光線的懸念。然後找出你想要的心情:深色和喜怒無常的深色柔和的陰影,或明亮的,帶有褪色的高光和非常開放的陰影區域。你必須先學會如何識別美麗的光線,“攝影師說。”





王少ai攝影


縱觀眾多美食攝影類教程,你會發現有許多“傳說中”的物美價廉、使用簡單而效果很棒的小道具:比如說用來補光的白布/紙,用來創造散景的錫箔紙,能提升質感的色拉油......

那麼,這些傳說中的神奇小道具,到底好不好使呢?是騾子是馬拉出來遛遛,做個實驗來檢驗一下吧!

我們今天要進行檢驗的“傳說小道具”分別是:白色布、色拉油、噴壺為入門級,麵粉、錫箔紙、泡泡巾、倒影板、手機。





手機報價


擺盤和角度很重要



余文樂的如花


我都是用了閃光燈加柔光箱…供參考…





王曦明


居家必備各種蔬菜和食材,珍饈百味,豬雞鴨鵝等食物,您喜歡怎樣拍攝照片都可以,得心應手,思路構圖,才你發揮靈感。

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大有可為888


可以試試讓蔬菜水果飛起來


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