说到肉牛育肥很多朋友的心里概念就是买牛犊回来养，养大的卖就是育肥牛，其实不然育肥牛还有个基础概念，就是架子牛育肥，什么叫做架子牛呢？首先科普一下：就是从字眼上大致理解为牛架子，没有肉的才是架子，架子牛就指的是比较瘦的牛。这个架子牛由于都是些营养不良、疾病、管理不当以及品种问题的牛，所以选择这种育肥方式的都是些养殖高手，这些牛相对风险比较高，当然养好了利润也非常的大，所以不建议没有养殖经验的新手从事这种育肥。下面再详细了解一下：
1：育肥架子牛的选择
并不是说所有的架子牛都有育肥价值，选择架子牛一定要擦亮眼睛选择一些优良的肉牛品种，例如：西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、纯种鲁西黄牛等品种或这些品种与当地牛杂交的三元四元品种。这些品种品种体型好，成熟较早、品质好，最主要还是育肥速度快。同等饲养条件之下要比当地黄牛育肥效果强的多。如果挑选性大的话尽量选公牛进行育肥，公牛体型大后期育肥速度也比母牛快。其次就是架子牛的年龄，满足以上条件下一定要选择年龄比较小的架子牛，年龄越小越容易上手大大缩短了育肥周期。还有注意尽量挑选发育良好，膘情较好，体型大，身形长，骨架匀称，四肢发达以及嘴巴大，被毛光滑等条件的架子牛进行育肥。
2：架子牛育肥方法
架子牛育肥大致分为三个阶段：第一阶段为育肥牛调理期，由于这些牛都有着不同程度的生长障碍，才导致的瘦，到手之后必须逐一排查对症用药同时做好防疫驱虫等工作，让牛在康复中适应新的环境及新的草料条件，消除运输过程和新环境的应激反应。第二阶段为育肥中期，这个时候经过第一阶段的照顾架子牛基本都会安全度过调理期，这阶段最主要的就是科学饲料搭配。对每头架子牛定时定量进行营养的均衡摄入。第三阶段为突击追肥期，这个阶段要调整饲料配比，可根据实际情况把精料和草料的配比值为5:5，这时要对育肥牛进行强度追肥，因此要增加投食次数及投食量，由每天投食2次增加到3-4次，同时保证充足的饮水和水中微量元素的摄入。
3：择机出栏
架子牛育肥达到一定的火候，市场价格合理，应尽早出栏。因为架子牛大多数为成年牛，育肥达到一定程度后就不会再长了，成年牛八九成膘也就达到了极限。没有继续养下去的必要了，多养一天也就等于多浪费一天的饲料和精力，弄不好还会出现反弹，膘情下降。所以市场价格合理应尽快全部出栏，为下一批的引进做好准备。
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