飞逝的亲情
义务教育是免除学杂费。又不是管吃管住。学校老师又不会做饭。只能对外承包了。不收承包费的话。那谁都愿意挣这份钱。不对外承包的话。公立学校食堂岂不是空着？
你可能有疑问。义务教育。承包费的钱最后用到哪里了？是不是到个人腰包了？
这个是不可能的。公款私吞这事谁也不敢做。教育体制有法律的。钱用到有用的地方。一个大学校。用钱的地方多了。教学设备。学生图书。桌子椅子。等等。用钱的地方太多了。
良策之师老马
首先，义务教育单指教育相关的的费用，如学费，书本费以及一些杂费。吃饭不包括在内。以前食堂这一块由学校负责，需要专门的管理人员、采买、消洗、加工等，需要达标的厨房或餐厅，还要时不时迎接上级检查，家长的监督等。另外涉及到收费、账目、泔水处理等等一大堆的事。一般来说，人员工资成本从饭钱里出，但食堂、厨房地方得有吧，可能占用教学用房。还有食品安全卫生等一系列烦心事。所以，学校乐于把食堂包出去。一种是学校用房用地包出去，学校收管理费。另一种学校取消食堂，外包，与学校无关。
糖足不是甜品
学生义务教育不代表吃饭也是国家负责的，公办学校会有营养早餐，可以发鸡蛋🥚，可以发牛奶，除此以外，主食还是自己负责的，这就产生了盈利。
有盈利就会有承包，毕竟学生们出的有伙食费，这是一笔不少的钱，学校可以有收入，只要把质量监督好，领导当然也会有收入，不过近年来，有私立学校伙食出问题，是需要重视的，国家的监管力度越来越大，伙食搞不好并且出问题，严重的是要被吊销办学许可证的。
小小国民良人
学生义务教育是指学费，书费，而不包括学生的吃住！现在中国是发展中国家！和发达国家还有一定的差距！能够义务教育免除学杂费！国家已经帮我们减轻很大的负担了！另外食堂外包有一定的盈利！就像我们家庭生活一样！贴补家用！也可以避免学校过度商业化！专心搞好教育！
我本性善
回答很明了，义务教育不管食宿，自然可以交由承包商渔利，当然补课收费，校服收费，课外资料收费，，费用不在义务之列。
COS心
学校将食堂对外承包，首先能够保持管理成本低，还能收入稳定，同时也避免了很多管理和饮食风险。
校方自营，首先要解决务工人员和管理的问题，另外还有食材采购和设备的支出维修，都是难以监管控制的，承包之后，经营者事必亲为减少了不必要开支和人工成本。
同时，一旦产生制作和管理引起的各种问题都由承包人承担法律和相关责任，校方可以作为调解方有效的推卸风险责任。
从两点来看，低成本稳定收入减轻校方负担，又能合法有效回避质量管理风险何乐而不为。
生活财富小课堂
这就是和书本费居高不下一回事。国家是义务教育了，可是相交食宿等方面没有制定细则，这就是说还有空子。
雨横风狂门掩黄昏
老尸是教育学生食粉笔灰的，不是厨师，饭堂外包就理所当然了。没有合理盈利的事，谁去做？要不，你包吧，不准盈利，亏了算你。
东方阳光007
这也考虑到为学生方便，食堂承包一部分减轻了学校的负担，承包方也能挣到钱，多方收益。
昝氏一家人
承包了也不影响啥，学校你必须得是，时不时的看看孩子们的伙食，检查检查买回来的菜新鲜不新鲜。
