渭南，陕西省辖地级市，古称下邽、莲勺，位于关中平原东部，陕西省东部
渭南作为县名，始于前秦苻坚甘露二年（360年），以县城在渭水之南而得名。
全市总面积13030平方千米，下辖2区、2县级市、7县；2017年常住人口538.29万人。
渭南南东襟黄河与山西运城、河南三门峡毗邻，西与西安、咸阳相接，南倚秦岭与商洛为界，北靠桥山与延安、铜川接壤。距古城西安60公里，距咸阳国际空港80公里。
2018年重新确认国家卫生城市（区）。2019年1月25日，渭南市入选2018年度全国“平安农机”示范市。
华山（Mount Hua）古称“西岳”，雅称“太华山”，为中国著名的五岳之一，中华文明的发祥地，“中华”和“华夏”之“华”，就源于华山。
北峰海拔1614米，为华山主峰之一，因位置居北得名。
华山天梯。
金锁关是建在三峰口的一座城楼般石拱门，是经五云峰通往东西南峰的咽喉要道。
南峰是华山最高峰，也是五岳最高峰，海拔2160.5米。
司马迁祠。
麦子泡是本地小吃，不为外人所知。以大麦籽熬汤，里面放上大肉，凉粉，豆腐，木耳等，上面一层红油辣子，一些猪下水，撒上香菜。
渭南市合阳县黑池镇的羊肉糊饽,据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留下来的,以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。
水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品，是陕西地区汉族著名的传统小吃。
踅面,是合阳的特色美食,在渭南叫旋面,方言问题
时辰包子是陕西渭南一种传统名食，以渭南市临渭区所制最为驰名。时辰包子创始于清乾隆年间。
在陕西省渭南市合阳县同家庄镇的西铜鞮村有一个独特的品种——“荞面煎饼”,当地人称为“红油馇子”。
流曲琼锅糖,是陕西省渭南市富平县的著名传统特色小吃,国家地理标志产品,明清时期为宫廷贡品。
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