先脑科技H5
疫情过后，餐饮行业会有一个反弹期，但并不意味着持续火爆，我们应该注意的是随后的洗牌期。
疫情过后，人们长期被压抑的激情，肯定需要一个释放的空间，而好友之间把酒言欢自然是最佳途径之一。
例如我周围的一些朋友，早已经开始盼望着那个时刻，估计疫情一旦稳定，解禁之后，这久未释放的能量会促成餐饮行业的一个火爆时期。
但这并不意味着是一个长久的繁荣，因为餐饮与人民的收入情况等息息相关，疫情期间，一些企业和个人的收入，多多少少受到了影响，这也会反映到餐饮行业里。
其实餐饮业原本已经逐渐进入了一个变革期，主要的趋势是由“虚”向“实”的一个转变，比如那些概念炒作等已经成为昨日黄花，踏踏实实地经营，深化品种，深化理念等成为了新的趋势。
原本已经接近了那个变革的拐点，而这次疫情的到来其实是加快了这个过程，随着稳定之后的餐饮反弹期，我们的餐饮经营者要做好应对这一步的准备。
另外由于这次突发事件的一些经验教训，人们的消费观念也会随之发生一些改变，这就意味着餐饮行业会有一次洗牌。
如果是餐饮经营者，如何利用好这个反弹期，通过与顾客交流以及自己的敏锐感应，提前做好应对下一步的变化，这才是我们应该主要考虑的！
供您参考！
自然门美食e道哥
餐饮不会一蹶不振，餐饮是国民刚需，疫情过去，最先回暖的就是餐饮，预计要二月过后上班，这个时间也是根据疫情情况合理测算过的，一旦上班，上班族吃什么，必须有餐饮人来解决，一旦疫情控制或好转，在家吃烦呆够、春节没聚会的需求会很快释放出来，餐饮一定围绕“食品安全、食材可追溯”发力，这不仅是生存之本，社会责任，也是竞争焦点
餐饮360
作为一名食客，我想说：新冠肺炎疫情让我在家闭关一月有余，每日总是自己简单做的几个饭菜，天天口味都一样，家人都不爱吃了。
因此，疫情后的首要任务就是带领家人冲入餐馆，美美吃上一顿，享受一下生活，欢庆一下新生。
与我有同样心思，想出去爽一下的，在座各位有吧？你只要肯来，我做东，共同享受。
福祸相依，经过这次疫情后，野生动物会被保护起来——禁食，所以我们从健康出发，吃饱喝足就好。
因此，个人认为疫情后最先恢复的是餐饮行业，最火🔥的也将是餐饮行业。🌶🥕🥒🚛
春风秋月小楼东风
对于餐饮行业还是要区分来看的 ，我们可以从量级上来看，重量级如现在大家都了解的西贝、俏江南、餐饮连锁如必胜客、肯德基、麦当劳之类的，重点是他们要能挺过疫情期，面临现金流紧张的问题，大家都会很头疼，如果可以挨到疫情结束，那应该是恢复正常经营了。对于广大中量级轻量级的餐饮企业，如湘君府、光明渔港、德克士、街边的小店等餐饮企业，除了面对克服现金流的问题，应该是要准备面临疫情结束后的火爆局面的 ，当然如果没有熬过疫情，也将会新生更多的餐饮企业，毕竟社会的人力存量已经在那摆着了，总要给大家有一个生存的出口，那么餐饮行业因进入门槛相对低一些，会是一部分人的参靠选择。
witmover
疫情过后，餐饮行业会在三四月份有一个短暂的恢复期，这个恢复期也是餐企争取顾客的黄金时期。反弹是必须的，也是肯定的。而消费者的信心来源于何处？就来源于餐企对自身内控管理的严格程度。安全进货、安全生产、安全服务，一系列内控机制不仅仅要落实到位，也应该把结果公示出来。
未知永远是恐惧的，只有透明化才能消除顾客疑虑，赢得顾客信任，这是疫情之后第一项重要的工作。
经过短暂的恢复期后，餐饮市场必将在五一迎来一波“报复性反弹”消费潮。大量被推迟的聚会、“不能亏了自己”的吃货心态，将在“解禁”后释放惊人能量。作为餐饮行业，五一前夕做好市场的策划、营销等，也必将走出低谷，迎来消费的高潮，迎来鲜花烂漫的春天。
子君212872757
长时间的封闭和隔离，人们需要倾诉、社交，而饭局往往是最好的场所.。
企业资金链紧张，拓客回款重中之重，招待宴请促进回款和签单和朋友们在餐桌上可以遇见。
餐饮业能够火爆，吃货们肯定有不少功劳的，呵呵
玩科技的惠先生
（1）相信会有很多新气象。“
特色野味”被取缔，既保护了野生动物，又保护了大众的饮食健康。餐饮场所新开业时，会比以往更加注重卫生、健康、环保；
（2）还是那句老话常说的：“民以食为天”。
各色餐馆热火朝天，晚间聚会就餐，去的晚了你依旧找不到合适的停车位。
大到北上广小到区县农村，我们还是能吃到全国各省的特色美食。餐馆的餐桌上依然是加多宝、王老吉、可乐雪碧，养乐多..
原雪F
数据显示，疫情期间，火锅、自助、牛排搜索量上升。疫情之下，除了本地菜，河北人最思念的，就是“火锅”。
我想说，为什么啊？？ 哈哈哈...
没有什么事情是 一顿火锅解决不了哒！ he he
你家蓓蕾哦
个人猜测，上半年之内应该不会太火爆，因为这次的疫情，给伙伴们留下了一定的阴影，都说不怕一万，就怕万一，谁也不能料到意外。
特别是我们餐饮行业，一旦就餐，就得聚众消费，大伙们酒足饭饱之后，免不了醺醺而谈，唾沫飞子难免沾到对方，大伙们可以说是防不胜防，俗话说，病从口入，祸从口出，非常时期，大家都会谨小慎微，小心翼翼的提防着，不会冒着生命危险，出来大胆消费。
所以，疫情结束后，餐饮业在短时间内，不会出现火爆情形。
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嫦娥姐姐61
餐饮行业应该是今年六月份以后，才能出现报复性增长，八月份最高峰，全国来看，今年餐饮业收入会下降百分之二十左右。
