現在比較流行一句話，“如果奇蹟有顏色，那一定是中國紅！” 國人對“中國紅”的喜愛可見一斑。
今天，我們不聊“中國紅”，來聊一聊另一種中國顏色——“中國白”。
如果說，“中國紅” 屬於“豪放派”，熱情地表達出中國人最強烈的情感。那麼，“中國白”就屬於“婉約派”，含蓄地表達出中國人最細膩的情感。
▲明 德化窯白釉觀音像（局部）
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“中國白”，到底是什麼白？
在歷史上，有一種瓷器，用一抹白驚豔了世界，在海內外被爭相收藏。它就是德化白瓷。
作為單色釉的德化白瓷以其素雅聖潔，成為中國瓷器的佼佼者，在國際上享有“中國白”的盛譽。
德化白瓷傳到法國後，生性浪漫的法國人瞬間被驚到了。天哪！世界上居然有這麼超凡脫俗的瓷器。
▲南宋 德化窯白釉軍持 大英博物館藏
他們給它取了一個新名字：BLANC DECHINE。法語翻譯過來就是：中國白。
現如今，海外許多大型博物館和著名藏家手裡都有大量的“中國白”。比如，大英博物館從1753年建館起就開始收藏德化白瓷，至今藏品已達2000多件。
據說，馬克思也曾被德化白瓷深深吸引。現在的大英博物館閱覽室裡，不僅保留著馬克思寫《資本論》的座位，還陳列著幾尊馬克思曾研究過的德化白瓷佛像。
▲白瓷佛像 大英博物館藏
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“中國白”的發展歷史
德化窯是古代著名民窯之一，以燒白瓷著稱，窯址在今福建省德化縣。
由於德化窯白瓷的胎釉中含鐵量低、含鉀量高，燒成後外觀甜淨溫潤、白如凝脂，俗稱“豬油白”、“象牙白”。流傳到歐洲後，法國人將其稱為“中國白”、“鵝絨白”。
▲明 德化窯白釉象耳弦紋尊 故宮博物院藏
德化窯制瓷的始止時間可用10個字概括，即“始於宋；盛於元、明；衰於清。”
早在宋代，德化窯在生產青白瓷的同時就生產出了白瓷。
德化窯經過宋、元時期的穩步發展後，特別是元代所生產的青白瓷，通過海陸運輸大量銷往海外。
▲清代泰興號沉船瓷器，其中大多是精美的德化瓷
明代，德化窯白釉瓷又有了進一步發展，工藝大師們研製出一種溫潤乳白，如脂如玉的白瓷，這在當時全國制瓷業中獨樹一幟。至此，德化窯達到了全盛巔峰時期。
▲德化白釉觀音坐像
其製品以人物塑像最為突出，如達摩、觀音等，此外還有爐、尊、壺、樂器等器型。《天工開物》曰：“德化窯，惟以燒造瓷仙精巧人物玩器，不適實用”。
清代德化窯繼續燒製白瓷，但產品以日用器皿為主，諸如梅花杯、八仙杯、花瓶、文具，釉色白中透青。
明清時期，德化瓷器憑藉著有利的國際環境、地理條件和自身高超的工藝水平，成為中國重要的外銷瓷，數百年間盛燒不衰而名揚海外。
▲德化白釉布袋佛坐像
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“中國白”精品瓷雕鑑賞
“何年碧像靈巖棲，踏碎瓊瑤盡作泥。燁燁寶光開佛土，晶晶白氣壓丹梯”，明代詩人對德化窯瓷器極盡讚美。
明代德化窯燒造的瓷雕久負盛名，尤以“瓷聖”何朝宗款最為著名。何朝宗，生於福建省德化縣，是明代嘉靖、萬曆年間馳名中外的瓷雕藝術大師。
何朝宗雕塑的觀音，在日本及東南亞佛教國家中被奉為神物至寶，被西方人視為“東方藝術之精品”。其創作的《渡海觀音》曾轟動世界，被譽為“東方維納斯”。
▲明代瓷聖“何朝宗印”款德化窯白釉渡海觀音
觀音頭頂髮髻高盤，身穿高腰長裙，衣褶流暢，容貌溫婉閒雅，微露笑意，神態莊重慈祥。其雙手交於腹前，立於海水浪花之上，盡顯“東方女神”之高雅魅力。
▲明 德化窯白釉觀音坐像 故宮博物院藏
觀音低首垂目，面形長圓，飽滿豐潤，神情慈祥，似在俯瞰塵世眾生。其髮髻高束，衣紋自然，雙手隱於衣衫下，神態優雅端莊，展示出超凡脫俗的大度氣韻。
▲明 德化窯白釉達摩像 故宮博物院藏
達摩身披袈裟，雙眉緊鎖，二目俯視，神態莊嚴肅穆，雙手合抱於袖中，赤足立於洶湧的波濤之上，衣袂飄蕩，表現出達摩飄洋過海傳播佛法的高僧形象。
▲明 德化窯白釉阿彌陀佛坐像
阿彌陀佛法相慈嚴，身披法衣，雙手結禪定印，赤腳盤坐於蓮瓣座之上。坐像製作精細，五官刻劃細膩，胎釉渾然一體，衣紋深而洗練，是何朝宗白瓷之精品佳作。
▲邱雙炯《三面千手觀音》
《三面千手觀音》是當代中國瓷雕大師邱雙炯的得意之作，也是德化白瓷突出特徵的最完美印證：
以佛教題材和內涵為主題，倡導慈悲、慈善、無敵、無畏的精神意境；由“中國白”的獨特材質燒製而成，展現了其潔白無瑕、晶瑩剔透的視覺效果。
德化白瓷作為一抹純粹又豐富的中國色彩——“中國白”，為這個世界增加一份別樣的美！
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