我想开一个老年酒吧,大家觉得怎么样?求指点?

舒宁的vlog


酒吧相对于中国目前的状况生意还是可以的,毕竟人们生活会越来越时尚,越来越多的人会把自己空余的时间花在娱乐上面。

但是如果把酒吧的定位在老年上面,就会显的单一。建议开一个相对包容各式各样年龄群人,然后把老年作为一个特色去办。这样效果会更好好一点。


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酒吧的投资,不仅需要一次性投入资金,而且还需要有长时间回收的准备。空间环境设计,需要独特文化内涵和设计形式。如果不具备鲜明的个性,所提供的“商品”和服务,不能吸引客户的喜爱,没有竞争能力,就无法生存。酒吧的装潢更新换代很快,很需要考虑用材用料的成本,要用最好的设计去弥补材料档次的不足,尽量减短回收时间。鉴于酒吧业的投资这些特点,酒吧筹建的成功就必须有一套行之有效的“酒吧筹建与设计计划”。

以下几步是筹备的重点:

第一步:通过周详的市场调研,写出可行性报告,明确自己要做出一个什么样的酒吧、吸引那些客源、这些客源的需求是什么、酒吧按面积划分需要分成几个部分,每个部分的功能是什么?

第二步:不仅仅满足客源市场的基本要求,更要清楚酒吧形成什么样的个性?周边环境及文化怎样有机地融为一体?要使酒吧不仅仅是一个时尚的酒吧,它必须要有强烈地生命力和艺术感染力,以形成独特的核心竞争力,才不易被其他酒吧所代替。

第三步:编写设计计划任务书。委托室内设计师设计,让设计师彻底明了经营者的经营理念、构想与方针,并通过方案论证,明确最佳设计方案,再加以论证、调整。

第四步:建筑过程中,土建尽量留给装修做。因为好的室内设计师实质也是一位具美学修养且综合能力强的艺术造型建筑师。所以土建阶段做多了,反而在将来装修时肯定面临拆除土建,从而浪费金钱和时间。

第五步:在整体设计过程中,不断召集室内设计师、CI策划师、酒吧管理层人员共同探讨。特别要与室内设计师共同参与家具、灯式、饰品、地毯花样、布草图案的设计,以使得整个酒吧从建筑到装饰、视觉识别标志、饰品、服装、用品等都能一脉相承。

现代的酒吧设计要在准确的客源市场定位的前提下,注重主题化、个性化、人性化、生态化、信息化。在设计时更要营造文化内涵,而不是高档材料的简单堆砌,这样才能真正树立独特的风格与适应市场需要的酒吧。








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家乡筹备一家小酒吧,分享一下自己的一些看法,但求抛砖引玉。题主的疑惑,工商执照,酒吧装修,酒类运营商这一些在我看来都不是问题,工商执照的一整套流程度娘上自有,酒吧装修更注重的是软装,如果题主没信心做好建议找专业的软装公司或者团队来做,至于酒类运营商,本地渠道商拿啤酒,洋酒不是还有阿里巴巴么。以上都不是重点。闹吧或者说夜场其实是有固定的经营模式的,牵涉到整体城市的消费水平和顾客基数。暂且略过。

这里我就简单的说一说清吧。重点是【你拿什么来吸引客人】或者说【客人凭什么来你这儿喝酒而不去别家】这里大概贴一点我自己在市场调查时写的东西吧。消费者心态分析:以下几点关系着客户对于酒吧的选择,排名不分先后,也就是说酒吧必须存在一个“吸引点”,客人为什么选择在你的酒吧喝酒而不去别家?

1、“熟人关系” 酒吧工作人员和顾客成为朋友,顾客在消费的同时享受这种轻松愉悦的环境,“熟人关系”给予顾客放松感、信任感和归属感。

2、“歌手演出” 吉他弹唱,乐队演出可以活跃酒吧氛围,很多顾客都是冲着酒吧演出来消费酒水的,而演出也可以给顾客不一样的体验,增加对酒吧文化的认同感。

3、“装修环境” 酒吧作为娱乐休闲的场所,精美的装修可以吸引顾客进入酒吧,产生消费冲动,也可以让顾客在消费的同时愉悦而放松。

4、“酒水小吃” 酒吧的存在归根究底还是在环境消费中售卖酒水,酒水质量也直接决定了一个酒吧顾客群的粘性程度。

5、“酒吧氛围” 在高峰期的上座率,酒吧顾客的互动率(可以体现在酒吧的活动中),还有整体酒吧客人的质量,直接就决定了酒吧的气氛,而所谓的“酒吧氛围”就决定了酒吧在顾客群中的口碑,直接影响到酒吧后续的生意。

6、“酒吧音乐”音乐风格决定了一个酒吧的定位,也直接影响了酒吧的氛围,合适的DJ音乐可以带动酒吧气氛,促进消费。如果真的想开一家酒吧,首先审视自己,你擅长以上的哪些方面,顾客真正需求的是什么,而你又能给顾客一些怎样不同的体验。先写这么多吧,毕竟是个懒人,如果赞的多- -|| 我就把后续我自己的对策也贴出来。


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我觉得可以做,但是以下的建议很重要

酒吧定位:慢吧(清吧)和动吧!那如果想要做我认为可以做清吧,因为考虑到老年人的视听环境,清吧音乐悠闲舒欢。

了解需求:现代老年人精神需求,酒吧能给他们带来什么回忆,什么快乐等等。

人群定位:那么要考虑当地老年人生活状态,什么样的老年人会去酒吧,这需要走出街做一下市场问答。看看本地的老年人对老年酒吧是否有期待和认同。如果大部分是认同的,并表示有这样的酒吧会交朋友一起去玩。那么完全可以投入市场做一个这样的酒吧。

但如果调查结果不尽人意,那说明当地不合适。那就可以避免花冤枉钱,走弯路。



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老年酒吧,定位小众,非常棒的想法。

我给你一点小建议吧。

1:名字需要改一下。

(老年酒吧)这个名字单从定位上说消费者属于中老年。

这样一下就把消费者的纬度变窄了。

改成(老朋友酒吧)更加贴切。

2:酒吧属于公众聚集活动场所,你可以多参加些群体社团,比如(驴友,棋社,车友会等)增加自己的人脉和影响力。

祝你好运。


易定vlog


我觉得不怎么样。

首先你的眼光很独到,而且对银发经济充满了信心。银发经济绝对是一个巨大的市场,这个市场的广度维度深度全部有待开发。

然后做老年酒吧这个活儿,你干不赢量贩式KTV的下午场吧,人家48块钱4个小时还送果盘加免费茶水。

酒吧这个东西,它有固定的消费群体,享受的是音乐与激情。老年人上酒吧,喝多了容易出事,喝少了净占位置。以我浅薄的见识,我找不到盈利点。


小小团长


咱直话直说,我觉得这个想法不太好。

现在的老年人都是四零后五零后六零后,这些人都是吃过苦的,这些人都比较节俭,比较务实,消费思想也不那么开放,去酒吧花高价钱去喝酒我不晓得在屋里和老朋友喝啊。


堵住那个漏洞


想法很好。但归于有价无市类。文玩无非就是木头石头,圈里视为珍宝。对于我这样不喜欢束缚的人等于0!如果你手里有具体老年人消费酒吧的数据。你可以试水!至于能不能盈利那又是另一个问题。


五五60862384


老年酒吧,这个概念很新颖,但是正常来说没市场,中国人老年生活正常来说不会去酒吧,你这个概念可以说是超前,也可能在二三十年后,这一代年轻人老了会喜欢这个概念,但是在近十年里,可以肯定的说这个行业应该没有市场。所以如果要瞄准老年人市场的话,要根据中国老年人的习惯来投资,或者瞄准年轻一代的消费群体来投资酒吧。新注册待验证,望给优评。


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