平凡的世界83176
我是一名餐飲小吃店主，做的是手工辣條，目前這個小吃比較少人做，市場非常空白，有自己的店鋪，也有做培訓，對於你覺得自己做的小吃味道不好，製作流程非常重要，還有就是配方，其次就是要保證材料的新鮮。
如果想自己在家做小吃自己和家人吃的話，可以多看看相關製作視頻，可以多學些經驗，多做幾次肯定會有進步，如果是擺攤或者開店售賣的話，我建議還是要經過系統的培訓才能有更好的效果，畢竟現在小吃行業非常吃回頭客的，味道不好估計下次人家也不會再來，系統培訓的話可以通過兩個渠道去學習。
一、培訓機構，去培訓機構學習的好處就是，價格可能也相對較低，可以非常系統的學習到小吃的製作技術，需要購買的設備也一應俱全，但是不好的地方就是味道可能不會很好，也沒有現場售賣的學習經驗。
二、去小吃店學習，這個方法可能學費會比較貴，但是味道肯定會比培訓機構的要好，而且還是學習到售賣過程中的注意問題以及豐富的經驗。
我的秘製辣條
做小吃，一是看味道，二是看擺盤，兩者結合才有食慾，關鍵的就是味道，味道好不好吃要看配方配比的，比如辣椒、老抽生抽、耗油都放多少合適，放的配比不合適味道就不好，可能還有奇怪的味道。
我們這裡有全面的小吃學習，種類繁多，興趣愛好者或者是想創業開店的人都可以學習，種類有燒烤類、串串火鍋類、麻辣燙菜類、小龍蝦類、滷水類，都是手把手教你，配方配料都給你，反覆練習嘗味，直到你學會為止。
美味學院之蘭州
你好，我是頭條作者：垚爸的小日子，很高興回答您的問題。
對小吃感興趣，想做小吃，提高水平，我的建議是這樣的：
1、首先要明確你喜歡吃哪些
只有你喜歡吃的你才會有最大的興趣去做，去學習，去練習，這樣水平提高也會很快
2、從簡單入手
說道小吃，實在是太多了，五花八門，什麼煎餅果子，燒餅、炸串、肉夾饃等等等等，但是不同的小吃做法的難易程度不一樣，工序也不一樣，建議你從簡單的小吃開始做起，慢慢的掌握，水平也會很快提高。我今天就做了炸串，這是最簡單的小吃了，只要不炸糊了，把料汁調好，那都很好吃。
3、專門學習做小吃
你可以去小吃學校去學習，現在這種學習也不少，各種小吃的做法都能學到，學費好像也不貴。但是這種法子適合那些要開店的人，如果你是單純在家做著吃最好就不要去了。
4、從網上學習
現在網絡這麼發達，抖音、頭條、西瓜上面天天有分享各種小吃做法的視頻，而且用量、手法都很詳細，只要不是做飯小白，看上幾遍抓準關鍵，都能學會。
以上就是我對您問題的答覆，希望對您有所幫助，如果您覺得可以，歡迎關注我，謝謝！
垚爸的小日子
你好，很高興回答你的問題。小吃受到當下很多年輕人的青睞，美味的小吃對於吃貨而已更是不可抗拒的誘惑，現在國內有很多經典的小吃，我們國家的小吃更是有幾千年的發展史，你要想提高自己做小吃的技巧，首先你要對小吃比較感興趣，這是必然的，做自己喜歡的事才能做出傑作。
當下有一句諺語叫作“食在廣州”，眾所周知廣州作為一個匯聚大量外來人口的城市，其也自然帶來了眾多著名的小吃，加之廣州美食文化淵源深，你要是想提高自身製作技巧，我首先建議你到廣州品嚐一下當地著名的小吃，例如：牛雜、姜撞奶、糖不甩、燒賣、鳳爪等等，瞭解其風味，自然做起來也有標準。
當你品嚐到某一小吃很好吃時，你自然也想去動手，那麼做小吃首先要注意買到的材料一定新鮮，其次當自己不懂時不要急於下手，我們可以提前做一些功課，例如我們可以買一些關於小吃製作方面的書籍回來學習，也可以上網找一些視頻教程，現在很多的教程都能在網上搜索到相關資料了，又或者我們可以請教一下身邊有做過這道小吃比較成功的朋友，提前做好這些功課我相信到你真正下手製作的時候一定是胸有成竹的。
現在電視節目上也有想多的美食節目，都會教大家一些製作食物方面的技巧，平時自己有時間可以多點看美食類節目，對自己提高製作小吃技能也是有很大的幫助的呢，正所謂見多識廣，下筆如有神就是同樣的道理。
現在也有很多專業的小吃教學機構，如果條件允許也可以報名去參加。親自體驗手把手教學，相信你的技能一定有所提高，最後希望我以上的建議能幫到你。
<strong>
掌上美食安瑞
很高興能夠回答你的問題，首先你是打算學小吃做生意的，還是自己打算在家體驗一下投個好吃。如果做生意的話，別看有些小吃貌似簡單，它之所以受到追捧流傳百年，一定有它的獨到之處，沒有實地考察學習是不行的。在家學習做做玩的話，在今日頭條，或西瓜視頻，應該學的到，如果需要什麼小吃的話，私信我。
懶人減肥美食
看看我這幾天做的小吃，簡單易學，按我這方法一次就能成功
阿明美食小吃解密
1 可以看看網上的視頻。現在網上美食視頻挺多的，可以多刷刷，多學習。記得也要實踐，多做幾次。就像你做數學題，是挺難的。但是多做了幾次，發現也挺簡單，慢慢的就會了，這是一個道理。熟能生巧，實踐出真知嘛。
2 可以找會做的人取取經，找人指點一下。這樣學得更快了，有人指導是特別好的事情。虛心學習下就好，相信你能學會的。加油。
3 可以買些美食方面的書看看，書中自有顏如玉，書中自有黃金屋嘛。看看書，再實踐，按照步驟來，也能學會的。
總之，自己感興趣就下功夫好好學，相信自己，不會就學。記得多實踐，找人試吃。做得不好的改正，好的地方繼續努力吶。
希望我的回答，對你有用，加油哦。
ljj毓涵
大家好，我是愛上老貓，下面分享一下我的看法，希望對你有所幫助
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1280, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/2fed500052a5a91f2f791\
愛上老貓
可以參加一些小吃培訓，然後不斷的自己去嘗試做，再就是請教一下經驗豐富的人。有些小吃之所以好吃，是製作的人有秘方，而這個秘方是不會輕易傳人的。所以還是要自己多摸索和記積累。
- 希望回答能幫到你
明哥在深圳
1.選好自己喜歡的小吃，多動手去做，興趣很重要
2.尋找相關領域的師傅拜師學藝
3.多關注小吃類型的頭條博主，學習從來都不晚
4.多吃各種小吃，會吃有益於提高自己的廚藝
