二月二這天都吃什麼?

W王哥W


哈嘍,大家好!我是靜姐,很高興回答這個問題,這個問題是:二月二這天都吃什麼?

民間稱這一天“龍抬頭”,象徵著春回大地,萬物復甦。由於人們對龍的崇拜,這天要吃有“龍”字的食品來粘一下“龍氣”。二月二吃“龍”食,這一天的飲食多以“龍”為名。

下面我來介紹六種食物:

1.春餅:吃春餅又叫“吃龍鱗”,一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅根據自己的心意,可大可小。春餅吃法有講究的,裡面要有肉、有菜、有蛋、有蔥、有醬、卷在一起才好吃,營養也均衡。

2.豬頭肉:二月二吃豬頭肉、啃豬蹄、吃豬耳朵都是象徵著,日子過得風風火火,吉祥富足。

3.餃子:餃子的形狀有的像元寶,有的像耳朵。龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。這一天講究吃“肉菜餃子”,就是餡裡面有肉又有菜,取“肉菜”的諧音“有財”,盼望著新的一年財源滾滾之意。

4.炸糖糕:龍抬頭這一天吃炸糖糕稱之“食龍膽”。炸糖糕的輔料是由糯米麵、大棗、白糖精製而成的,吃起來清香細膩、香甜可口。

5.龍鬚麵:人們在二月二吃碗“龍鬚麵”討個好彩頭,吃麵條,也叫吃“龍鬚”,龍鬚麵也由此而得名。二月二食龍鬚麵有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。

6.煎餅:二月二還有吃煎餅的習俗,這天吃煎餅多是高粱面或者白麵做的。這是因為當時正好是驚蟄前後,各種毒蟲都開始活動了,人們以此來提醒,不要受毒蟲的傷害。

您的家鄉還有其他美食嗎?大家可以給我留言,一起交流一下吧!!!

今天的問題回答完了,希望我的回答對您有所幫助。謝謝!!!


靜姐日常生活vlog


二月二,龍抬頭。我們這裡的習俗,屬相是大龍(龍),小龍(蛇),在這一天裡不能喝粥,因為粥在我們這裡的方言裡叫做“糊兜”,龍喝了“糊兜”會被糊住了龍眼。

二月二這一天,人們都會炒“燎豆”,就是在大鍋裡放入沙土,再放入黃豆慢慢炒熟。這樣炒出的黃豆不會糊。現在幾乎沒人炒了,都是在集市或超市裡買現成的了。


桐花吖


其實個人這麼多年來也沒見過當地有什麼這天吃什麼的講究,就是聽講吃東西的時候普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜,如吃水餃叫吃“龍耳”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃麵條叫吃“龍鬚”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。其他的好像就沒什麼了,平時吃什麼應該還是什麼吧!


未來666666666


二月二龍抬頭,我的家鄉這是個普通節日吧,不算大型節日,大多數人會在這天剃頭,不剃頭也會剪一縷頭髮意思一下。吃的方面嘛,咱們國人節日裡會包餃子麼,特殊點的有炒麵豆,炒豆子等炒的乾貨,具體有什麼講究我不是特別懂,但每年二月二我家會吃餃子,面豆


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