下雪天，來一碗紅糖水，比羊湯還滋補，冬天常喝不怕手腳冰涼
大冬天，許多東北人都跑到海南過冬了，而我更喜歡北方的冬天，大雪紛飛，銀裝素裹，景色秀麗。下雪天，天氣寒冷，還好室內有暖氣，以前的北方，室內都是燒炕的，也非常的暖和。不過室外還是很冷的，零下的溫度，如果不穿秋褲，肯定是受不了的。注意保暖的同時，再來一碗紅糖水，暖暖胃，暖暖身子，比什麼都舒服。
下雪天，來一碗紅糖水，比羊湯還滋補，冬天常喝不怕手腳冰涼。這碗紅糖水並不是簡單的紅糖水，加了雞蛋、紅棗還有枸杞一起煮，可以作為早餐，好喝又營養。雞蛋是獲取優質蛋白質的好食材，它的氨基酸比例最合適人體吸收，吸收率高達百分之九十八。加上紅棗、枸杞和紅糖，還能滋補氣血，氣血足了，身體的血液循環暢通，身體就不會冷了，手腳也不會冰涼了。很多人冬天手腳冰涼，不是你穿得不夠，就是因為止血不足，手腳是離心臟最遠的地方，所以才能冰涼冰涼的。
下面教大家做這碗紅糖水，記得再加點米酒，米酒含有酒精成分，可以促進血液循環。大冬天，喝這碗湯可比羊湯強多了，成本又比較低，煮一碗花不到5塊錢。
【紅糖煮雞蛋】
食材：雞蛋、紅糖、紅棗、米酒、枸杞。
做法：第一步，首先把紅棗和枸杞洗乾淨了，洗乾淨瀝乾水分備用。
第二步，鍋中燒開水，加入紅棗和紅糖，煮5分鐘，再打入一個雞蛋煮熟。
第三步，煮雞蛋的時候開小火，這樣煮出來的雞蛋完整，不會煮成雞蛋花。
第四步，接著加入適量的米酒和枸杞，最後煮2分鐘即可。
烹飪技巧：
1、很多人說煮雞蛋不成形，就是因為鍋中水沸騰著，雞蛋一下鍋就成雞蛋花了，所以開小火打入雞蛋，慢慢煮至定型；2、米酒不要著急下鍋，酒精再高溫下會揮發，營養成分也會流失，所以下鍋後燒開就可以了。
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