鸡爪最好吃的做法,不用炸不用煎,比饭店卖的还香,做法一看就会


准备好二斤鸡爪清洗干净,沥干水分备用

准备好所需要的调料:香葱,姜片,八角,桂皮,香叶,红辣椒

鸡爪清洗干净后去掉指甲从中间剁成两半

起锅冷水下入鸡爪加入姜片料酒焯水,水开后撇去浮沫煮3分钟,捞出沥干水分备用

锅倒入食用油烧热放入一勺白糖炒出糖色

炒出糖色后倒入鸡爪翻炒上色后倒入清水没过鸡爪即可,倒入准备好的调料,加入食盐,生抽,老抽盖上盖子大火25分钟

时间到撒上一点香葱即可出锅

非常好吃的鸡爪就做好了


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