近一个月有多少家庭学会做包子，蛋糕？問答頭條網

2020-02-23 23:19:40 佚名

老刘业余期货

这个问题问的非常有趣，在这一个月的闭关时间里，我们都闲在家里没有事做，看手机看时间长了对眼睛不好，还会很心烦。不如给自己找一点事情干，学习做美食。填饱了肚子还给生活增加了乐趣，我们中国人就是非常聪明坚强的，即使遇到困难，被关在家里不能出门，我们也会找一些有乐趣的事情来安慰自己，宽慰自己，这是一种积极向上的乐观的生活态度，值得大家学习，那么我就分享一下这一个月里，我做了哪些美食。

林夕姐姐

我是一个厨房小白，从来对做饭一窍不通。疫情期间，本着对家人负责、对社会负责老老实实蜗居家中。这不，实在是只能通过嚯嚯面什么的来打发时间促进家里和谐了哈哈。别说，还真成功了几个～朋友圈里现在除了微商在活跃，也就是晒各种平时想都不愿意想动手的美食了。还别说，人的可塑性还真是挺强的。别说烧饼、面包、锅贴了，凉皮都做的有模有样的呢。

走心的喵

感觉全民都在参与中，就拿我家女儿来说，学会做手抓饼还有三明治煎蛋饼，味道一次次中成长，我都认可了，吃出了在外面吃的味道。还有朋友圈每天都能看到炸的油条，麻花，葱油饼，还有拉面条，包子，馒头，饺子，抄手，红枣发糕，真是百花其样，这次全民宅家，来了个面点比拼赛，真有趣

！

厨娘和穿搭

由于这次疫情，我们都被关在家里，都快一个多月了，然后就看到很多朋友分享出来了馒头做蛋糕的视频，我们就按照上面的步骤来，自己完成做了几次，感觉还不错，其实也挺简单的，买的面粉是买的自发的面粉，不需要酵母，因为现在已经买不到酵母了，但是做出来还不错，感觉以后自己家吃就不用上街买了

凝若花香

这段时间宅在家里，捡起好多好多年的小手艺，做馒头，饹大饼。因为我是北方人，一直都爱吃面食，在重庆尤其是现在想吃就只有自己想办法做，因为疫情当前，外面不好买，干脆亲自动手做一做。

说起来容易做起来还真不是那么回事，先要到超市买安琪酵母粉，面粉，然后把家里闲置好久的电饼铛找出来弄干净放一边。面粉半斤（人口少，又是在做实验，只好少做奌啦），温开水放入安琪粉适量倒入盆中，加面粉用筷子充分搅拌和匀，然后用手把面粉使劲揉，揉至三光，盆光，面光，手光。因为这两天气温低，我就想法把面盆放在热水锅中（不能太烫，太烫会把面烫死发不起来）。

早上起来一掀锅盖，哈，我的面发起来了，用手指一戳一翻面成了蜂窝状拉丝状，太好了，面发好了！第一步成功了！吃了饭，开始倒饬起来……

电饼铛接上电源，刷上油，把小面饼一个个放进去，合上锅盖，十分钟不到就出锅了。

一锅又一锅，饹了三锅。又香又软乎的饼香喷喷的，外焦里嫩，金灿灿的，那叫一个字：好！好好吃，真好吃！[呲牙][呲牙][呲牙]

鲜花盛开的三湾河

宅家抗疫的日子里，大家应对“宅”字可谓“八仙过海各显神通”。不逼自己一把，你永远不知道自己这么能干。

看朋友圈，各种短视频，各种美食制作应有尽有。既然没事干那就学着做起来呗。我学着做会了春饼，蛋糕等。都是简单易学的，比如这个蛋糕，就是最简单的，没有任何添加剂，二个笨鸡蛋，一盒牛奶，面粉若干，白糖少许，酵母粉少许，搅拌均匀，碗底刷上一层油，用保鲜膜封住放半个小时左右，大火蒸约二十分钟，少糖少油健康美味的蒸蛋糕就完成了。