為了渡過難關,企業要麼降薪、要麼貸款,每一個選擇都很艱難。
同樣作為創業公司,廚芯科技則主動選擇與自己的合作客戶,也就是"受災"最嚴重的餐飲企業共克時艱,免除其全國服務80多個城市、3808個餐飲品牌線下門店二月份的租金,當中包含了設備租賃費用和服務費用。
"減免超過一千萬多萬,"廚芯科技創始人劉昌毅告訴獵雲網,"加上這段時間不能出門拜訪客戶,銷售業務也會受一部分影響,算起來這個月要虧出去兩三千萬。"
劉昌毅說,這個決定對於創業公司來說並不容易,"我們也處在發展的關鍵時期,無論對我們多不利,我們仍會堅持以客戶價值為依歸,堅守這樣的決策邏輯。"
廚芯科技是一家為商業廚房提供整套智能解決方案的設備及服務商,當前階段主打高性能智能洗碗機、及配套服務,通過"科技驅動+機器聯網",將人工智能技術和數據監控管理引入過去傳統、低效的洗碗流程當中,將祛漬、沖洗到消毒、催幹整套流程控制在一分鐘時間裡。
此外,公司還為每臺設備引入了物聯網及大數據技術,配備了遠程參數調控、遠程診斷維修、溫度監測、智能報警等服務,以便數據實時上傳雲端,商家可以在小程序即時查看。其中,呷哺呷哺、外婆家、眉州東坡、木屋燒烤等知名連鎖餐飲品牌都在廚芯的客戶名單裡。
通過數據,劉昌毅發現,按照一筐4個人就餐的餐具來看,所有門店設備年前一天能洗50萬筐,相當於每天200萬人次的客戶接待量。
"我們後臺看到的數據,春節後一直在降,2月7號一天只洗了不到兩萬筐,這是這段時間以來就餐人次的最低點。之後一直在恢復,看到這個數據我還是偏樂觀的,"劉昌毅表示。
隔離期間,銷售業務勢必會受到影響,對於無法親臨現場的銷售環節,公司組織銷售團隊帶薪在家中學習,通過遠程溝通保證業務的連續性。在此期間,公司面向全國餐飲人開展消殺清潔直播課程,清潔消毒專家免費線上分享答疑,用知識幫扶餐飲熱戰疫。
2019年底,廚芯完成超過2.3億元B系列輪融資,"我們一直採取穩健的經營策略,手裡拿到比較充足的資金後才會考慮適當擴張。我們這次也做了比較極端的測算,哪怕今年一年不融資,甚至以後再也不融資,公司也能比較健康的發展。"劉昌毅說,這次疫情對於公司來說是一次挑戰,但不是一個生死存亡的危機。
"從長遠來看,我們面臨的問題並不僅僅是活下去,而是如何把這次'危機'看作公司未來發展需要考慮的一個背景因素,讓自己活得更長,走得更遠,幫更多的餐廳解決問題,提供服務。"
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