隆堯，隸屬於河北省邢臺市，地處河北省中南部、華北平原腹地，今天小編給大家分享一下到了隆堯縣要品嚐的6道地方美食。
1、隆堯羊湯
邢臺隆堯歷史悠久，古老的堯山歷史上水豐草美，堯山腳下的人們歷來有養羊和喝羊湯的習慣，羊湯慢慢也就成了隆堯的第一名吃，其湯味濃厚，深受當地人們喜愛，在隆堯羊肉館喝羊湯真是一種享受，暖胃暖心。
2、言山豆腐
《唐山縣誌》記載著大幹言村的“甘來泉”的水是甘甜的。言山豆腐便是用此水加工出的豆腐，再加上獨特的滷水兌點和精細的製作工藝，深受周邊人民群眾的喜愛，是遠近聞名的滷水豆腐。
3、魏莊燻雞
魏莊燻雞產於隆堯縣魏莊，正宗魏莊燒雞確切的說法是：滷燻雞。最具盛名的有兩家：一是劉家后街水坑旁的劉老茂燻雞；一是北街盧家“羅鍋” 燻雞。
4、澤畔貢藕
澤畔貢藕妥妥佔據著隆堯美食圈的C位，這是為何呢？澤畔土地土質特殊，水質甘甜，特別適合白藕生長，有著600多年的種植歷史，清嘉慶年間以貢品進入皇宮，深得咸豐、光緒、慈禧賞識。2012年被認定為國家級農產品地理標誌認證產品稱號。
5、素疊子
素疊子據說在明朝就有，有詩記載：“煎餅薄薄一面焦，蒜蔥海帶精細挑，風味唯獨隆平有，酸辣鹹香任烹調”。雖說是素食，但吃起來鹹香可口，嚼起來勁道味厚，軟中有韌而富有彈性，是隆堯人餐桌上必不可少的一種美食，在隆堯及其附近一帶享有盛譽。
6、隆堯煎餅配大鍋菜
隆堯村子的紅白宴席上，大鍋菜絕對是宴席中的大腕，一定要等最後時分才華麗麗壓軸出場。許多人為了喝上兩碗這濃香味美的大鍋菜而翹首期待著，彷彿沒有這兩碗大鍋菜下肚，這場宴席就不能算是完美收官。
而在隆堯東部和縣城一帶，紅事的宴席雖然也吃熱熱鬧鬧的大鍋菜，但這菜卻又與別處不盡相同，因為菜裡又多出一份內容——煎餅，於是這菜也被人們稱為“煎餅菜”。
以上是給大家分享的隆堯的6道地方美食，味道都還不錯，對了，還有雞腿大蔥，也比較出名，歡迎隆堯的朋友留言補充。
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