莱顿篆诗
二月二，是传统节日。不少民族都过此节，此节风俗活动较多，又叫花朝节、踏春节、挑菜节、春龙节、青龙节、龙抬头之称。民谚有云：“二月二，龙抬头，吃猪头肉，吃饺子，去理发”。民谚说：“二月二，吃豆豆，人不害病地丰收”。”古话说：“二月二龙抬头，吃面豆不长痘”。寓意都是健康平安。白居易巜二月二日》诗：“二月二日新雨暗，草牙菜甲一时生。”
明清以来，在二月二还增添了“熏虫”“炒豆”的活动。农历二月初天气渐暖，昆虫开始活动，有的虫子对人体健康有害，这一天用油煎食物、炒干豆、面豆、摊煎饼等办法，凭借烟气熏死虫子。后来发展又有了“炒面豆”，面豆是用面做的旗子小块，干锅烧热，放入旗子块的面豆小火慢炒，面豆表面金黄即可。寓意健康平安。
在河北、山东吃爆米花，传说和武则天当皇帝有关，玉帝三年不让龙王下雨，龙王不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。玉帝得知后把龙王压在一座大山下面。民间百姓知道后，用金豆开花的办法可以救龙王，玉米就像金豆，家家户户用玉米炒开了花，专让龙王和玉帝看见，玉帝看见后放了龙王，龙王继续给人间兴云布雨。才有二月初二日，焚香水畔，以祭龙神。
二月二这天吃面条叫吃“龙须”，吃春饼叫“龙鳞”，吃水饺叫吃“龙耳”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙眼”。寓意这一年健康平安。
二月二的文化内涵很丰富，它成为我国重要的民俗活动之一。
东北营口人
二月二，龙抬头为什么要吃干豆和面豆？其实都是有典故的：传说是武则天做皇帝，惹恼了玉帝，传诸龙王，叫他三年不能给人间降雨。
可是管天河的龙王是个好官，看到人间百姓的苦难，民不聊生啊，于是他抗旨降雨，玉帝听闻后大怒。
玉帝把龙王打下凡间，压入大山底下，山上立碑：
龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。
要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。
所以每年农历二月二，当地人把黄豆炒开花，把面做成像龙鳞一样，代表着“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登之说法。”
像东北地区二月二，龙抬头，她们都是吃猪头肉，吃饺子！这些非常有寓意的典故要一代一代传承下去哦！
扬州人在深圳
其实关于二月二炒糖豆是有着一个非常美丽的传说的。传说武则天当上皇帝触怒了玉皇大帝。所以玉皇大帝传谕四海龙王三年内不得降雨。但是当龙王看见民间，因为干旱民不聊生时，所以偷偷的向人间降了一场大雨，当玉皇大帝得知之后非常的愤怒，所以将龙王打下凡间，压在大山下受苦，山上立碑：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时”。
当人们得知这个消息之后，纷纷设法拯救龙王，突然人们想到如果将豆子和玉米在锅里炒一下的话，就是金豆开花了。所以说在2月2这一天家家户户炒豆子，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。龙王抬头一看知道百姓救它之后，便向玉帝大喊：金豆开花了，放我出去。所以龙王就被释放了，所以这才有了二月二龙抬头，二月二炒糖豆的说法。
文化怪蜀黍
不知道也没听说过，邯郸地区二月二要吃煎饼，家家户户摊煎饼，可不是山东那种干硬的，而是软糯咸香，蘸上蒜汁，老好吃了。
玄松涛
【灌阳县】龙抬头又被称为"春耕节""农事节""春龙节"，是中国民间传统节日。在灌阳县新街镇石丰村里，有一个九龙岩，相传岩洞里有一方宽约90平米的台地，上面纵横卧着九条石龙，石龙身长六到八尺，或盘或伸，体态自然，鳞甲生动，伸手触摸，滑润冰凉，令人不由得心生敬畏。九条龙体，往同一方向延伸，形成九龙共首。这也形成了石丰村独特的“九龙文化”。
都庞逸事
上料
利剑归来31
进贡给龙吃
