见闻另一面
我是做实体水果店，经过这次疫情感悟很深刻！电商崛起对实体店都会有影响，不过也是积极的影响！随着电商的崛起，社会的进步，快节奏的生活方式，电商肯定是有一定的优势，不过短期不会完全取代实体店！
大部分买水果的顾客不太会提前计划要吃什么，而是很随性的经过水果店看到某种有吸引力的就会买点，再就是大部分比较忙不太会关注网上的水果，随性比较多！再就是水果保鲜周期比较短，品相分类较多，眼见为实的顾客较多，运输周日较长，品质很难保证而且退换比较麻烦，不如实体店灵活！
现在实体店也都在线上线下结合在做了，像社区团购，服务好，品质保证，价格也不高，还是有一定优势的！
东方果园no1
正好做过水果电商，也一直关注水果电商这个领域，所以我还是有一点心得的。
大家都知道生鲜类的产品一直没有被电商完全侵入，而且从13年开始就陆续有一些互联网公司开始尝试做生鲜类别的尝试，而突破口都是从相对简单的水果开始。
但是至今没有一家做大的公司，反而是倒闭破产的不少。唯一一家准备上市的水果商家是鑫荣懋，当年跟华润和新西兰的佳沛合作起步，做到了现在最大的单体水果经销商之一。终端水果连锁门店做的最好的是百果园，也在筹划上市。
水果电商现在生存情况较好的可能只有天天果园和本来生活了。
为什么水果电商这么难做？
水果电商都还没有大的突破，就更别说全品类的生鲜了，这里主要原因还是在于供应链。水果并非标品，个头大小，成熟度方面都有很大的差异，无法标准化，就导致了无法保证水果的质量。
在线下购买水果，还可以让客户挑选，挑到不好的，那也是客户自己的问题。但是从电商的角度出发，只能由电商自己挑选包装配送，这个过程本身就非常麻烦，如果没有挑选好，就会影响用户的体验。所以水果电商的口碑一直不是太好，线下消费的需求更加旺盛。
其次是配送环节，很多水果从北方发到南方，很容易因为环境原因变质，因为南方气候更加湿润炎热，会加速水果的腐烂。但是做到全冷链运输，成本又太高，所以在线上买水果，并不能比线下更便宜。电商最主要的成本优势没有发挥出来，所以选择线下的消费者就更多了。
实体店跟电商不冲突
对于餐饮和生鲜，只能走线上加线下的路线，阿里巴巴也在做这方面的尝试。在这一方面其实最成功的是瑞幸咖啡。
瑞幸咖啡的策略就是每隔3公里的配送范围就做一个自取店，线上定咖啡，线下做配送，而水果未来也会走上这个方向。
因为水果店现在已经非常多了，所以我个人的取向是把所有现有的水果店全部收编，然后在没有覆盖的区域开自营前置仓，就把主要商业生活区域全部覆盖完整。单独做一个线上定水果的平台，类似现在的京东，有自营也有第三方，消费者可以根据自己的区域选择自营和第三方的门店做配送。
现有的水果实体店也不会退出市场，愿意加入的，就可以多一条线上的渠道，不愿意加入的就孤军奋斗。
这是我对于生鲜电商未来的一个预测，实际情况怎么样，可能还有待创业者摸索，但是线下的实体店在可预见的未来里面不会消失。
小渔的创业信条
这个担心目前来看，有点早：
全网水果电商崛起，是市场混乱鱼龙混杂的外部环境，给我们的一个错觉，如果你有实体水果店，你最需要担心的，是同行水果店的电商化：
水果业内人士：经过这几年的电商洗礼，也会慢慢的发现。全网水果电商，存在这样非常难解决的问题：1，线上买需要时间等，不能当时到货。2，线上水果质量很难把控。3，线上水果定价必须低，用户才愿意买单。4，有些水果根本就不能运输，易损坏。5，这几年各个平台，投诉最厉害的就是水果类。6，就算产地直发，价格一样没有任何优势。买的量少，快递拉高水果单价，买的量多，快递吃光水果利润。一单损坏，谁给卖家赔偿【百香果是异类】。这些问题，目前解决的并不好。这就是你不必担心纯线上经营的水果商。
但是有一类水果电商，值得关注：那就是区域内，水果实体店的电商化。这个问题很容易想明白吧，你所在的区域就是一个池塘，池塘里就这么多的鱼。通过互联网销售的工具越来越多，门槛也不高了。成交不再局限于，开店营业那一段时间，任何地点都能成交。那么，你要担心的事，你同行同区域的店，他的电商化做的怎样，如果你没有意识到这样一个问题，那么以后，这个对手会成为你的终结者。
我讲这样一个故事：在西安红旗厂附近的两家水果店【小六和精品果店】，距离不远，服务对象基本一样。其中一家水果店：小六，电商化做了两年以后，现在做区域店团购一天营业额1W多，另外一家店，已经快要倒闭了，基本没多少生意，这是必然结果，蛋糕就那么大。相隔不远的对手，很委屈的上门学经验，这是被逼到什么程度，才会这么做，这是一个真实的案例，典型的什么也没有做，就结束了。所以，最后让你退出市场的原因，可能是你隔壁的水果店，电商化做的好的老王吧。
疯狂程序员vlog
确切的说，实体商贩如果不做出改变的话，将会很快被淘汰。
电商和实体在现在已经不能割裂开来看。现在的商业模式没有纯电商和纯实体一说。因为，两者如果缺一，都将注定走向灭亡。
我们来围绕具体问题来谈一下，比如，水果消费的最终环节，菜场和社区。
水果实体店分析：
每一个菜市场和小区，都会有至少一家水果店，这里是距离消费者最近的地方。因为水果是生活必须品，这里有客流，有客流的地方，就会随时产生消费。
不过，现在大家都清楚，到菜场去买水果的，主要以老年人居多，把水果卖给老年人挣钱，还是年轻人挣钱？答案当然是年轻人。所以，菜场的水果摊的流量势必会下降。
水果电商分析：
电商，现在分为两种，一种是类似淘宝、天猫、京东，这样平台型电商，商户距离较远。另一种就是专门做社区生鲜的平台或者电商，比如，每日优鲜，他们在线下有实体店或者前置仓，线上下单，半小时之内就会送到家。新鲜，干净，便捷，动动手就给送到家里面，符合现在年轻人的消费习惯。
人群，其实刚刚，我已经提到，产品一定要看人群，水果市场主力消费人群，是哪些人，当然是年轻人。那就要符合年轻人的消费习惯。现在的年轻人，多数是在网上，吃饭点外卖，喝奶茶点外卖，吃水果点外卖，谁还跑到超市、菜市场买水果，拎回去，多重啊。
顶多，在小区门口的水果点，买些水果，拎回家。
现在很多小区水果店都有微信群，谁在他家买水果，老板骑着电动车就送到家。
未来水果实体店是什么样的呢？
是线上+线下，现在互联网发达，信息通畅，水果的价格已经透明，如果想做好，怎么做，那就做服务。怎么把产品做丰富，怎么让消费者吃的方便，怎么让消费者吃的开心，这才是要做的。
你帮他做个果盘，里面水果搭配丰富，他以最便捷的方式购买，你以最快的速度送到他的手中，价格在他的接受范围之内，他就愿意去购买这个服务。
所以说，纯电商不具备时间上的优势，纯实体店不具备服务的优势，只有线上和线下同步发展的水果商，才是笑到最后的人。千万不要在纠结电商和实体了，一定要融合。
13号观察员
我就是电商水果的从业4年！按目前取缔实体店还是不能的！因为国内网购主力军是80-90-00后！像平时逛市场的50-60-70后还是要去实体店购买的！预计20年后会有很多变动！快递速度要达到高铁一样当天国内到15小时覆盖全国那么网购就不得了
果香源水果
你好, 对于你的问题，我觉得是不会的哟。
水果不像其他种类的商品, 随着水果物流成本、配送成本以及产品损耗的因素的影响, 水果类的产品进行电商销售，弊端不断的显现, 一度红火的线上拼水果、卖水果等销售模式，也慢慢的在遇冷，电商也再怎么进行推广, 然而与之形成鲜明对比的一些装修简单、价格实惠、品种齐全的水果小商铺, 在全面出现哦。
水果连锁店几乎成为了小区周边的标配了, 水果店开店风让不少人嗅到了商机哦, 所以水果销售, 已经开始有从线上回归线下的趋势了哦。
前些年一些出售水果的店小二开始尝试o2o的水果销售模式, 入驻第三方网络平台，也拥有过自己的淘宝店和微店, 但很多时候的订单量，都没有超过十单，不到半年就全部退出不做了, 其实网上销售水果，并没有想象中的那么好做, 订单量上不来，补贴还要自己掏钱，利润也是很低, 最令人头疼的呢，当然肯定是水果的损耗问题了。
以前我也在网上买过一次水果, 因为价格比较便宜，所以就买了，结果买回来过后发现里面有很多的大部分的水果就是快烂了，就是不新鲜, 结果我就觉得网上买水果特别不划算, 即使价格便宜，也不敢买了，从那以后没有在网上买过水果了, 我想跟我有相同经历的人肯定也会因为这些原因, 不敢在网上买水果, 毕竟水果, 随着时间的流逝，损耗确实是一个问题。
当然了，也有部分水果可以放久点的，但是实体水果店还是比网店更有优势，品种绝对齐全点，因为能看得见实物，大家也愿意买，而网上看不见实物，一旦货不好，水果类基本上不退的，所以网上卖水果问题还是很大。
当然了，如果是同城生意的话，我觉得你也可以做起来，只要花费一定数量，你也可以送货到家啊，也就是把线上线下结合来做。
你还可以建立自己的水果消费用户，也就是建社团，时常在里面做做活动，也是不错的选择哦。还可以榨汁，做跟水果相关的链接生意哦。
菲菲七
不会，虽然目前电商如火如荼，但是人们需求率高的实体店不会消失，水果实体商贩便是其中之一。
为什么说水果实体商贩不会退出市场？主要有以下两个原因：
一．线上生鲜行业弊端
虽然目前电商行业发展得相当热烈，不管哪个行业的商家都想通过开线上店铺而分一杯羹，但是就目前状况来看，确实有些行业还是有局限性，比如生鲜水果。
线上卖水果有一个很直接的弊端：成本高、配送局限、库存等。对于一个商家来说，囤货是必须的，但是对水果这种可保存时间不长的商品来说，就是一大难题，稍不注意就坏了。而且物流运输从目前的形式来看也是两难选择，同城快递还好，如果买家地点稍远，那运输时间必然拉长，很有可能影响用户体验；如果选择顺丰等超快物流，那运营成本又会升高。
二．线下需求率高
爱逛街的朋友可能会明显感受到，这几年水果店越来越多，而且通常扎堆开店，如果没有利润可赚还会有这么多水果店吗？线下的消费群大多是周边社区居民，销售较稳定（大部分人买水果还是图近、图方便），而且损耗也更加好控制（可制成水果捞等）。
因此，结合上面两个原因，就算受到电商冲击，水果实体商贩也是不会退出市场的。
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学艺电子商务
想多了。
电商买水果优点是有更多的选择，而实体店的优势在于及时性。
况且水果还存在一个成熟度的问题，电商走普通物流，成熟度肯定有限，口感也限制。
目前水果店之所以比较困难，还是把用户运营的不够好，如果建立自己的私域流量池，线上拼团，线下提货，日子可以过的很舒服。
这个世界不存在谁淘汰谁，各有各的核心竞争力。
宝大史聊社群
听你怎么做！现在只差喂给他吃了？可惜又没钱还要享受超高服务！最后做死的还是自已！！又好又不赚钱还喂给他吃你能做到你就无敌了？？？？？？
手机用户54299760239
电商水果，虽然便宜一点，买过几次，每次里面都有残次品，特小个的，皱纹的，甚至坏果。普通常见的的水果是不会在网上买。买的都是本地比较少见的，买一次知道什么样子以后就不会再买了
