疫情过后饭店会怎么样,是大起还是大落?

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目前正是疫情防控的关键时期,疫情拐点已经来临,最近几天确诊病例数下降也非常明显。大家再多忍耐一段时间,毕竟这个事情也急不得,我们要相信政府和全国人民战胜一切困难的决心。冬天已经过去,春暖花开的日子也就不远了。

这次突发的黑天鹅事件对各个行业的影响都十分明显,往日繁华的景象一下子突然冷落萧瑟。餐饮行业在这次疫情中几乎全军覆没,打击是相当大的,一些餐饮龙头企业都叫苦连天说快活不下去了,可以想象那些身单力薄现金流并不充裕的小型餐饮单位是多么的艰难,他们又是怎样的处境呢?恐怕许多人是挺不过去的,毕竟疫情还没有真正结束,等待解禁的那一天都还是不确定的……




就现阶段看,餐饮已处于最低迷期,大家都是度日如年的感觉。在这次疯狂的浪潮中,是真正考验餐饮老板的智慧和毅力的关键时刻,谁能够挺过这一关谁就会从此笑傲江湖,将从此永生……

随着疫情的接近尾声,估计3月中旬,除湖北以外全国的餐饮业会陆续开始恢复营业。经过此疫,大家还会有一些恐慌心理的成分,人们不会经常去人口密集的地方消费,餐饮业或许不会马上出现门庭若市的繁荣景象。估计2020年4~6月基本上都是餐饮业的调整恢复阶段,到下半年或许才会逐渐回归到之前的正常状态。




不过在4~6月这个阶段,餐饮业将加速行业洗牌,一系列的行业整合、收购、重组将此起彼伏,一些有资金实力的淘金者将陆续进场。

2020年注定是一个不平凡的一年。

餐饮业的繁荣景象也会在2020年的下半年掀起高潮,让我们期待这一天快快到来!

欢迎观看,祝你新年快乐!


佐大师美食


疫情过后饭店会怎样?是大起还是大落?

我认为疫情完全过后,饭店的生意一定会大起一段时间。来聚餐的人群会是各种聚会,家庭聚会、单位聚会、朋友聚会,会以朋友聚会最多!

这场突发而来的疫情改变了人们这个春节的生活方式,并且将会延续到三月份。2月22日之后,我们洛阳市的饭店会陆续开门营业,当然这个开门营业也必须要写申请,得到批准以后才能开门营业。而且开门营业以后,听说还不能在饭店里吃饭,必须是打包带回家里吃。那么这时的饭店开业,还不算疫情过后的开业。


等到疫情完全过后,人们恢复到正常的工作生活中以后,长时间没有见面的亲属、朋友、同事必然会组织聚会,那么这时,各大小饭店肯定会迎来一个红火期。

因为这场疫情我和朋友们都没有见过面,更没有一起喝过酒,昨天朋友们还在群里吆喝着说:“等疫情过后要好好聚一聚,本来说年前都要聚会了,因为疫情我们年前都没有聚会,等疫情过后我们一定要好好聚聚。”老段接话说:“等疫情过后我们每人请一场,好好喝两杯。”

身边有两个开饭店的朋友,饭店不大,每天房租划100块钱,从年前腊月二十八开始放假至现在,已经休息了一个多月了,每天往里扔100块钱(赔房租),饭店开业都是三月份以后的事情了,他也期盼着饭店赶快开业,赶快恢复到正常的工作生活中去。

现在是二月底,今天天气特别好,到下个月疫情过后,已经进入春暖花开的季节,我们洛阳市的各大小烧烤摊也将陆续开始营业,朋友们都计划着到下个月疫情过后,要好好的去吃几顿烧烤!
总而言之,我认为,这场疫情完全过后,各大小饭店都会迎来一个火爆期,肯定先会红火一段时间,家人团聚、亲人聚餐、同事聚会、朋友小聚等等,这些聚会都将会在疫情过后举行!


人在风上走


疫情过后饭店会怎么样,是大起还是大落?我在外面吃了几十年的饭,总觉得自己在家做的饭吃起来味纯而香!大饭店咱不能天天进而小饭店最令人头疼的是没几个卫生好的,热天风扇吹着苍蝇飞着!更令人看不过眼的是撑勺汗一边流着饭菜一边给客人弄着!没办法咱天南海北的整天跑着,总不能空着肚子吧,只能一条街的找一家还能看过眼的吃饱就成。再说这次疫情是嘴惹下的灾难!首先咱得把嘴看严!

你想呀人人都会通过这次大灾难警惕自个的卫生壮况,出门不该动的管好自己的手,出门不该吃的管好自己的口。这回困怕去除这余后病根没个一年半截是决难再任意狂为了。饭店这次损失贼大,你首先房费这个大头是少不下的,几个月下来任谁都得退层皮。不过最重要的还是要想好怎么样开门迎客,是“悦来饭店"啦还是“狗不理饭店"这就要八仙过海各显神通了。

疫情过后饭店是八月秋风,这没说的。什么叫惊弓之鸟?!这么大的天灾大难竞然是嘴给惹下的!难不成还为了嘴再遭罪连命都不要了嘛。话丑理正大家都知道“病从口入",为了自己的健康也为了别人的健康,我们得重新整理自已的言行举止,这回可不是好了伤巴忘了疼那么简单了。

民以食为天,饭店是供养便利大众的,没有饭店出门人总不能背着锅吧!何况现在人在这繁华世道寻生计,少不得吃吃渴渴。吃货们虽不能禁口毕竞会大有折扣的,做饭店生意咱也不能光顾“得财进宝"要抓住回头客就要“德才进宝"了。


星辰191549800


疫情过后饭店生意应该还是不错的.

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乡村裤子哥vlog


疫情的阴霾还没有散尽,饭店一时间还不会开业,即便疫情解除,留在人们心中的阴影还在,饭店应该考虑经营理念了。


用户开心果子


实际上,近几年中端酒店、轻奢酒店(中高端)、新物种酒店、新商业酒店、简奢酒店等酒店产品表现形式不断形成热点,也正说明了越发老练的消费者正在滋养着服务于更细分需求的“酒店创新”在市场上生根发芽,甚至繁衍成林。但是,试想十几年前,如果你并非工作于国际品牌酒店,你甚至都不知道酒店市场还有经济型、中端型、中高端、高端及奢华型的区间之别,更不能理解这不同的区间到底能够提供什么样的市场价值……因此,我们或许可以颇为肯定的预测,未来的酒店市场必然会演进成一番(在具备更高“老练程度”的消费者需求的驱使之下,服务更加细分,创意更为广泛的)“多元多层”的市场形态,而在这样的市场形态下,令人担忧的一面将会是“无创意,难生存”,但同时更让人觉得阳光无限的则是,任何新颖的创意闪现和细分服务都更有可能兑现出前所未有的市场价值。


带达达瑟啊


这次疫情的影响不会短时间间消除,估计上半年的经济状况不容乐观。饭店的生意好坏取决于人们对疫情的心理恐慌程度,如果疫情能在上半年控制住,不再有新增病例,或者疫苗研制成功,人们不在有恐慌,去饭店就餐的人数就会增加,生意自然会恢复。


老苗喧商业


肯定大起,我现在都等不及了,特别想约上朋友大吃大喝,[捂脸][捂脸]!


良35001811


不可能大起,也不可能大落。小聚集已深入人心,但不聚集不可能。所以,会理性发展!


lq732


我个人感觉会大起,我们很长时间没有出去了,我觉得我出去会和亲朋好友一起聚聚,大餐一顿。


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