萊頓篆詩
其實關於二月二炒糖豆是有著一個非常美麗的傳說的。傳說武則天當上皇帝觸怒了玉皇大帝。所以玉皇大帝傳諭四海龍王三年內不得降雨。但是當龍王看見民間，因為乾旱民不聊生時，所以偷偷的向人間降了一場大雨，當玉皇大帝得知之後非常的憤怒，所以將龍王打下凡間，壓在大山下受苦，山上立碑：“龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪；要想重登靈霄閣，除非金豆開花時”。
當人們得知這個消息之後，紛紛設法拯救龍王，突然人們想到如果將豆子和玉米在鍋裡炒一下的話，就是金豆開花了。所以說在2月2這一天家家戶戶炒豆子，並在院子裡設案焚香，供上開了花的“金豆”。龍王抬頭一看知道百姓救它之後，便向玉帝大喊：金豆開花了，放我出去。所以龍王就被釋放了，所以這才有了二月二龍抬頭，二月二炒糖豆的說法。
文化怪蜀黍
二月二，是傳統節日。不少民族都過此節，此節風俗活動較多，又叫花朝節、踏春節、挑菜節、春龍節、青龍節、龍抬頭之稱。民諺有云：“二月二，龍抬頭，吃豬頭肉，吃餃子，去理髮”。民諺說：“二月二，吃豆豆，人不害病地豐收”。”古話說：“二月二龍抬頭，吃麵豆不長痘”。寓意都是健康平安。白居易巜二月二日》詩：“二月二日新雨暗，草牙菜甲一時生。”
明清以來，在二月二還增添了“燻蟲”“炒豆”的活動。農曆二月初天氣漸暖，昆蟲開始活動，有的蟲子對人體健康有害，這一天用油煎食物、炒幹豆、面豆、攤煎餅等辦法，憑藉煙氣燻死蟲子。後來發展又有了“炒麵豆”，面豆是用面做的旗子小塊，乾鍋燒熱，放入旗子塊的面豆小火慢炒，面豆表面金黃即可。寓意健康平安。
在河北、山東吃爆米花，傳說和武則天當皇帝有關，玉帝三年不讓龍王下雨，龍王不忍百姓受災捱餓，偷愉降了一場大雨。玉帝得知後把龍王壓在一座大山下面。民間百姓知道後，用金豆開花的辦法可以救龍王，玉米就像金豆，家家戶戶用玉米炒開了花，專讓龍王和玉帝看見，玉帝看見後放了龍王，龍王繼續給人間興雲佈雨。才有二月初二日，焚香水畔，以祭龍神。
二月二這天吃麵條叫吃“龍鬚”，吃春餅叫“龍鱗”，吃水餃叫吃“龍耳”，吃米飯叫吃“龍子”，吃米飯叫吃“龍眼”。
二月二的文化內涵很豐富，它成為我國重要的民俗活動之一。
東北營口人
二月二，龍抬頭為什麼要吃幹豆和麵豆？其實都是有典故的：傳說是武則天做皇帝，惹惱了玉帝，傳諸龍王，叫他三年不能給人間降雨。
可是管天河的龍王是個好官，看到人間百姓的苦難，民不聊生啊，於是他抗旨降雨，玉帝聽聞後大怒。
玉帝把龍王打下凡間，壓入大山底下，山上立碑：
龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪。
要想重登凌霄閣，除非金豆開花時。
所以每年農曆二月二，當地人把黃豆炒開花，把面做成像龍鱗一樣，代表著“金豆開花，龍王昇天，興雲佈雨，五穀豐登之說法。”
像東北地區二月二，龍抬頭，她們都是吃豬頭肉，吃餃子！這些非常有寓意的典故要一代一代傳承下去哦！
揚州人在深圳
不知道也沒聽說過，邯鄲地區二月二要吃煎餅，家家戶戶攤煎餅，可不是山東那種乾硬的，而是軟糯鹹香，蘸上蒜汁，老好吃了。
玄松濤
【灌陽縣】龍抬頭又被稱為"春耕節""農事節""春龍節"，是中國民間傳統節日。在灌陽縣新街鎮石豐村裡，有一個九龍巖，相傳巖洞裡有一方寬約90平米的臺地，上面縱橫臥著九條石龍，石龍身長六到八尺，或盤或伸，體態自然，鱗甲生動，伸手觸摸，滑潤冰涼，令人不由得心生敬畏。九條龍體，往同一方向延伸，形成九龍共首。這也形成了石豐村獨特的“九龍文化”。
都龐逸事
上料
利劍歸來31
進貢給龍吃
