小連翹

關於早餐，我就只要求一個字，快！

1.粥類。我的電飯煲有預約功能，睡覺前淘好米，電飯煲加好水，可以放些排骨或者瘦肉，加一點鹽，到了時間就會自動煮粥，早上起來就有香噴噴的粥了。這時候再配點下粥的小菜，煎個雞蛋，早飯就完美解決了。

2.粉、麵條。早上下一碗雞蛋麵是最快的了，如果吃膩了，可以試著買些河粉，自己做炒粉，一個雞蛋幾片青菜一把豆芽就足夠了，速度也是很快的。如果家裡有高湯的就更好了，直接來一碗湯粉，營養又美味。

3.手抓餅。現在比較流行這種手抓餅，雖說做餅麻煩，但網上也能買到半成品，買回來放在冰箱，需要的時候拿一張放在不粘鍋裡小火煎兩分鐘就好，上面塗點番茄醬或者辣椒醬，再放個煎蛋或者火腿腸，絕對的美味。

4.餃子餛飩。週末去市場買上一些肉和餃子皮，回家調好餡料自己包些餃子，放在冰箱急凍，早上起床想吃就煮幾個，方便又快捷。

米米小吃貨

我家孩子上小學要在家吃早點，我上班的地方離家比較遠，所以我每天都6點鐘之前起床開始準備早餐，下面給大家推薦3道速度快營養又豐富的早餐做法，大家在家可以嘗試做一下。

一、三明治

材料

生菜 1片 雞蛋 1個 沙拉醬 適量 麵包 2片 芝士 1片 火腿片 1片

製作過程

1、取兩片原味吐司，切掉四周黃色的邊邊，切出正方形；

2、正方形芝士片一片；

3、拿出煎鍋，煎一個儘量圓的雙面煎蛋。開始準備三明治了，最下面放一層面包片，放上煎蛋，擠上一些蛋黃沙拉醬；

4、依次放上生菜、芝士片、火腿片，蛋黃醬，最後蓋上切好的另一片吐司麵包片；

5、接下來就該切了，沿對角線切開，切開的大三角再從中間切一下就成了小三角；

6、再說切下來的麵包邊邊，絕對也是好東西，做三明治時間就可以放進烤箱，烤的焦黃焦黃的，可以直接吃，也可以蘸蛋黃醬吃。

二、豆腐餅

材料

油油 適量 雞蛋 2個 豆腐 1塊老豆腐 青菜 1把 胡蘿蔔 1根 麵粉 適量 鹽 適量 蝦皮 少許

製作過程

1、將胡蘿蔔切碎，青菜切碎，豆腐用手捏碎；

2、放入盆中打2個雞蛋，然後加入麵粉和適量的鹽和蝦皮；

3、將它們揉成一個小團，然後慢慢按壓成餅的形狀。鍋中放油，小火煎，煎制兩面金黃就可以啦；

好吃又簡單的豆腐餅就做好啦。

三、疙瘩湯

材料

西紅柿 1個 雞蛋 2個 麵粉 300克 鹽 適量 蔥末 適量 番茄醬 一匙

製作過程

1、盆裡放入麵粉，左手緩慢加小水流，右手拿筷子迅速攪拌，哪個地方面粉沒成狀，水就淋到哪裡，筷子也跟到哪裡，不要停；

2、西紅柿去皮，切成丁；

3、鍋裡放少量的油，放入西紅柿丁，炒軟，小火，放入番茄醬和蔥末，炒成糊狀，倒入清水；

4、中小火，（這時候我有時會加一點肉絲、肉末）不用等燒開，就用筷子把所有的小麵疙瘩迅速放入鍋裡，邊放邊攪拌，直到全部放入；

5、雞蛋在碗裡攪拌均勻，均勻的攪拌到鍋裡。放入適量的鹽，煮開就好啦，味道特別不錯。

以上三道早餐簡單易學，步驟很少，很容易上手，大家可以在家都做一下，味道很不錯的。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食。喜歡我可以關注我，你的關注是我持續創作的動力！

孤塵一粒沙

我的女兒每天七點多到校上學，我早上六點半就要起床，想讓女兒營養好，自己又想多眯兩分覺，主要晚上還要照顧老二，有時感覺累不想起床，以下就是我給女兒的早餐食譜，希望能幫到您。

1 麵包片，女兒愛的草莓醬和番茄醬，兩個雞蛋，一杯熱牛奶，女兒不喜歡麵包片加熱，我都是讓女兒先喝半杯熱牛奶墊底在吃。

2 燒餅夾肉，燒餅是在外面買的，肉自己一次多燉點，採用瘦肉最佳，把肉剁爛放上香菜和菜椒，夾在燒餅裡可以凍起來，吃的時候拿出來加熱就行，我是頭天晚上把粥定時煮，第二天早上就加熱下燒餅就行。3 漢堡，可以在市面上買好麵包，裡面可以夾炸好的雞胸肉，也可以在超市買好牛排自己早上煎一下就可以，雞胸肉頭天晚上醃製好，早上裹上雞蛋液麵包糠煎制，最簡單的裡面可以加火腿腸，更多美食可以關注我

小新美食廚房

早餐不知道吃什麼？快來看看以下7款早餐有沒有您喜歡的呢？簡單快捷 營養有非常的豐富 最主要的是孩子，家人非常喜歡

1. 土司麵包片
   

所需食材：麵包片 雞蛋 火腿 香菇 豆角 青菜 洋蔥 黑芝麻 詳細做法:

1：準備土司片，用刀從中間切掉取出（如圖），雞蛋打撒備用，自己喜歡的菜切小丁備用

2:鍋中倒入底油，油熱放入所有菜丁加入胡椒粉和鹽，炒至斷生即可出鍋

3:炒好的放入土司片中間，倒上雞蛋液和奶酪適量，用切出來的片蓋上

4:平底鍋預熱刷油，放入小火慢慢煎至兩年發黃即可，切成自己喜歡的形狀 總結:1:菜根據自己的喜好選擇我一般（香菇，雞腿菇，火腿腸，木耳，洋蔥即可）也可以做成玉米的，玉米提前煮熟，味道非一般的口味，超好吃 小唐叨叨唸：調料不易過多，我一般放鹽和胡椒粉，也可以放椒鹽

5:奶酪可以多放 簡單，美味還能解決孩子不喜歡吃菜的問題，還能補鈣 西紅柿雞蛋卷

所需食材:雞蛋2個，西紅柿1個，菠菜適量，牛奶:適量，蒜苗/蔥適量 麵粉適量

詳細做法步驟1：西紅柿放入熱水中煮一會，去皮 菠菜適量剁碎，雞蛋兩個蛋清和蛋黃分離，牛奶適量，蔥切碎

2：牛奶中加入適量麵粉，在加入準備好的菠菜碎和西紅柿，加入適量鹽，攪拌均勻即可。 3：電餅鐺預熱，刷少許油，倒上雞蛋黃煎薄餅狀，煎熟即可， 電餅鐺再次刷少許油，倒入攪拌好的牛奶西紅柿麵糊，攤成餅狀烙熟即可雞蛋黃餅，

4：放到牛奶菠菜餅上捲起來，用到切大小均等即可，美味的牛奶西紅柿捲餅 簡單的食材，做出最簡單最方便最有營養的早餐！ 孩子，大人都很喜歡吃。營養美味！

牛奶玉米麵餅

不用揉麵，不用發麵，做出香甜牛奶玉米麵餅，大人小孩都愛吃

所需食材:玉米麵粉:200克，純牛奶:1袋，泡打粉:適量

詳細做法步驟：1:白砂糖:適量（喜歡甜可以多放糖，不吃甜可以不放糖）把泡打粉和白糖倒入玉米麵粉中，攪拌

2:在把純牛奶，分多次倒入玉米麵粉中順時針攪拌， 用筷子，順時針攪拌

3:攪拌至如下圖，用筷子夾起來能勻速向下落即可

4:電餅鐺預熱，刷少許油，油熱用勺子倒大小差不多的圓形餅狀即可

5:烙至金黃即可，這個餅涼了也不會 很適合當做早餐

所需要的食材:西蘭花、小蔥、雞蛋、火腿腸(可換成胡蘿蔔）、蝦皮、麵粉、西紅柿

詳細製作步驟：【1】火腿腸切成小丁，小蔥切蔥末 【2】西藍花掰成小朵，洗2遍，再用清水加鹽，浸泡10分鐘，沖洗，剁成碎扎(剁的越碎越好) 西紅柿切成碎末，所有食材放在大一點的容器中 【3】加入麵粉，少量多次加水，攪拌至如上圖的麵糊 【4】平底鍋或電餅鐺刷油，用勺子舀麵糊攤成圓餅，整理下形狀 【5】烙至定型翻面，表面刷層油，有利於鎖住水份，餅涼了也不會硬 【6】用叉子給餅上插幾個小洞，利於快速熟透 【7】烙至兩面金黃出鍋，超級軟糯，且營養均衡的西藍花軟餅就做好了 嚐了一個，超級的美味！西藍花的清香，咬一口滿嘴香吃了還想吃！多吃也不會膩！ 家裡有小孩務必要做給孩子吃 小唐叨叨唸: 西藍花:含有豐富的維生素，礦物質和鈣，多吃增強免疫力，反正是好處多多 吃法:炒，涼拌，做湯，做成菜餅 蝦皮:鈣含量是比較高的，勝過骨頭湯 吃法:直接吃，做湯，磨成粉，加到輔食裡 西藍花軟餅
西紅柿雞蛋卷:3個雞蛋，1個西紅柿不用揉麵，不用發麵，3分鐘解決全家早餐，西紅柿雞蛋卷 好吃又營養

所需食材:雞蛋3個，西紅柿1個，小蔥1根，青菜少許，蝦皮適量 詳細做法步驟:雞蛋打散，西紅柿，小蔥，青菜剁成末加入打散的雞蛋中，加入蝦皮，攪拌均勻，平底鍋刷少許油，倒入雞蛋糊，煎至兩面發黃即可，可淋上番茄醬或者香辣醬，捲起來 切成小卷 可用牙籤 串起來 既好看又好吃 還比較營養

唐小糖

如何做快手營養早餐，我認為重點在快手兩個字上，早上誰都想多賴會兒床(比如我)，這時候就比誰快了，當然也要兼顧營養成分。下面就給大家介紹幾種超快手做法的營養早餐:

1.麵包片或饅頭片裹蛋液煎

做法:碗裡打上兩隻雞蛋，麵包吐司片或者饅頭切片(只要是麵食片片都可以)，在蛋液裡浸溼。平底鍋裡放薄薄的一層油，把裹好的各種片片放進去煎一下，兩面煎，蛋液凝結就可以出鍋啦！喜歡吃甜的可以加糖、蜂蜜、番茄醬，喜歡吃鹹的可以放一點點鹽、一點椒鹽粉、一點孜然粉，喜歡吃辣的可以加點辣椒粉、黑胡椒粉、甚至自家研磨的紅辣椒(你開心就好)。配上牛奶、豆漿或酸奶，營養夠了，時間也用不了多久。

2.麵粉加蛋加水加蔥攤餅。

做法:家裡吃飯的碗(大早上時間那麼金貴，哪有時間再慢慢稱重)舀一碗麵粉，看著麵粉變化的程度加入清水，加到沒有乾粉、類似於液體膠(比喻不太恰當，但大家都能懂)的程度就差不多了，加上一根切碎的小蔥，打入一個雞蛋，根據口味稍加點鹽，攪勻備用。平底鍋加薄薄一層油，用舀湯的勺子(不是調羹啊)舀一勺倒進鍋裡，把鍋拿起來360度晃幾圈，把麵糊流滿整個鍋底，大概一分鐘後翻面，再有一分鐘左右就可以出鍋了。快不快？

3.煎荷包蛋

做法:人人都會。

優點:快，跟任何主食百搭。

4.麵條裡面臥個水蛋。

做法:開水下入麵條，麵條快好的時候關小火，打入一個雞蛋(千萬別碰它)，開大火，過一分鐘就會有一個完整的水蛋浮上來(我們這兒方言叫起身)，麵條好了一起出鍋，調味隨意。有碳水化合物、有蛋白質，再配個家裡的小菜，超好做的早餐。

5.各種麥片泡牛奶

現在的麥片不是我記憶中的穀物了，超市裡多的是我沒見過的品種(是不是顯得我孤陋寡聞)。這種早餐麥片裡面啥都有，穀物、堅果、水果，維生素很全面(就是有點小貴)。早上起來倒上一點在熱牛奶裡泡開，特別快手，而且有營養。

6.各種粥加醬菜加煮雞蛋。

頭天晚上用電飯煲煮好粥(如果這也不願意，恭喜你，你已經懶成精了)，早上起來用刷牙洗臉的時間煮個雞蛋，七八分鐘足矣。熱粥、熱雞蛋，配上腐乳、醬菜，爽口、養胃。

怎麼樣？這些可都是我的獨門絕招(複雜的咱也不太會)，都是絕對的快手營養早餐吧？歡迎留言指教哦～

歡笑美食

你好，關於快手早餐豆媽之前的文章裡有分享過不少，冬天的早餐要營養又方便，當然是熱乎乎的更好；這裡挑選了幾款十分家常的早餐做法，用材也都是最常見的，可以很輕鬆的搞定一家人的早餐，希望您能喜歡。

3分鐘做蔥花面條

【食材】：

麵條、蔥花、生抽、耗油、鹽、雞精、香油

【做法】：

1、鍋裡燒熱水，準備放麵條；

2、燒水的時候準備好調味汁，

調味汁做法：蔥花切碎，加入適量的生抽、耗油、少量鹽、雞精；一起攪拌均勻，加點兒煮麵的熱湯，但熱湯加入不要太多，要不然湯汁會變淡，再加些香油繼續拌勻

調好後的湯汁很香，自己可以先嚐下，挺鮮，略帶鹹味就可以了

3、面煮至還有一點點兒硬的時候就可以撈出了，

撈入碗裡，淋上調味汁，再舀一勺鍋裡的熱湯淋上，攪拌均勻就可以開吃啦！

【好吃的關鍵】：

1、因為面很容易坨，所以不要等煮透了才撈，差不多還有一點點兒硬的時候就撈出來；這樣的面不坨，才最有筋道；

2、吃多少煮多少，現煮的才最好吃，吃第二碗就再重新燒水煮第二次，鍋裡的水是熱的，煮起來相當快的；

3分鐘做土豆絲餅

【食材】：土豆1個、蔥花（可不用，加一點兒更香）

【調料】：鹽、五香粉、胡椒粉

【做法】：

1、土豆去皮，刨成細絲；

絲要細，刨絲器刨的效果很好

2、加適量鹽、五香粉、胡椒粉、蔥花攪拌均勻；

3、平底鍋燒油，倒入攪拌好的土豆絲，中大火煎至兩面金黃即可

【好吃的關鍵】：

1、土豆中本身含有澱粉，刨成細絲後千萬不要用水沖洗，馬上進行下一步操作；

2、調料自己把握，愛吃辣還可以加點兒辣，建議加點兒胡椒粉，很提味；

3、弄成小塊的煎或者整個的煎都可以，火不要太小，中大火容易成形。

10分鐘煮疙瘩湯

【食材】：

西紅柿2個、雞蛋2個、麵粉適量、小青菜適量

食用油、鹽、生抽、黑胡椒

【做法】：

1、兩個西紅柿去皮切成小塊；兩個雞蛋打散；

2、麵粉中緩緩加入適量清水，一定要邊加邊攪拌，直至全部攪拌成絮狀做成疙瘩；

3、熱鍋燒油，倒入雞蛋炒散；

將炒好的雞蛋拔到一邊，倒入西紅柿繼續炒；

炒至西紅柿出汁，加少量清水，湯色紅亮時，加入更多的清水，大火煮開；

4、調中小火，將疙瘩用筷子慢慢加入煮開的湯汁中

用大勺攪開疙瘩開煮，直至疙瘩熟；

加入適量的生抽、鹽、黑胡椒調味即可

3分鐘快手小生煎

這個需要提前晚上做好小生煎，凍至冰箱，早上起來煎或者煮就可以了。

【做法】：

1、喜歡的豬肉餡，取雲吞皮包入；做成小餛飩，放至冰箱冷凍；

2、早上起來，平底鍋倒點兒油，放入小餛飩，開中火煎至底部金黃；

3、淋入一層澱粉水，蓋上蓋子，燜至水乾即可。

按照這個做法，你還可以提前包好餃子放入冰箱，早上起來煮也同樣是一道非常美味的早餐。

除此之外，還可以提前用有預約功能的電壓力鍋預約好煮粥，早上起來就可以喝到熱乎乎的粥了還有蔥花餅、甜麵餅等都是調好麵糊就可以做的，十分簡單。

如果喜歡西點，還可以提前晚上烤一款蛋糕捲起來，早上起來切成蛋糕卷，熱一下也是非常不錯的。

這裡篇幅有限，豆媽就不能一一介紹了，可以查看豆媽的文章，每一個都有很詳細的做法介紹，如果操作中有不明白的，或者找不到豆媽文章的，都歡迎給豆媽留言哦，看到都會回覆的。

豆媽糕點

經過一個晚上的消化，早上胃裡已是比較空了，所以早餐是很重要的一餐，一定要吃，而且還要儘量吃得好些，營養要全面，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維等各種人體所需要的營養素。

一直來都堅持自己在家做早餐，孩子在家上學時，給她準備高蛋白質的早餐，雞蛋、醬牛肉、魚餅、蝦等富含優質蛋白質的食物，主食會準備些麵食類如麵條、餃子、餛飩、饅頭、包子等，再搭配些當季蔬菜、水果。吃好早餐會有足夠的能量、保持良好的精神支持上午的學習。

孩子大了開始在異地求學，我還是堅持在家做兩口子的早餐，對食物結構作了調整，增加了粗糧雜糧、少了肉類食物，增加了蔬菜水果的份量。年齡大起來，消化功能會減弱，我在每天早餐增加了一杯各種五穀雜糧燒煮打磨的米豆漿、雜糧米糊，更利於消化吸收，尤其冬天喝這樣一杯溫熱的暖飲，整個人都會暖暖的。多種食材混合，各種食材交叉換著做，吃下的營養也就會比較全面。

早上很多人都想賴會床，尤其冬天的早上真得捨不得從暖和的被窩裡出來，還要趕著時間上班上學，所以做早餐快手是最主要的。多年下來，我總結了一套方便省事省時的做早餐方法，一口鍋下煮上蒸，水焯簡單的燒製方法，放入食材後煮上便去洗漱，喝杯溫熱的開水或檸檬水，然後返回廚房準備小菜，一般都是用10--30分鐘做早餐。下面給大家分享幾款我家早餐的搭配和做法。

一、10分鐘快手早餐，剩米飯華麗變身營養米漿

【腰果奶米漿】：米飯總有做多的時候，炒飯泡飯太經常做了。廚房有竅門，剩米飯華麗變身營養奶漿。剩米飯半小碗，腰果七八粒，紅棗三個洗淨去核，奶粉10克，開水400ml 兩分鐘打漿，熱乎乎的營養奶米漿喝一杯暖暖的

【 艾葉糯米糕】：週六日可以做些糕點、饅頭之類的主食放在冰箱裡冷凍，早餐就方便多了。糯米糕切片煎至兩面金黃，糕體變軟即可。

【水焯西蘭花】：西蘭花掰小朵清洗乾淨，開水鍋里加少許鹽和幾滴油，放入西蘭花焯1.5分鐘，顏色變翠綠撈出攤開放笊籬上控水晾一下溫度以免捂發黃，裝盤撒少許鹽、現磨黑胡椒即可

當季水果：桔子維生素C含量豐富

二、30分鐘出鍋的溫暖早餐（底鍋煮，蒸屜蒸，30分鐘同時出鍋）

【花生紫米漿】：紫米1把，小米1把，花生1小把，淘洗後放入料理機杯中，加水煮30分鐘，打漿。紫米有滋陰、補腎、補血、益氣、暖脾胃、促消化的功效。 小米富含B族維生素、礦物質等營養素，可健脾養胃，花生含有大量的亞油酸和卵磷脂有助於降低膽固醇，含有豐富的維生素E有很好的抗氧化作用，有延緩衰老的作用，花生中的鋅可以促進大腦發育，增強大腦的記憶力，對中老年有延緩記憶力減退的作用。

【辣炒兒菜】：兒菜是南方冬天常吃的一種蔬菜，味道清新略有苦味，可去火。兒菜洗淨切片，蒜末、幹辣椒爆出香味，放入兒菜片翻炒2-3分鐘，加鹽調鹹味即可。

【蒸紅薯、大蝦】：黃瓤紅薯蒸熟特別軟糯香甜，是我家秋冬的主要主食之一，大蝦蒸熟即可，方便，補充優質蛋白質

三、接地氣的傳統早餐

【小米粥】：小米加了一小把百合，小米百合淘洗，鍋燒開水放入小米百合，再加一小把血燕麥片，攪拌再次燒開，轉小火慢熬

【香菇炒白菜】：不吃肉多吃蘑菇。鮮香菇洗淨切4瓣，白菜、紅椒洗淨切小片，鍋燒熱加油，爆香蒜末，下入香菇翻炒有點變軟，放入白菜、紅椒翻炒1分鐘，加鹽調味翻炒均勻即可。自己醃的蘿蔔條辣脆爽口，佐粥美味

【蒸紅薯、饅頭、米糕】：廚房有竅門，煮小米粥的鍋上面放蒸屜，紅薯刷洗乾淨，對半切開，米糕切片、饅頭放入蒸屜，香濃黏糊的小米粥出鍋同時，紅薯熟了，饅頭熱了，省時省能源，蒸煮的時間可以洗漱、準備佐粥小菜。

你也在家做早餐嗎？有什麼快手的廚房竅門來分享分享哦！

感謝大家耐心地閱讀！我是媚娘，喜歡吃素餐，喜歡下廚為家人做湯羹，愛拍美食照片，愛分享美食做法的煮婦，不斷更新原創食譜的寫作者。你有好的做法在評論區留言討論哦，我們一起吃到老。喜歡我的請點贊、或加關注哦！謝謝！

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媚娘小廚

隨著現在生活節奏的加快，越來越多的人們忽略了早餐的重要性。孰不知，早餐是我們一日三餐中最不可或缺的一餐，早餐吃得好，一天都能活力滿滿，精力充沛哦！儘管有這麼多的好處，但是人們往往還是會抱怨沒有時間做，因此今天小編就為大家分享5款超級快手又簡單的早餐做法，適合新手和懶人黨，讓您一看就能學會，尤其是第三種，不用和麵，只要一雙筷子就能做出來，感興趣的話一起來學著做吧。

【白糖大米糕】

【食材】：大米粉160克、泡打粉10克、白糖45克、水150克。

【步驟】：

1、首先，我們需要找一隻大碗，在碗中放入大米粉、泡打粉、白糖。

2、接下來，我們將150克的清水倒入粉類材料，與其混合。

3、然後，我們用蛋抽把它們攪拌成均勻的麵糊，靜置10分鐘。

4、我們把靜置過後的麵糊盛入模具中，表面撒上少許枸杞、黑芝麻加以點綴。

5、蒸鍋內放入足夠的水，將鍋中的水做開後，放入做好的米糕麵糊，蓋上蓋子，大火15分鐘即可。

6、蒸好的大米糕需在鍋內燜5分鐘再取出，避免受到冷空氣而導致回縮。

【饅頭丁披薩餅】

【食材】：饅頭一個、雞蛋兩個、火腿丁適量、蔥花少許、孜然適量、黑芝麻少許、鹽適量。

【步驟】：

1、首先我們把小蔥洗乾淨後用刀把它切成細小的蔥花。

2、接下來，我們把兩個雞蛋打入碗中，加入適量的鹽進行調味，攪拌均勻後待用。

3、然後，我們把饅頭也用刀切成小方丁後放在一旁待用。

4、我們將平底鍋燒熱，鍋內不要放油，鍋熱後把切好的饅頭丁放進去再撒上適量的孜然，用鍋鏟翻炒幾下。

5、緊接著把蛋液倒進去，然後轉動鍋子，使鍋內的蛋液全部攤開。

6、然後，我們把切好的火腿丁、蔥花以及黑芝麻均勻地灑在上面，代表面凝固即可出鍋。

7、盛入盤中，切塊品嚐即可。也可以根據您的喜好搭配番茄醬或者其他醬來吃也是很美味的。

【玉米麵發糕】

【材料】： 玉米麵100克、普通麵粉100克、溫水120克、酵母2克、泡打粉2克、白糖30克、紅棗若干。

【製作步驟】：

1、玉米粉、普通麵粉、白糖以及泡打粉，把它們混合均勻。這樣做的目的可以使口感更好，而且發糕的顏色也會更加的均勻漂亮。

2、溫水中放入酵母，靜置一會兒再攪拌均勻，因為這樣做可以使酵母充分的溶解，而溫水有助於發糕最後的發酵。

3、接下來找一隻大腕，先放入之前混合均勻的麵粉類材料，（其中包括普通麵粉，玉米粉，泡打粉和白糖）再倒入溶解好的酵母水。

4、然後我們用一雙筷子，順時針開始攪拌盆中所有的食材，使其中的酵母溶液和麵粉充分混合均勻，形成粘稠的麵糊狀。

5、接下來，我們把調好的麵糊放入模具中，表面蓋好保鮮膜，讓它在室溫下自然發酵20分鐘。

6、二十分鐘後，我們可以看到發糕已經膨脹到原先的兩倍大小了，這時，我們可以在發糕的表面放上幾顆紅棗裝飾一下。使發糕看起來更加的漂亮，誘人。

7、蒸鍋內放上足夠量的水，水位在蒸鍋中線的三分之二處為宜。把做好的發糕生胚放入到蒸鍋中，然後開大火，大約15分鐘後，蒸鍋內的水已經沸騰，這時我們可以轉中火，繼續蒸25分鐘即可。

8、最後我們把做好的發糕，從鍋中取出，待發糕涼透後切塊即可享用。

【壽司】

【所需食材】：黃瓜一根、胡蘿蔔一根、火腿腸一根、調味醬適量、海苔適量、米飯一碗、壽司專用醋適量。

【具體操作步驟】：

1、首先我們把原料準備好，黃瓜和胡蘿蔔分別去皮，然後用刀子切成條狀，火腿也要切成條，米飯最好用壽司醋事先拌勻。

2、第二步，我們需要在壽司簾上鋪上保鮮膜，然後放上一張海苔。

3、接下來，我們把米飯鋪在海苔上面後抹上自己喜歡的醬料，再放上自己喜歡的配菜。這次我用的是鹹鮮可口的香菇醬，當然也可以用傳統的沙拉醬。

4、最後我們把它們捲起來，一邊卷一邊要用力利用竹簾給壽司定型。

5、將保鮮膜從卷好的壽司上面取下來，用刀子切成小塊即可。

【燙麵紅糖炸糕】

【食材】：普通麵粉100克、清水200克、食用油適量、紅糖適量、麵粉10克（餡料用）。

【步驟】：

1、首先，我們需要做一鍋水，將水煮至沸騰後關火。

2、然後把麵粉迅速倒入鍋中，用筷子不停攪拌使之混合成麵糰，放置涼透。

3、紅糖內加入少許的麵粉，混合均勻後待用，即為紅糖餡。

4、將麵糰平均分割成若干個炸糕生胚，在裡面包入紅糖餡。

5、再將剩餘的炸糕全部包好餡料，做好後放置一旁，待用。

6、接下來，在鍋中倒入食用油，開中火將油燒熱。

7、在油溫七成熱的時候放入做好的炸糕生胚，然後轉小火進行炸制。

8、一定要始終保持小火進行炸制，炸至兩面金黃色即可出鍋。

吃貨小姐弟

你好，我是果果郭美食記，很高興回答你的問題！

不簡單不介紹！

這裡分享一個香蕉派，沒有比他更快手簡單的早餐了，5分鐘搞定！如果能幫助到你，歡迎關注點贊👍！

香蕉派

材料：

香蕉2根，雲吞皮20張，雞蛋黃3個

步驟：

1. 香蕉搗爛成泥，蛋黃蛋白分離，只取雞蛋黃，這樣刷出來的香蕉派顏色會更鮮黃。

2. 雲吞皮對摺，在上面那一面劃4刀，這樣有助於散熱。後面煎的時候由於受熱，整個香蕉派會鼓起來，劃幾刀能幫助散熱，也能受熱更均勻。

3. 放入香蕉泥。

4. 雲吞皮四周沾一些水，有助於粘合，雲吞皮折過來，用叉子壓緊，這樣雲吞皮更貼合，又好看。

5. 刷上蛋黃液。

6. 熱鍋刷油，小火，放入香蕉派。

7. 可以再刷一次蛋黃液，黃色會更深更好看。

8. 小火煎至底部金黃略焦，頂部那面稍微透明就可以出鍋。

9. 一面酥脆一面柔軟，夾著香蕉的香甜，一下能吃好多個。

10.好吃簡單又好看。

11.輔食，早餐，下午茶的顏值擔當非你莫屬！

果果郭簡介：本人喜歡烹飪，烘培，最愛有營養又美味，高顏值還簡單的食物，如果你也一樣，歡迎來信息交流，如能幫助到你，歡迎點贊，轉發和關注！

果果郭美食記

一日之間在於晨，因此早餐對營養的攝入、能量的補充以及減肥都有獨特功效。一般要鹹甜搭配，要吃水果或喝果汁，200L-250L就好了；還可以搭配青菜，如菜包、蘿蔔等。而且，兒童、青少年以及中年人的早餐是有區別的。

兒童的早餐:兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。

青少年的早餐:青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點(主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物)。

中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要有含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，麵包都可以，不過麵包不要加了油的那種就好了。還可以吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。

關鍵字: 快手 早餐 電飯煲