单身最光荣
大米和面粉都属于碳水化合物，一般都做为主食食用。它不同于蔬菜瓜果，吃的过于挑剔单一的话容易营养摄入不全面而对正在长身体的孩子健康不利。因此还不至于一定要去强制转变孩子的喜好。吃米饭可以多做些荤素搭配的菜和汤一起吃。你一定要想孩子喜欢吃面的话，可以徐徐渐进的引导。面食的优势是可以做出非常多的花样来，“好外婆美食”的视频中分享的主要就各种面食的制作方法，不明白的可以在视频下方的评论区咨询，“好外婆美食”会耐心帮你解决。
祝宝宝快乐健康成长，家庭幸福。
好外婆美食
很高兴回来你这个问题
我也是北方人，从小就爱吃妈妈做的饭，我们家人最喜欢的两个主食，就是玉米面饼子，和小米饭，这些粮食每年都备的足足的，玉米面是自家种的苞米打的，小米也是自家谷子粉的，就在上周，我家还在打玉米。相反的我家只有在过年的时候妈妈才会蒸两锅馒头，平日很少做，因为我们家人不是很爱吃
这是谷子田，自家的谷子打出来的小米，特别是当年新鲜的米，煮出来的米饭格外的好吃，米香味特别的重，配上大葱大酱，我每顿可以吃好几碗
这是玉米田，在东北也叫苞米地，或是棒子地，玉米面饼子的原材料就是由这而来，这是东北的特色美食，我家也是隔三差五的妈妈就会贴一锅做来吃
对于我家来说这些都是灵魂食物，但是我想说，东北的家庭千千万万，东北的人儿千千万万，口味自然也是千千万万，馒头米饭各有所爱，都是饭桌上的食物，喜欢什么吃什么，不能因为地域而限制了口味，现在全国各地的美食都是八方汇集，南方也会有人爱吃馒头蒸饺的，这不是什么大事，所以不需要管了！！！
青青草原上的放牛妹
你是吃饱撑的？孩子吃什么不吃什么还谈得上揍？再说，都什么年代了！家里什么都不缺，难道你家穷得只能吃馒头没有大米？我也是北方人，主食就是大米和各种面食，我妈也从没因为吃什么不吃什么揍我！你这纯是没事吃了大馒头撑的没事干，闲出屁了？作为妈妈，孩子的吃食应该好好的做，粗粮，细粮都要变着花样的做，孩子不吃馒头，你不会包馄饨，饺子，韭菜盒子，烤饼，面条……不是孩子只爱吃大米，而是你太懒，想清闲就拿馒头对付孩子，孩子当然不爱吃了！懒鬼，为了孩子的身体，勤快点，给孩子好好做点好吃的饭菜，我们家的饭，花样百出，我妈从来不对付我们，学着点吧！
佟星
和我们家孩子一样，不喜欢吃美食，喜欢吃白米饭，这只是个人爱好而已，孩子喜欢吃什么就让吃就行，反正也不是垃圾食品。我记得我小时候就喜欢吃米饭，每次妈妈蒸馒头都会给我蒸上一大碗米饭，因为那时候没有电饭煲。
后来去了日本劳务，每顿都吃米饭，吃的我每次就吃一点点，就吃着大米发苦，其实是吃伤了大米饭。因为面粉太贵，一般不舍得做馒头吃，那时候就特别想吃馒头一次吃个够。
回来半年多我一点米饭也不吃，天天大饼馒头，面条，慢慢的又想吃大米了，现在是吃什么也行了。
孩子不喜欢吃馒头，可以做点卡通形象的小面食吸引他注意，也可以做夹心饼什么的代替馒头
如意三宝
虽然你是北方人，孩子爱吃米饭不爱吃馒头，我觉得正常，不需要强管，但可以建议、引导，让孩子营养均衡化。
我们这边也基本是以稀饭馒头，面条为主，可我家孩子也这样，不爱吃馒头，还不爱吃包子，却爱吃米饭和面条。我觉得挺正常的。主食的种类太多，没必要特定化。俗话说，萝卜白菜各有所爱，恐怕也是这么个理，口味各有偏好。如果强行让孩子去接受，恐怕会适得其反。
饮食是我们日常生活中非常重要的部分，体能的重要来源。我们每天摄入大量食物，其实并不太清楚它们是否适合我们。因为每种食物都有它的特点，比如富含什么，有什么营养价值，有什么药用功效，又有什么弊端，也就是适合哪类人，不适合哪类人，怎样吃才更健康。
比如馒头，虽然它能满足我们对能量的摄取，且养胃消胀，但是像高血糖之类的人就不太适合多吃，因为很容易引起血糖升高。所以我们不要觉得哪种食物非吃不可，适合就好。……
如果你想让孩子吃馒头，可以找适合的方式沟通，比如跟他讲解馒头的神奇来历。据说它是三国时期伟大的军事家诸葛亮发明的，有一个很闻名的典故。也可以把馒头做出花样，比如红薯面馒头，香辣馒头，枣花馒头，火腿肠馒头、蔬菜馒头等，也可以做成多种形状，增加观赏性，使其口味多样化。说不定孩子很容易接受并喜欢。
总之，我觉得虽然有地域饮食文化，但孩子没有随大人的饮食习惯也很正常，不要责怪孩子，不要强管他，可以适当引导，提供建议。
飞在天地间
这个孩子跟我一样，我在老家小时候亲戚叫我高丽棒子，直到我上大学我们家除特殊节日外的主食都是米饭和粥（当然我也不挑食，只是面食对于我来说就是满足生存需要毫无美味可言，父母比较疼爱我，愿意迁就我）。当我研究生到美国开始留学，我百度自学了包饺子，包包子，擀面条，第一顿吃到嘴里时觉得怪不得中国有那么多面食，天下没有比这更好吃的东西了。
故乡的食物最好吃，一口都吃不到的时候自然就会想吃了，何必现在强迫他呢？
YesmeLady
很高兴可以回答你的问题。首先从营养学的角度来说，馒头和米饭都属于碳水化合物。碳水化合物提供每天能量的约六成。所以说，能吃米饭或者馒头都很好。其次小麦和大米从营养成分来说，相同重量，馒头中热量含量会比米饭多一点，但是蛋白质含量会比米饭少一点。因此很多人都会有这样的说法，吃米饭长大的孩子秀气，吃馒头长大的孩子壮实。因为胃容相同也就是饭量一定的情况下，会出现这样的结果。第三，其实无论馒头还是米饭，都不是最优选。最好再加一点粗粮作为补充。因为粗粮中含维生素更多，而不是像馒头和米饭仅仅以补充能量为主。然后，我们谈谈选择米饭还是馒头的问题。也许你作为北方人，有地域文化执着，觉得北方人就该吃馒头。事实上，你也很清楚这是一种偏见。孩子的未来也许会成为南方人呢？这也是一种可能，对吧？假如成为南方人的他将来在南方只能吃馒头……你可以设想一下。聪明的北方人把面粉开发出了很多种吃法：包子饺子面条馒头……聪明的南方人把大米也开发了很多种吃法：米粉米糕团子，蒸煮煎炸……所以这种担心只用在自己身上就好，不要用来限制孩子的未来。作为北方人，大学期间一直吃大米，觉得非常不错👍营养均衡就好。有兴趣可以来看我聊营养哟[耶][耶]
向阳生长刘十七
营养专家指出，儿童挑食厌食是造成贫血、软骨症、坏血病、免疫力低下、口角炎、多动症、手足抽搐、脾气暴躁、爱哭闹的原因之前，挑食高热量食物的儿童容易肥胖，不爱吃蔬菜水果的儿童容易便秘。孩子挑食的主要危害如下：
营养失衡。人体所需的营养物质有许多，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。研究表明，营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。
很多大人也会挑食，孩子看到就会去模仿学习，所以家长要给孩子做好榜样。
还要给孩子普及食物的营养价值。提高孩子的兴趣。
丑妈爱生活
不需要。
另外想问问你在北方住还是南方住？
你怎么这么刻意地域和饮食习惯，小孩子想吃啥吃啥，谁规定北方人必须吃馒头，不能吃米饭。
按照你的逻辑，小孩子吃不好，到时候发育不好，咋办？
不挑食，不暴饮暴食，想吃啥吃啥。
老刘的3次方
有一句话说，做人最高的素质就是不干涉他人的习惯。小孩子爱吃米饭不爱吃馒头，这是一个饮食偏好而已，而这个偏好并没有不妥。如果你每天强求他吃不喜欢的东西，换个角度，你自己试试呗。
再说吃米饭就会吃菜，多吃米饭和菜对身体也是有好处的。显而易见楼主是按照个人习性要求别人的，有点类似于，你小时候的愿望是当科学家，你也希望你的孩子以后选择当科学家。
