蘿蔔丸子新吃法,不加麵粉不油炸,個個晶瑩剔透,給肉丸子也不換


今天給大家分享一個蘿蔔丸子簡單好吃的做法。

蘿蔔清洗乾淨擦成細絲加入一勺食鹽攪拌均勻醃製10分鐘

蔥姜清洗乾淨切末,青紅椒切成小丁

蘿蔔浸泡好之後,擠幹水分,加入蔥薑末青紅椒,食鹽,胡椒粉,花椒粉,少量生抽攪拌均勻

再加入兩勺澱攪拌均勻

攪拌好的蘿蔔團成圓球,放入蒸鍋蒸20分鐘

調至一個料汁:碗中加入蒜末,辣椒粉,芝麻,淋上熱油,加入香醋,味極鮮,攪拌均勻即可

蘿蔔丸子蒸好後沾上料汁即可享用


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