孝感日報訊（記者董曉芳 通訊員方剛） 2月21日，孝感市市場監管局檢查專班對孝感市中心醫院食堂、合一湖醫務人員輪休點、高新區留觀點供餐單位、宇濟大酒店、乾坤國際大酒店等單位進行餐飲食品安全檢查。
這些單位承擔了疫情防控期間醫護人員、在治病人、留觀人員、卡點值守人員、警務人員、社區服務保障人員等一線防控人員的就餐供應任務。
檢查組對各單位食品經營資質進行了核查，重點檢查了原材料質量、盒飯餐具質量、加工工藝流程、操作規範、加工環境、消殺消毒、配送價格，並對分批加工、錯峰進餐等提出了要求。
目前，各供餐點採用盒飯分餐和盒飯外送等形式，儘量減少食品流轉中間環節，確保質量安全。
分享到:
閱讀更多 孝感網 的文章
