農村家庭,家裡面有幾口大缸?現在有什麼用途?

魯H天天向上


我是魯西南的小山村的農村,原來村裡有幾口石頭做的水缸。用來給耕地的牛淘洗飼料,自從機械化普及以來,石缸都閒置了。最近幾年經常有人過來尋寶一樣收購石缸石槽,但是很少有人賣,拿來養花挺好!





山東小曾哥


我們家有兩口大缸,以前用來存糧食用的,後來隨著發展,有了裝糧食的袋子,還有帶蓋子的pp塑料箱,兩口大缸就被淘汰在老房子裡

了……

去年婆婆在家無聊把大缸收拾一下,拉到我們現在住的院子裡面。一個用來種蓮藕了,夏天開花吃蓮子,到秋天荷葉幹了就收起來用來食用。比如糯米蒸排骨,用幹荷葉包好放進鍋裡,待食物上桌的一瞬間,荷葉的清香,軟綿的糯米,香濃的排骨,入口即化,是一道非常搶手美食!

看到這裡是不是很好奇另一個大缸用來幹什麼了?其實當時的我也特別好奇……直到我們家過年殺豬的時候我才知道,原來做煙燻肉是這樣弄的……相信愛吃煙燻肉的小夥伴們,此刻是不是想做盤煙燻吃了……



花非霧秋水伊人


我是一個出生在農村的80後,記得小時候隔幾年家裡就會買一口大缸,大缸本身特別容易爛了,主要是我們家裡是三個男孩子小時候比較調皮。以前家裡的大缸主要是盛水,糧食以及醃製鹹菜用的。但是現在隨著咱們國家的快速發展家家都富裕了,現在我們村也是小康村了,由於我上了大學所以結婚比較晚,所以家裡的大缸都留給我了。對於這些大缸我是這樣利用的:




在冬季的時候可以利用這些大缸種植蒜黃或者蒜苗。

也許帶卡可能覺得奇怪,小菜園裡也是可以種植蒜苗的啊!可是蒜黃就不一樣了,蒜黃需要在封閉的空間裡不能見光的。所以把大缸裡面放上土,把大蒜栽種到缸裡面就可以了,然後再往缸上蓋一塊木板或者鐵皮都是可以的。

大缸現在依然可以放小麥麵粉和大米。由於咱們農村的老鼠比較多一些,所以把麵粉和米放到剛裡面能夠防止鼠害。

由於家裡有幾口大缸呢,也曾經用大缸種植過蓮藕,養過魚和種植一些比較小的果樹和觀賞花。

用大缸種植蓮藕是很不錯的,這樣既能夠在夏季的時候看到蓮花也能在冬季的時候收穫蓮藕。具體做法是這樣的:

種植蓮藕也是需要肥沃的土壤的,自己可以用發酵腐熟有機肥的土壤放到缸裡面。一般在3月中旬的時候就可以把蓮藕種植了,要選擇藕節比較短淺水藕種植。可以把發芽的部分露出土壤,然後再放水就可以了,剛開始水不能放的太多。

自己在家裡面種植的蓮藕,日常管理也沒有那麼複雜,但是缸裡不能缺水了,如果說蓮藕長勢不旺的話可撒施一些水溶肥就可以了。最好能夠把種植蓮藕的缸放到太陽能夠照射的地方,因為蓮藕的生長需要很多的陽光照射。

對於農村老家的大缸大家是怎麼利用的呢?


豫東小農


對於農村的老年家庭裡面家裡都有好幾口大缸這些大缸,有的是裝糧食用的,有的是裝水用的。對於農村裝糧食的缸都是非常的大的,平均高度在1米2左右,一口缸一般能裝四五百斤的小麥子。對於農村的水缸相對比較小一些,但是口是比較大的,這便於挑水方便向裡面倒水。記得那時候老人看看家裡有幾個兒子,如果賣大缸的人來了以後,感覺得大缸賣的比較便宜,於是就給每一個兒子先買一口大缸,這樣到分家的以後就以人一口缸,省得結婚以後再買缸了。畢竟那個時候比較窮,家裡也沒有什麼可以分的家產。



現在農村人不再用缸去裝糧食了,因為現在的糧囤比剛裝糧食還省事,而且保存的效果還好,房佔的地方比較大,糧囤佔的地方比較小。當然現在好多農村家庭存的糧食比以前少了,一般年輕的家庭根本不再存糧食了,所以一些缸也就沒有用了,基本上放在院子裡。如果把缸砸了吧,看著那麼大的一口缸不捨得砸。其實還有一些老年家庭還是用缸裝糧食的,比如我的岳母家裡依舊用剛裝糧食說這樣,蓋上嚴嚴實實的,不怕老鼠偷,而且還不上潮。

現在好多農村年輕的人就在缸裡養魚看,特別那些喜歡釣魚的養魚的人,會在缸裡面放上一些泥土,然後在裡面栽上荷花,這樣成了一道觀賞美景。我們家裡就有4口大缸放在院子的東院牆邊上,其中有一口缸壞了就在裡面裝上土栽上了一棵橘子,每年橘子都結的橘子非常的多,非常的好看。其他的三口缸裡面裝上餵養了一些魚,當然裡面栽上了荷花,每年一進入夏季,荷花就是開放非常的漂亮。當然到了大雪節氣以後,把裡面的藕扒出來,還能夠美美的吃上幾頓,過年基本上不用買藕吃了。

總之,對於農村那個時候家裡有幾口缸都是正常的事情,如果哪家子有的大缸比較多的話,說明這家子是比較富裕的,因為缸裡面裝的都是糧食,能夠解決家庭的吃飯的問題。現在這些缸基本上不用了,可是農民又不捨得把這些鋼砸了,直接廢物再利用,裡面或者放上魚,或者是栽上花花草草,非常的漂亮,又裝飾了庭院。其實在農村還有好多七八十歲的老年家庭,還是用著這些大缸裝水或者裝糧食,他們或許是用習慣了這種大缸。


宗元三農堂


每個農村家庭都有幾口大缸,既無用處又佔地方,丟了吧又可惜,這缸是怎麼來的呢?

以前農村沒有自來水,都是挑水吃,家家戶戶都有一個敞口的大缸,其次,小的罈罈罐罐多不勝數,醃菜缸,酒缸,油缸。。。

現在都翻建新房啦,這些老物件用不上,丟了捨不得,用吧用不上。

就比喻這個水缸,在我家門口放很久了,還被不小心打破了一個口子,水是下雨自己攢的,我倒了些泥巴進去,把被雞啄得沒有葉子的銅錢草丟進去,竟然重新長出來了,還有幾分雅緻,後來我又丟了幾條小鯽魚進去,現在水缸也成為了門前的風景,我打算今年種一株荷花進去。

還有一個更大的缸,去年我爸拿來釀酒了,比較粗糙的那個,放在菜園旁邊積攢雨水和發酵肥料,只要善於利用,這些水缸依然能發揮很大的作用。





愛種田的小晴


以前大缸的作用,主要用作盛水、儲藏米麵、以及糧食作物等。缸,很久以來,作為人們生活中不可或缺的生活用具,有泥缸、石缸、瓦缸、瓷缸等等。


【泥缸】:泥缸(類似於上圖的模樣),顧名思義是用泥巴做的缸。在我很小的時候,家裡有一個這樣的缸,就是用作儲存曬乾的小麥。那口缸是長輩做的,用黃泥巴和小麥秸稈,按照傳統手工藝做的一個大土缸,就像一個大肚的瓶子,有1.5米那麼高,我小時候進入過內部打掃過衛生,有點窒息的壓抑感。

這種土缸,需要放置在乾燥通風的房間內,現在只能用作儲存一些糧食作物,由於其太笨重了,現在早已經被淘汰掉了。不過,這種農家自用的土缸,歷史上流傳的時間還是很長。


【石缸】:石頭做成的缸,在以前主要用作盛水來用。在很早以前,土缸主要是普通人家當做儲存糧食的大型器皿;而石頭缸,主要是用來盛水來用。說到石缸就想起村裡的石匠,他們的技術來自於老石匠,老石匠曾經給各家做石牛槽、石磙、豬食槽等等,還有村裡的大碾盤等,如今在村裡還可以依稀可見他們留下的“藝術品”。當然,還有盛水的大石缸。

這種用石頭做的石缸,要是夠大的話,養魚效果非常不錯,因為這種石缸有一定的滲透性,裡面的水不易變質。我家曾經的這個石缸,有1米左右的深度,直徑有1.5米左右那麼大,外觀不規則橢圓形。記得我小時候,抓的小鯉魚、鯽魚、鯰魚、泥鰍、鱔魚、以及小雜魚等,回家就投放在我種有藕的大石缸裡。平常投放一些飯粒餵它們玩,到春節的時候,這些魚被我抓出來,藕也被我挖出來,帶給我的是滿滿喜悅。


【瓦缸和瓷缸】:瓦缸(陶缸)就是以前人們,用傳統制作磚瓦窯類似的方式,燒製出來的土缸,好處是可以盛水和米麵等糧食,比較輕便,但是容易破碎。家裡以前有過,不過現在都見不到影子了。

瓷缸也是燒製而成,不過我們當地沒有這種這種燒製的窯,以前家裡用都是購買回來,主要是盛水和醃製鹹菜用。這種瓷缸,缸壁比較厚,防滲透效果比以上瓦缸和石缸效果好。比瓦缸結實耐用,不過比瓦缸笨重。目前,我老家的大瓷缸,已經不再醃鹹菜了。去年被我們弄到房頂,父親用工具把缸底沿鑽了一個洞,插入一節管,用水泥把洞四周密封嚴實,確保不漏水,接通管道入廚房,可以直接把院子裡的井水,用水泵打上去,上面弄一個蓋子,做一個小型“水塔”來用,效果也不錯。


隨著時代的進步,很多以前的老舊生活器具都被淘汰掉了。雖然這類缸,在現在看來有些“笨重”,但是,在以前,都是家家必備的生活器具之一,有無可替代的作用,也是一種歷史的印記,時代的符號。


冀豫耕耘


在以前的時候,農村家裡都有幾口大缸,因為那時候,都用大井,或者是洋井,用水桶,把水拎到屋裡缸裡,一般的都準備倆個缸裝水,一個缸裝泔水,因為那個時候都養豬,得留一個水缸,給豬煮豬食的時候用,因為過去的時候,糧食很少的,用各種野菜,少摻一些苞米麵,把這些菜和苞米麵,放在鍋裡煮熟了,這樣的豬會很願意吃的。

現在已經不養活豬了,屋裡也用上自來水,但是得留出一個水缸,用自來水往缸裡放水,這一缸水是留著備用的,怕自來水公司停水的時候,這一缸水就有用處了,剩下兩個缸就給它搬到外邊去,到夏天的時候,把缸放到有太陽地方,這兩個缸裡放上水,缸水經過一天的太陽暴曬,已經很很熱了,因為夏天都出汗,到晚上的時候,用這兩缸水洗澡,用溫熱水洗澡,不容易感冒的。

如果到了冬天的時候,這兩個水缸更有用處了,因為在北方,冬天是很寒冷的,在過年的時候準備年貨,如果買的很多的年貨,還有各種豬頭豬下水,還有豬肉,有冰箱是擱不下的,再說放在冰箱裡也費電,這回就用上這二個缸,把缸擱在閒屋子裡,把買的年貨全放在缸裡,還有一個剛裝什麼呢?冬天裝豆包,冬天吃豆包,也是北方人的習俗,北方人一到冬天的時候,就開始包豆包,回頭包個一百斤糧食的,到吃的時候拿出點,這樣很方便的,豆包也得擱到缸裡頭凍著,放到閒屋子裡。

農村的水缸,它是閒不住的,總得有用處的時候,冬天晚上還得醃酸菜,還得醃各種鹹菜,酸菜,醃芥菜嘎子,還有各種小鹹菜,醃酸菜,醃芥菜嘎子,用兩個水缸,各種小鹹菜,用罈罈罐罐,醃製就可以了,這水缸到冬天都用上了,有的時候不夠用,還得張羅著買一個,水缸對農村來說根本就不夠用。


三農剛子


大缸的用途有好幾種,記得小時候,家裡的大缸放在井的旁邊,裡面可以裝水,十分的方便,裡面可以儲存大量的水,就不用那麼麻煩的一桶一桶的從井裡挑了,當然了,缸得蓋上蓋子,不然熊孩子掉了裡面了就麻煩了

這個缸還有一種用途就是裡面還可以裝麵粉,用的時候用碗盛出來用,槓槓滴,嘎嘎方便

聽說古代人還用這種大缸洗澡,我沒洗過,用這種大缸洗澡的話可以保護隱私,還可以享受泡澡的樂趣,就是洗完之後水不好排

我還見過一種用途,和一個詞語有關,甕中捉鱉,這也叫甕,我去串門的時候,發現一家人真的在裡面養了鱉,那個鱉可能不知道自己還和文學有關係。,





小哲怪談


我就是農村的,我們家到現在還有幾個大缸,從我記事起,我們家一直都有好幾個大缸,以前科技不發達,我們家都用大缸存放糧食,小麥,玉米,大豆,因為把糧食放在大缸裡,1是防潮,第2個怕老鼠吃,這樣儲放的時間要長一點,等到把糧食賣了之後,大缸就閒了下來,快要過春節的時候,家裡就買一些饅頭,放在大缸裡面,然後用硫磺燻一下,這樣不容易壞,放置的時間比較長,隨著時間慢慢的發現,科技越來越發達,大缸慢慢的就淘汰了,但是我們家的大缸還在,我爸媽沒捨得扔,雖然蓋了新房,我們兄弟姐妹幾個也都長大了,爸媽年紀也大了,我們兄弟姐妹幾個都選擇了外出打工,家裡也沒人幫忙種地了,田地包出去了,所以大缸就閒置了,但還是沒捨得扔,一直在院子裡放在,現在就放一些雜物,我們家的大缸,就是我童年記憶。



頑皮霸王


我就是農村的,出生在八十年代。以前小時候,家裡沒有東西放糧食,爸爸就在街上買了幾個大缸回來裝糧食。那時候也不貴,好像一個大缸也才要幾塊錢,不過那時候幾塊錢也覺得很貴了,有了大缸就方便很多了,裝上糧食後上面再蓋個蓋子,這樣就不怕老鼠去偷吃了。那時候家裡面有幾個大缸真的很方便,用途也很多,也可以用來裝水。而現在呢?都基本不用大缸了,要麼就放在那裡不用,要麼就拿來裝點其他東西,用處不是很大。我們家現在就還有兩個缸,一個是拿來裝米糠餵雞的,一個小一點的拿來醃酸菜的。





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