吳阿南
有個朋友，當時在上海辦的儀式！
有幾個菜還是比較硬的！
煙是南京九五
酒用的五糧液普五
菜是包桌的，有個不小的澳洲龍蝦，還有個東星斑，一條河豚，其他的菜也是很有特色！
朋友身價不低，酒席還是很給力的。
紅包也給力，哈哈哈！
Andy的視界
2016年，我在我們本地的一家酒店喝喜酒。剛坐在桌子跟前的時候，開始上的是常見的八個涼菜，四素四葷。接著是炒菜，六葷兩素。等的就是最後的重頭戲四大件。肘子，羊肉火鍋，清蒸鱸魚，上最後一個菜的時候，嚇我一跳，從來沒見過，眼睛為之一亮，竟然是紅燒牛頭，我還是頭一次見這道大菜，味道還是很不錯的。至於這道菜多少錢，我也沒好意思問，肯定不便宜，做起來應該很費事吧！各位朋友們，你們吃過這道菜嗎？
美食劉
前陣子剛好參加了一次婚禮，格調在當地來說還比較高，想回答一下這個問題。
一個親戚結婚，他父親底子比較厚，而且工作也是比較體面，除了親朋好友之外，還邀請了好多領導同事，可能是出於面子吧，宴會的標準要比平常人家高出來一大截，估計婚宴辦下來得幾十萬。
孩子比較好動，婚宴雖然在六層舉行，孩子卻領著我把所有的樓層都轉了一圈，所以也看到中餐廳海鮮的標價，吃飯的時候，大體才知道這頓飯的標準比較高，挑挑幾個典型的菜說說吧。
第一道菜，澳洲大龍蝦，具體做法真不大會，但是這一個龍蝦怎麼也得有二斤多，一斤好像是598，這一盤龍蝦也得上千，應該是算是全桌最貴的了。
第二道菜，炒大閘蟹，一盤看樣子大概又兩隻左右，肉質肥美，質地新鮮，處理的很好，估計也不便宜。
第三道菜，清蒸黃花魚，這條魚也得有二斤，很少見到這麼大的黃花魚，據說是深海補撈的，不知道真假。
第四道菜，鮑魚不知道怎麼做的，好像是和油菜炒的，不過我不是特別愛吃這東西，所以沒有嘗。
第五道菜，海參湯，桌子上一人一碗海參湯，裡面有玉米粒，海參的價格我不大知道，但是我吃不慣海參的土腥味，所以只喝了玉米。
別的菜記不住了，大體也沒有特別出奇的了，但是這幾道菜我大概算了算，怎麼也得兩千塊錢，不知道這個婚宴，他會不會賠錢，不過有意思的是，同桌居然有人說沒吃飽😄，可能是吃不慣海鮮吧。
一筆伊人
其實我想很多人都會說什麼大龍蝦，象拔蚌，石斑魚這種。我這裡說兩次土豪婚宴。真心是長見識了。
一次是土豪朋友辦了88桌，號稱一百桌。抽獎都是ipad，iPhone5s這種。電飯鍋和微波爐都是小獎了，一桌一條軟中華。第一道菜一盆飯。我們那桌人直接傻了，那麼高級的飯店婚宴先吃飯?怕我們餓著麼？然後一人一盅魚翅。第一道菜是魚翅撈飯……新娘子母親說，魚翅撈飯280/客。也就是說這一桌光這道菜就2800。至於龍蝦，鮑魚，刺身就不用說了。
還有一次，婚宴上上了一道雪菜大湯黃魚。一般這種菜都是中午便飯上的，晚上正餐不上，因此也沒有什麼客人吃。後來男方母親過來問怎麼不吃這個菜。這個是野生大黃魚，五千一條。我靠，立馬見底……
生平婚宴就吃過這兩道土豪菜。
西索的蘋果
其實在婚宴上吃到的菜有多貴，說真的還真不是非常清楚，因為也都不好意思問價格，但是我可以說我們福建寧德地區的婚宴菜系應該可以說是頂呱呱的，有吃過我們福建寧德地區婚宴的人應該都會有這種感受！隨便一道菜都是幾百元以上的，兩三百的很正常，四五百的也有，就今年在我妹妹婚宴上，最貴的一個菜好像是四百多一條的東星斑！
我去過很多不同的地方吃過婚宴，其實還挺有意思的，比如我去陝西吃婚宴一桌菜還沒有我們寧德的一個菜貴，上桌的菜系都非常普通的家常菜！
還有去過江西上饒一桌價格也就千元，去過福建三明一桌價格也就八百，有時候都驚呆了，真的好便宜啊！我瞭解了一下他們菜餚都非常普通，就是，羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉等，平常在家裡的家常菜都可以吃到！而且又是在自己家裡辦的酒席，沒有去酒店，價格就更加便宜了，所以算下來好像也差不多那個價格！
現在和你們說說我們福建寧德的婚宴普遍的價格！正常一桌都在3000左右（這個是在家裡辦的婚宴，不是在酒店）如果普遍的，家裡3000的菜餚在酒店至少要四千多，
一般正常菜系有：大龍蝦、大鮑魚、魚翅、東星斑（一種幾百元一斤的魚）、鰻魚肚（鰻魚肚子裡面的那個白色氣泡做的一個菜，下面有圖）肥大的青蟹、花螺、海參、鮮活八抓魚等等，很多我都不記得了，就大概記得這些，那些家常菜雞鴨牛羊肉在我們那邊都是不會上婚宴桌的！桌上百分之八十都是海鮮！可能是因為我們那邊靠海的原因！
我還聽外地的一些朋友說他們的婚宴辦下來還可以掙錢，我都驚呆了，我們都是虧錢的，收的紅包根本不夠開銷！
我說了這麼多，不知道你們會不會好奇，會不會想去我們那邊吃婚宴的衝動呢！
希望有機會你們可以吃到我們的婚宴席！
下面附上幾張以前我隨手拍的婚宴菜系，都是半成品，還沒有上桌的，上桌了就會很好看！
其常君
婚宴上吃過最貴的一道菜是什麼?
看到這個題目，讓我想起參加一個農村親戚婚禮的婚宴菜品。
我家裡的這個親戚，以前生活的並不好。後來當兵回來，在農村也沒有合適的事幹。經常披個軍大衣，在牆根底下坐著，用廢報紙卷旱菸抽。他家裡弟兄姐妹多，地裡的莊稼活他不願意幹，也不會幹。所以村裡人都瞧不起他，也沒人給他提親。
那時候農村過了二十二三歲，基本都成家立業了。可是他因為“無所事事”，加上家裡條件不是太好。根本沒有人“上門提親”。
突然有一天，他離開了村裡。大家對他的去向也不瞭解，因為沒有人重視他。一直把他當空氣一樣看待，連他的家裡人也不知道他去哪，幹什麼去了？
過了能有一年多，他開著一輛“桑塔納”，帶著一個衣裝時髦的姑娘回到了村裡。要知道九十年代的時候，擁有一輛“桑塔納”是什麼樣的身價!
他見人就發煙，那時候時興外菸，就是外菸裡最貴的“長箭”，我記得當時都抽塊八毛錢的時候，那個煙應該是十四塊錢一包。
接著就張羅著給家裡蓋房子，他也在城裡買了房子。大家打聽才知道，他離家後去南方找他的戰友。然後從南方倒騰服裝和電子產品，剛開始在市內的市場賣，認識了現在的對象。一個進貨，一個負責賣。短短的一年多時間，竟然成了暴發戶。
他的婚禮當時在我們這裡唯一一家星級酒店舉行的，我們這裡的婚宴菜一般十六道菜，他上了十八道。除了我們這講究的海參、鮑魚、大蝦以外，其中最貴的就是一條【清蒸佳吉魚】。因為佳吉魚當時已經比較少見了，而他擺了三十多桌，每桌一條二斤以上的佳吉魚。
現在還記得那個加吉魚的做法，是用一些鴉片魚的肉剁成蓉，然後加進去菠菜汁和番茄汁，攪打在一起。汆出來三種顏色的小丸子，圍在蒸好的佳吉魚周邊。這是當時這個飯店的總廚，參加國家烹飪大獎賽，得過金獎的菜品叫【紅鯛戲珠】。
迄今為止參加的婚宴不下一百次了，他的那次婚宴，雖然是那個年代。但不論菜品的製作、擺盤、味道，還有食材的珍貴性，這麼多年我就再也沒見到過。估計以後也不會再看見了!
最後說一說我家這個親戚現在的情況，他不做服裝生意以後，趁著旅遊風的興起，依託我們這裡特有的旅遊資源，幹起了旅行社。現在擁有自己的酒店，以及三十多輛中巴車。早已經變身“成功人士”了!
73神牛
在廣東
沒有最貴
只有更貴
不過參加過最有趣的婚宴是內蒙古
通遼
新人家裡養了50只豬，50只羊，50只牛
請了起碼一村人吧
連吃了7天7夜
最後擺宴席那天是吃的中午飯
對一個南方人來說
差點嚇尿了
一個肘子直接上桌
有我腰粗那樣的
一個桌子一層一層的疊起來了
真的見識了
。。。。。。
望美好！
DT
DT遊墨君
最近的是一個客戶的婚禮，幹鮑（不知道幾頭），一盤10個，裡面還有10條海參！這一盤菜1萬多！後面打聽了主人家為了省錢，鮑魚是自己採購委託酒店加工的，即使這樣，鮑魚買來是500多一個，酒店另外加收200塊一個的加工費，光是鮑魚就7000多了，讓人咋舌。那天記得我們一桌還沒做滿，我舔著B臉，吃了4只鮑魚兩條海參[捂臉]，人生第一次吃酒席吃回本的。[呲牙][呲牙][呲牙]
來來往往11098751
是在大約11年前（哇！會不會不小心暴露芳齡）。和前男盆友現老公在國貿附近一個什麼樓的頂層吃了個日料，那環境，嘖嘖，即使在現在吃過很多餐廳之後也算我覺得最好的，屋子中間一個海水池，海水！養著一些魚，可以做刺身用，現撈現切，有生以來唯一吃過一次，魚片上來之後魚嘴巴還在動的 （嗯……有點殘忍，我知道）。金槍魚刺身50塊一個，所謂的大toro，當時是伴著淚水吃下的，11年前，太特麼貴了，我工薪族一枚，就是嘴巴太饞，沒孩子沒房貸,天天就是次次次！
最後那家店很快就關門了，無比惋惜，無比懷念！也不知道如果老闆知道還有我這麼一個想了這家店11年的吃貨，心情會是怎樣的複雜。。。
正步向前走
別人的婚禮我倒是沒怎麼注意，我都好幾年沒有參加婚禮了，我在外地開飯店，沒有時間回家，所以親屬朋友家有喜事多數都是我爸爸去！
今天我就說說我的婚禮宴席吧！我的宴席是1200元一桌的，自己的婚禮是忙碌的，忙得我焦頭爛額，飯也是最後親屬朋友們都走了才吃的，所以我也沒太注意菜品，我就記得有一道菜我的印象很深，我很愛吃！
它就是希鯪魚，刺身希鯪魚，當時我一吃就喜歡上了，所以我對她印象深刻！
我知道希鯪魚很貴，但是飯店的刺身希鯪魚我不知道買多少錢！
