多彩貴州網訊(本網記者孟祥帥)“嗡，嗡.....”微信群裡的信息提示音從手機中不斷傳來，金林紅教授緊盯著屏幕，生怕錯過一個茶企、茶農的提問。
“企業怎麼預防倒春寒？”
“金教授，茶葉枝條幹枯怎麼回事？”
......
一個個問題在微信群裡拋出來。金林紅是貴州大學綠色農藥與農業生物工程教育部重點實驗室、貴州省茶葉產業發展工作專班的副班長，去年的這個時間，他已經帶著團隊鑽進各個地區的茶山，為茶企、茶農實地指導茶園防控。疫情發生後，貴州啟動突發公共衛生事件一級響應，但農業春耕卻是耽擱不得的，於是，金林紅教授和他的團隊開始在各個微信群裡給茶企，茶農遠程做解答。
“目前，我們圍繞著茶葉春季加工管護的時間線做了相應的準備。我們不僅在微信群裡實時回答茶園方面的問題，在貴州大學新聞網以及微信公眾平臺上，我們按著春茶在各個時間段的管護髮布了相應的文章，從而解決無法實地指導的問題。”金林紅教授說道。
目前，貴州大學成立12個產業服務專班和“博士村長”隊伍,在開展好貞豐縣、平塘縣大塘鎮定點幫扶任務的同時,重點圍繞威寧、納雍、榕江、從江、晴隆、紫雲、沿河、望謨、赫章等9個深度貧困縣,以及織金、水城、七星關等剩餘貧困人口超過1萬人的3個擬摘帽縣(區),實施扶貧工作，茶產業服務指導便是其中之一。
“貴州的春茶將在3月份後迎來大面積開採，為防止倒春寒對茶園造成傷害，我們已經為對口扶貧的‘9+3’這12個縣份通過快遞的方式送去了預防倒春寒的物資。”金林紅教授對下一階段的茶園管護也做好了準備，“天氣好之後，我們將針對防蟲、除草方面進行遠程講解，指導各地茶園正常生產。”
線上的指導離不開線下的配合。
六盤水市是貴州春茶開採較早的地區之一，六枝特區朝華農業公司的茶山上嫩綠的茶芽已爭先恐後冒出頭來，想告訴人間春日來臨的消息。2月19日，朝華農業公司結束了為期5天的生產崗前培訓，培訓由當地農業農村局和社會保障局開展，內容涵蓋“雙手採茶”的茶青採摘技術、茶園管理、茶葉加工等。
“我們預計下星期迎來大規模開採，全部復工後，所有工人能達到上千人。”公司負責人陳朝華說道，“通過培訓後，我們已經做好了相應的措施，目前已經準備好工人用的口罩。”
在貴州，除六盤水外，遵義市、安順市、黔西南州、銅仁市等地的茶區都相繼進入線下指導階段。
茶產業在穩步推進的同時，貴州茶文化也進入了線上培訓。
“高水溫，多投茶，快出湯，茶水分離，不洗茶。這16個字是‘貴州沖泡’的要點。”2月20日，通過公司內部的雲視訊平臺，餘慶縣移動公司70餘名員工在家中學習茶文化知識。
講解茶文化的老師是餘慶縣農業農村局的農藝師譚璨燦，內容包含中國茶文化歷史、餘慶茶產業介紹、“貴州沖泡”等內容，譚璨燦告訴記者：“通過茶文化進企業後，企業內的每一個員工在做好本職工作以外，還可以多瞭解茶葉知識，從而對餘慶茶、貴州茶帶來更好的宣傳。”
譚璨燦在進行遠程講解
文化與產業齊頭並進。2019年，餘慶縣開展茶文化進機關、進學校、進企業、進社區等活動達20餘次。此次培訓是進入2020年後餘慶開展的第一場茶文化進企業活動。
“作為一個貴州茶人，無論在什麼樣的形勢下，都喜歡能讓更多的人瞭解貴州茶，愛上貴州茶。”譚璨燦說道。
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