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在縣城隔離病區工作，物質缺乏除了這些偶爾也有芹菜肉絲，蘿蔔爆肉，魚和稀飯饅頭。很滿足。唯一不足就是我餓的太快！
馮竹韻
宅在家一個月了，又不能不去活動，估計平均每人最少漲3斤，漲5斤都是平常的，哪敢再做什麼好吃的。
不過，我家每天二頓飯，早晨晚一點兒吃，一般比較清淡，紅薯玉米磣、涼拌菜，每人一個雞蛋。午飯就到下午二、三點，或餃子，或麵條，或米飯。
本人早飯只一盅紅薯稀飯，一個雞蛋，帶點兒拌菜。米飯就一盅，吃菜有點兒多。晚上雖然不吃飯，但要喝一盒奶，吃點水果。總的能量攝入並不多，卻增了5斤，悲催啊！
鷹的世界
疫情給我們帶來很多煩惱，也給我們帶來很多情趣，平時能享受一家人同時在家的時間，一年中最長的假期也不過七天。
很多平時嫌費事、麻煩不願意做的物料這次都被我找出來了，很多過期的、都已經忘記的全部丟掉了，沒想到真是不少，甚至有的還是狠心才捨得買下的，還被老媽說了一頓不會過日子。
因為火鍋底料快過期了吃了兩次火鍋，在頭條找了西紅柿燉牛腩、炸酥肉、蔥燒豆腐、家常豆腐、醬燒豆腐，（因為我很喜歡吃豆腐）其中還燒糊的兩次[我想靜靜]太原的朋友視頻教我做了家鄉的“不爛子”，累的我不亦樂乎！[耶]
當然我也沒放過大家都在追的涼皮、蛋糕、布丁，
每天都是豐富多彩，鬥志昂揚，充分享受了生活的美好。
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涼皮
前幾天朋友圈瘋傳的涼皮，我沒忍住動手做了，可是沒成功。也不知道咋回事，頭兩張還行都成型了，可是後面的蒸出來後都碎了，根本不能吃。圖片是在網上搜的
春餅
立春那天朋友圈都在做春餅，這次是我婆婆做的，我炒了一盤土豆絲，但沒成想又是不成功，餅又厚又硬也不知道哪步出錯了，可我們全家還是忍著都吃了。圖片是在網上搜的
酸辣粉
我刷抖音時看到的，刷到好幾個，就又忍不住下手了，這次也沒報多大的希望。可萬萬沒想到啊！這次居然成了！酸酸辣辣的，和店裡吃的幾乎沒區別！酸辣粉的圖就是我做的，因為成功了，也就拍照留念了。
村裡王美麗
因為疫情，我們大家都在家待著。首先，願所有逆行的人、那些負重前行的人都能平安歸來。
我家因為過年要請親戚和朋友吃飯，年前我準備了最經常用的食材:豬肉、牛肉、蝦、買了十盒炸雪魚塊，還有青菜。常吃的水果、乾果。
今天是二月十四日了，隔離這些日子吃兩頓飯，每頓有葷有素，搭配著吃。
豬肉現在還有，偶爾，三四天到樓下的超市去買點水果和蔬菜。
至於說換口味，也沒有什麼特別的，無非是拌點清爽的涼菜，還有一個下飯菜就是把紅幹椒用火燒一下，切碎了和蔥用大醬拌，如果喜歡吃香菜在少放點。
因為在家待著，不消耗體力，吃的少，有時候也沒有食慾，建議吃點剛才說的下飯菜。別吃太多，春天陽氣向上，少吃辣的，刺激刺激味蕾就行。
我們還不知道在呆多少天，均衡營養、適當運動、保持好良好的心態。
永遠對生活充滿希望，對於困難與磨難，微笑面對，多看書，看好書，少吃點，吃好的。
沒有什麼是過不去的，帶到春暖花開，一定山河秀麗，人間美好。
向日葵vo
還好！平時也是在家裡吃飯的時候多，乾淨衛生，適合自己的口味，想吃什麼自己研究唄，很多App都是教你做美食的，我們家想吃的都吃到了，我頭幾天考的羊肉串，味道還不錯！還有用烤箱烤羊小腿，味道也很贊！在這個特殊時期一定要熱愛生活善待自己。
藍顏知己
我本來不怎麼會做飯，疫情期間我學會了烙餅，肉餅，餛飩，燉黃花魚，還有日式肥牛飯，老北京炸醬麵，棗糕等等都不算難都是在手機上跟著學著做呢。疫情在家不能出去，就把做飯當成一種樂趣吧家人愛吃才是最大的鼓勵呢，現在我讓娃爸爸叫我中華小當家。
大白兔子吃蘿蔔
這次疫情時期，多虧了蟬翼餅。\r這是我們山東濟南的一個特產。這個餅非常薄，真的是薄如蟬翼，而且非常柔，非常有韌性。\r用個餅，不僅可以卷菜吃，而且還可以用這個餅做煎餅果子，雞蛋餅，手抓餅，披薩，用這個薄餅全辦了。\r在家，每天用這個餅變著花樣吃。\r有一天，我突發奇想用這個餅餅香蕉和榴蓮，在烤箱中烤著，也是超級好吃。\r這個蟬翼餅是非常有歷史的。\r而薄工藝在山東有著長久的傳統。下面這段文字，是我抄的一段介紹蟬翼餅的文字，大家將就著看看：\r中國得天獨厚的悠長曆史中，蘊含著古老而精緻的工藝物件。\r自1928年以來，中國考古學家相繼在今濟南章丘區龍山街道辦事處城子崖和濰坊壽光市邊線王村等地，發現史前龍山文化遺存——黑陶，黑陶陶胎最薄的地方，僅有0.2毫米，與蟬翼的厚度相差無幾，是東方藝術珍品，被史學家稱之為“原始文化的瑰寶”和“四千年前地球文明精緻之製作”。\r在黑陶的故鄉，還有一道同樣以“薄”聞名四方的古老美食--蟬翼餅，它薄如蟬翼，柔軟如棉，彈性如筋，既是一道人間美味，也是一件藝術品。透過蟬翼餅，你不僅能邂逅輕薄工藝之美，遇見隱藏的匠人之心，更能品嚐到將餅的厚度做到超薄後，帶來的與從不同的口感。\r這是一些我們的美食，大家看看，有沒有食慾。
王招灰浮生記
涼拌魚腥草\r
食材：鮮魚腥草500克，芫荽100克，大蒜頭3瓣，生薑絲10克，辣椒絲20克，白醋、醬油、芝麻香油、花椒油、精鹽、味精、白糖各適量。\r
做法：先將洗淨的魚腥草、芫荽放進淡鹽水中浸泡15分鐘，撈出瀝乾水；大蒜頭洗淨，剁末；生薑、辣椒分別洗淨，切絲。把上述備好的食材置於盤內，加入適量的白醋、芝麻油、花椒油等等調料，攪拌均勻，即可。功用：本饌食材中，魚腥草性味辛微寒，功能清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋；芫荽（香菜）性味辛溫，功能散寒解表、健胃消食；大蒜性味辛溫，功能解毒消腫、殺蟲、止痢；生薑性味辛微溫，功能解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒；辣椒性味辛熱，功能溫中散寒、開胃消食。諸物合用，味道鮮香可口，有良好的解毒利溼、散寒溫中、開胃消食、化痰止咳等作用。\r
參芪懷杞棗雞湯\r
食材：黨參15克，五指毛桃50克，懷山藥、枸杞子30克，紅棗6枚，生薑3片，黃雌雞1只（約1250克）\r
做法：先將黃雌雞宰殺，去除羽毛及內臟，洗淨，斬大塊，放進沸水中稍焯，撈出沖洗乾淨血沫；紅棗劈開，去核。連同其他洗淨的食材一齊置於砂鍋內，加入清水3000毫升、白酒少許，用武火煮沸後改用文火熬2小時，精鹽調味，即可。功用：本饌食材中，黨參性味甘平，善於健脾益肺，養血生津；五指毛桃（別名南芪）性味甘平，長於健脾補肺、行氣利溼、舒筋活絡；懷山藥性味甘平，善能補脾益肺、養胃生津、補腎澀精；枸杞子性味甘平，功善滋補肝腎、益精明目、潤肺、止渴；搭配性味甘溫，功擅溫中益氣、益精填髓的黃雌雞，佐以性味甘溫，功能補中益氣、養血安神的紅棗，且姜、棗同施，又可調和脾胃。\r
諸物合烹，味道鮮香可口，湯性溫和滋潤，有良好的補脾益肺、益胃生津、滋補肝腎、益精填髓、養血潤燥等作用，適宜於一般人群服食以提高免疫功能、抗病能力。也可用於脾肺肝腎不足所致諸症的輔助治療。
老公不要了啦
疫情這段時間，我做了很多吃的，口味也非常豐富，一起來看看：
第一排：
鹽菜豆角炒瘦肉、酸梅鵝、紅糖饅頭
第二排：
蝦仁滑蛋、蔥油撈麵、茄汁燒蝦
第三排：
紅燒花螺、涼拌西蘭花、蒜蓉蒸茄子
還有很多：
魚香肉絲、蘿蔔燜羊肉、烤羊排、粥火鍋、手抓餅、石磨豆漿、芋頭扣肉、白切雞、蹄花火鍋等等。
當然還有很多沒做，比如最近朋友圈很火的：涼皮兒、腸粉。我很喜歡吃涼皮，但那天去超市居然沒有面粉了，天貓超市也沒有面粉了。
大家都說，這次疫情過後，餐館的生意不好做了。因為很多吃的大家都學會了自己做，你覺得呢？
我覺得不一定，做飯是一件繁瑣的事兒，且需要長期的堅持與不斷的練手，還要有有人懂得欣賞。當然，我是鼓勵大家多多在家做飯。不要一個人做，把老公孩子都叫上一起做。這樣更有助於增加彼此的感情。也讓他們知道任何的家務事兒都不是你一個人的事兒。
為了自己和家人的健康，少出外就餐，少點外賣多做飯。作為一個和飲食行業佔邊的人員，很負責任的告訴大家外面的東西味道雖好。但真的不那麼健康。首先是它的新鮮度，其次是它的用油，再次就是添加的調味料太過於重。
看了我家的餐桌，你們想換個口味嗎？
我是一個外來媳婦本地郎，擁有著四川和廣東的胃口，也學會做兩地的菜餚。
