面对突如其来的疫情,作为餐饮人有什么感想或感叹?

尐情绪2


还好提前了一点,万一是过了春节就是大爆发了。那样延期开工得更久了,那样估计很多餐饮行业估计还要倒闭很多的。


财。


作为一个曾经的餐饮人,这次的疫情说实话真的影响特别大,但是如果你好好用脑思考的话,你也可以想出一些相应的办法进行应对,比如说多增加外卖形式的餐饮。

但这次疫情发生在过年,所以很多物流它都不发货,因此你一定要想尽一切办法进行物流的沟通,如果你把这一关打通的话,方法就会有很多,要不然你只能白白浪费你店铺的成本。

我旁边的店儿做的就特别成功,因为之前他有过外卖的经验,所以他之前囤了一大批的外卖的餐具,还有杯子等等,所以这次疫情来了,他并没有浪费多少成本,而且赚的还可以。

祝福所有的餐饮人加油!




光影忆点


面对这突如其来的疫情,作为餐饮人感想没有,感叹倒是不少。

感叹——我们餐饮人,为什么偏偏屋漏偏逢连夜雨,高价猪肉还没让我们踹过气来,又遇上了千年难遇的疫情。

感叹——一月钱还没赚到,房租账单却到了。

感叹——二月已去了一大半,我们却只能宅在家里,什么也不能做。

感叹——我们餐饮人,未来的路在何方?

…………


嫦娥姐姐61


现在不作为一个自媒体人,作为一个做厨房的,感受挺大的,首先第一个要处理的就是卫生,首先厨房消毒,然后是食材的处理,像海鲜批发的进货多了基本也都是成本价卖出去了,像小店的厨房,备的货基本也都是成本价卖掉,这个时间也只有一些政府特别让开业的厨房才能运作,但也是受到了挺大的打击,起码年前年后好多的生意都没了,也是为了安全,所以还是希望疫情赶紧过去把,早点让各行各业回复正规。

也为在这个特殊日子里正在值班的人点个赞


小光影视


此次疫情,对餐饮影响还是比较大的。

1.除一些知名品牌外,大多数餐饮店都不允许开业,即使让你开业,也没有人光顾的。

2.绝大多数在个人房东手上租的店面,房租都不给减免的(具体就看房东心情了)。

3.很多餐饮店在疫情期间工资还是得照发的。

除知名品牌外,大多数餐饮店其实賺的都是辛苦钱,起早贪黑,没有假期,所以最好是房东或者政府能给予一些政策,让他们度过难关


假装微笑1896


突如其来的疫情对很对行业都是有很大的打击的!特别是餐饮行业以及上游的半成品食品加工企业。目前来看,全国除了湖北地区,如果要恢复到年前的消费程度,至少要经过半年的回复,也就是至少到六月份才能恢复。湖北地区可能影响的程度更大。所以对餐饮业的影响不言而喻,上半年能生存下来就已经很不错了,所有不用在考虑如何能盈利赚钱了!对半成品餐饮企业肯定会遇到更大的问题,库存大 产品积压,产品过期等问题,因此只只能 加快线上销售,减少库存!尽快摆脱现在的困境。


水木视点


我本人就是餐饮从事人员的,对于这次突如其来疫情我相信是对各行各业造成了不小的损失,作为餐饮人员,我觉得如果长时间不复工的话呢,会存在俩个问题,第一个就是酒店长时间不营业,长时间不盈利的话会导致倒闭的风险,因为水电费不能是因为疫情而延长收费的啊,还有什么其他的费用也是需要支出的,第二就是工作人员了,长时间不工作的话,没有什么其他的经济来源,生活就比较困难了,有些人有房贷车贷的人就更加困难了,由此看出,这次的疫情让我们深刻意识到,不是工作需要我们,是我们需要工作,等这次疫情过去了,我们一起加油^0^~加油努力吧!

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布依小彬


疫情过后,长远来说我觉得餐饮业应该没有什么大的影响,除了后期大市场不好口袋紧了会减少外出消费的次数和同行的竞争外,同行竞争一直都存在,该应酬的还是要应酬该消费的还是要消费的。现在的年轻人也比较喜欢在外面吃不想自己麻烦。但是后期一定也要对自身服务和卫生方面有所提高,特别是卫生,疫情后的消费者对卫生这个方面会很看重。


自由自在AAA


我们这边都不让营业,不单单餐饮几乎店面都关门。曾经自己经营过餐饮,也打工过,疫情导致无法找工作,坐吃山空,待的受不了,但都是人类自己作的,我们这边还没有特殊野生动物,不吃蝙蝠……


那年也曾十六


在2020年新年之际,武汉市爆发的此次疫情,发展到今天心中有很多话想说,却不知从何说起。

我所在的省黑龙江省已启动一级响应。把彼此疫情归为特别重大一类,人们出门需要佩戴口罩,尽量不串门走亲戚。更要注意入口的野生食物,因为怀疑野生动物是病源。面对诸多的措施,随意人们的心也随着牵动。希望在全国人民的共同努力早日解除担忧。

这不仅是武汉一城遇到的困难,更是全国人民共同语言面对的。我们要发挥一方有难八方支援的精神。在不能做什么的时候尽量不给国家和社会添麻烦。做好自己分内之事。不盲目的跟风及相信谣言。

武汉加油,中国加油。作为中国人要对的起我们的五星红旗。


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