中农华合《中国好食品网》真优美商城编辑 钙是生物必需的元素。对人体而言,无论肌肉、神经、体液和骨骼中,都有用Ca2+结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。
钙约占人体质量的1.4%,参与新陈代谢,每天必须补充钙;人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和身体健康。
人体为什么要补钙？
正常人的骨骼每日有4-7克的钙和血中钙进行交换。成年人每天约有500毫克钙沉着在骨头上形成新骨，但又每天从尿液、大便、汗液中排出一部分钙。医学研究证明，每天成人需摄入800-1000毫克的钙，对于生长期的儿童、怀孕妇女、哺乳期妇女，每天钙的摄入量应当为1500毫克-2000毫克。 如不足，体内则出现负钙平衡，时间一长就会引起许多疾病。
缺钙导致的症状有哪些？
1.儿童、青少年：长不高、头发稀少发黄，发育迟、牙齿不齐、佝偻病，手心发热虚汗，尿床，磨牙，梦中爱惊醒，夜间啼哭、抽风，生长性脚痛和头痛，注意不集中,烦躁、多汗、偏食、厌食、出牙齿迟缓、鸡胸等。
2.妇女、女性：抽筋、腰酸背痛、骨光节痛、浮肿、牙齿松动，痛经，乏力、倦怠、过敏、精力不足等。
3.孕妇：胎儿骨骼发育不良，发育迟缓、脚抽筋，腰酸背痛 、盗汗、水肿、乏力、牙齿松动等。
4.中老年人：骨质疏松、易骨折、驼背、掉牙脱发、腰酸背痛、 抽筋、手足麻木或萎缩、高血压、糖尿病等。
钙是人体内含量最多的一种无机盐，其中99%存在于骨骼和牙齿之中，1%的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中，与骨钙保持着动态平衡。平时要多吃一些含钙丰富的食物，必要时要服用补钙制剂来进行补充，可以适量服用天门冬氨酸钙，分子小，更容易被人体吸收。
补钙中我们应遵循“三要、三少、一注意”原则。
三要：
1.在日常饮食中，我们要多食用含钙量较高的食物：牛奶、豆类、蔬菜、海产品。
2.要注意饮食的合理搭配。补钙同时也要补充磷、蛋白质、微量元素、维生素，特别是维生素D3。
3.要养成规律的运动习惯，多晒太阳。运动可以促进骨骼生长，多晒太阳可以促进维生素D3的合成。
三少：
要想让骨骼健康，良好的生活习惯非常重要，少抽烟，少喝酒，少喝咖啡、碳酸饮料及浓茶，以免影响钙的吸收。
一注意：
服用高钙营养补充食品时，一定要注意分次补钙并随餐食用，切忌一次性补充大量的钙剂。
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