你还能想起你家乡让你难忘的特产吗?

燕超然


我是贵州的,在我们哪里有很多比较有特色的特产呢!那么我就给大家说说我们哪里有哪些特产。

1.盐酸菜。独山盐酸菜,贵州省独山县特产,中国国家地理标志产品。最初称作坛酸,后改称盐酸,是布依族、水族、苗族等民族久负盛名的食品。

2.刺梨。产自贵州西部特有野生资源地,属蔷薇科植物缫丝花的果实。其果实在各类梨果品种中属药用价值最高,刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克,因此,“维C之王”美誉又被收入囊中。

3 .都匀毛尖。 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

4.遵义红。是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。

6.贵州黄粑。贵州黄粑是贵州省遵义市南白镇的一种汉族传统名优小吃。主要原料为大米和黄豆,成品焦黄,呈块状或园柱形,可生吃、油炸、蒸等,口感细腻酥软,香甜可口,在贵州很受欢迎。

7. 波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做给孙子吃的一种点心,在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。

8.威宁火腿。威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿,可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。

盐酸菜,刺梨,都匀毛尖,遵义红, 贵州黄粑。还有一些肉干比如威宁火腿和江口牛干也是比较推荐买点,当作伴手礼是不错的选择。到贵州带几瓶茅台可是极好的。







小聪来了


多少年一直想着家乡的一种难以忘怀的特产,它叫荠荠菜,是一种野菜。想起它,就想起了外婆的味道,想起了家乡的味道,想起了童年时的记忆。

我的家乡郧阳是个山区,那个年代比较贫困,每到春天的二,三月,外婆会领着我们兄妹,到田坎地头,河道沟旁,堰塘水库边,採摘荠荠菜。外婆说:荠荠菜既能当菜,又能充饥,能炒肉,凉拌,包包子,包饺子。外婆又说:荠荠菜能治病,清热解毒,补虚除风。

我们看着绿油油青翠的荠荠菜,真是高兴,有的长的密密麻麻一簇簇,有的分散着长,有的个头还挺大哟。

我们边採边哼起了歌谣:

荠荠菜地上漂,

我和姐姐一般高,

姐姐穿的诱花鞋,

叫我穿个烂草鞋,

姐姐要嫁富贵人,

要叫我做大乞丐。

唱着,唱着,鲜淋淋的荠荠菜,採满了一筐。

回到家,外婆清洗了荠荠菜,加上少量的猪肉,鸡蛋,葱姜,油盐,朵成馅,包成饺子。

我们直勾勾的看着包好的饺子,真想一口把它吞下,舌头不停的在嘴边打转。说实话,在那个年代,能吃一顿饺子,是一种自豪感和安慰,就象过年一样,比过年还美。

当饺子担了上来,透出香气,我闭着双眼,闻了一闻,"唉呀!我的乖乖,真香"。当吃了一口,味道鲜美,真不知道我是谁了。我一口气吃了两碗,外婆说:慢点吃,不要噎着,好吃下次再给你们包。

这些年变化了,物产丰富了,好吃好喝的多着了,但想起家乡的荠荠菜,想起外婆的味道,想起童年的记忆,真是让人难以忘怀,让人刻骨铭心。

难怪宋朝诗人徐似道这样写道:

萋萋墙根荠,

采掇盈一襜。

长贫欢亦苦,

积悟觉尤甘。





黑水岛


大家好,很高兴为大家分享我的家乡。我是一个生长在农村,工作在县城的一名姑娘。我的家乡在中原地带的河南郑州巩义。首先为大家介绍一下巩义的地理位置和特点,巩义位于嵩山北麓,西距古都洛阳市76公里,东距郑州82公里。巩义市属季风暖温带,地势东南高西北低。东南部为高山区,中部为浅山丘俊,北部为邝岭。伊洛河自偃师入境,向东北流入黄河,形成东北-西南向的冲积平原。

我的家乡物质丰厚,有许许多多的特产。我还是先为大家介绍一下我最难忘的特产,最后为大家详细介绍其它特产。最让我难忘的是我们这里的一种山菊花,别名:小相野菊花。小相菊花是一个优良品种,外在形态和普通的野生十分相近,最大的区别在于普通的野生菊花泡出来的水苦涩难以入口,闻到气味使人干恶心,含在口中使人呕吐,喝到腹中反胃;而小相菊花则大为不同,泡出来的茶清香扑鼻,入口甘甜,喝上一口,人顿时觉得全身清爽,浑身灵气,即使喝过一段时间后口中还留有余香与甘甜。说起来也很奇怪,只有生长在小相的菊花不苦,有一条河沟横穿小相境内,沟内的野菊花清香可口,一沟之隔的沟北及其他地方长出的菊花口感则与沟南大不相同,多为苦菊,也许这就是小相菊花自带的灵气。小相菊花的嫩叶也是可能食用的,每天的4月初就是小相菊花发嫩枝嫩芽的时候,我们采集嫩枝嫩枝后经过焯水,然后用细沙布把叶子包起来拧干水份后,把叶子切碎,最后把它和炒鸡蛋配起来可以包水饺特别好吃,我一次可能吃个两大碗。但是这种美食只有每年的4月到5月初可能吃到,再次吃就要等明年,那种滋味让我久久难忘。我们这里还有许许多多其它的特产,比如小关柿饼、候地小米、南河渡石榴等等许许多多。其中小关柿饼也是非常好的,小关柿饼具有个大肉厚、无籽霜多、含糖高、久储不干、生津、润肠、清咽利喉等特点。候地的小米也是不错的,候地小米营养丰富,含有人体所必须的多种特质。用其熬粥气味清香,入口绵黏口感极好。我的家乡物质丰厚,有山有水,民风朴实,欢迎大家到我的大家来。

 





利丽的奇迹


茂名信宜钱排的李子——银妃

李子很多,但不是每一颗都是银妃。

听名字已经很让人幻想了。不得不佩服当初起这个品种名字的人。

银字写出了钱排三华李与别不同的地方。

由于钱排的三华李表皮都有一层粉状的白霜,具有保鲜作用!也是大家购买正宗银妃的依据。

另外妃字,当你咬开钱排三华李之后,那殷红的果肉让人想起了古代的美人!

不得不提一下,银妃的果大、核小、脆口、清甜的特点!让人一吃难忘。

好的水果真的不单单止于味道,还有他的好处。

多吃三华李,女生变美。

含有维生素C和维生素E和大量酸性成分,这些物质都能直接被皮肤所吸收,所以,经常吃三华李的人还能加快皮肤细胞再生,消除皮肤炎症,使得皮肤变得细嫩,红润,还能减少色斑的生成。

三华李果红皮红肉,色质艳丽,个大肉厚,肉质爽脆,酸甜可口,气味芳香,果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等,每100毫升果汁中含维生素C17.5-28.7毫克,使我们吸收维生素更多。

不是所有的李子都能叫银妃,有人说普通的李子3、4元一斤,真的没得比较的。

产地、品种、味道、营养等等都不一样,而且当季的水果最健康!

小妹自己试过味道才敢推荐给大家!


渔农小妹


你还能想起你家乡的特产吗?

我的家乡在四川广安,这里的特产很多,比较有名的是“顾县豆腐干”,“广安盐皮蛋”,“龙安柚”等等

顾县豆腐干产自顾县镇,顾县豆干,又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干。因千年古方的神奇,顾县水质的玄妙,加上制作工艺的历史锤炼,顾县豆腐质嫩爽口,滑润细腻,味道纯正,百吃不厌。独具特色的豆腐宴席,菜式达180种。豆腐干也是广大外出务工人员必带的一种土特产,以前每年过年回去的时候外省的同事都会说“帮我带豆腐干来”。

广安盐皮蛋选用广安本地麻鸭,广安麻鸭觅食能力强,适宜放牧,凡是湖泊、河流、塘口等有放牧条件的地方均可饲养。 这鸭子吃的好、生活环境好、才能生出品质高的蛋。要想腌制好盐皮蛋还有一些必不可少的程序,先选出大小均匀、外皮光滑、没有裂缝的鸭蛋,经过手工和机器两次清洗,晾干后放入窖池。

  汤料是用大料、香叶、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、茶叶、鲜姜等十几味中草药配制而成。加上科学合理的腌制时间,并根据不同季节里温度的变化调节蛋池中蛋的比例,才能腌制出美味的盐皮蛋。盐皮蛋蛋白类似皮蛋,蛋黄类似盐蛋,也许这就是盐皮蛋的来历吧!

龙安柚获得过国家地理标志农产品认, 龙安柚亲本源于四川省广安市广安区龙安乡群策村村民唐延文家屋后的两株53年生柚树,由广安市广安区经济作物技术推广站选育而成。 龙安柚果实中大,果皮黄橙色,肉质脆嫩,汁多,少核或无核,11月上中旬成熟。具有调节人体的新陈代谢、消食醒酒、降火等作用,市场认知度非常高,深受消费者喜爱。

除了这些标准农产品外还有一些土货这些才是我们游子的最爱,比如香肠,腊肉,咸干菜等等,每次出远门都装满满的一大袋,因为这代表了爱!





我是果小萌


我的家乡在十堰市郧县叶大乡,与陕西河南交界,一个被群山环绕的地方,也是南水北调的源头,国家级水资源保护地,这里植被茂密,物种丰富,被一条叫堵河的河流阻断与外界的联系,这里的村民过着与外界脱节的生活,大部分日常物资都自给自足。

这里特产很多,像野菜,药草,竹笋,香菇,土鸡蛋,黑猪,还有山泉水等,都有一个特点,都是大山赐予的,纯天然的,全都是山前屋后随手可得的。

做法也都是很简单的,不需要很高深的技艺,不需要大量调料的称托,只需要简单的油盐,都能做成可口的美味。

所有的这些都源于原材料的自然与健康,就拿我们这里的黑猪来说吧,吃的都是妈妈摘的构树叶子,拌上玉米粉,就这样喂给猪吃,不添加其他任何东西,一头要喂一年以上,杀出来的猪肉炒的时候都不需要放其他油,不管是炒着吃,蒸着吃, 红烧着吃,还是炖着吃,都是让人流年忘返。







十堰山兄弟


说到这个我可就来劲了啊!我是贵州人、我们那边是山区,相比其他的城市我们经济可能确实是比较落后,但大山里面也有好多好吃的东西,也有好多其他沿海地区没有的山货。像好吃的就有羊肉粉、灰豆腐果等,一般出去外地时间长的人回来去外面吃东西不是吃什么大餐,而是先整一碗羊肉粉,加点糊辣椒、爽得很。灰豆腐果.用木材燃烧过的热灰混合豆腐炒出来的东西,不管是炒腊肉炒其他、凉拌、还是烫火锅,都是美味。还有好多纯天然山货,像药材有七叶一枝花、天麻、血藤、老虎姜、天门东、等等。还有两个最重量级的就是傩戏,傩戏是仡佬族以驱邪逐鬼、祈福纳吉、主要表现内容为圆满人愿,有巫教仪式、戏剧表演的民间艺人,属于巫教范畴。傩戏表演中主要有角色面具70多种,有打击乐10余种,蟒袍等常用服饰和头饰各20多种,口条10余种、师刀等道具50多种,清水柳、摇板等唱腔30余种,常演剧目两三百种。属非物质文化遗产,建有傩城,常有表演,地址:贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县傩城。还有国宝级植物银杉。

太多太多了,就不一一介绍了。有喜欢旅游的朋友可以来我们这里了解一下,欢迎您 记住地址贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县,银杉之乡、傩城欢迎您





雄锅锅的农村生活


大家好,我是农村燕姐,

家乡的特产,能勾起我儿时的回忆,红薯,红薯粉,红薯片,红薯丝,红薯条,等等等等,

出生在70年代的我,家里哥哥姐姐特别多,嗯,日子过的不富有,也不太贫穷,也许是年代问题,那时候吃饭啊,饭里面都是有好多好多晒干的红薯丝,红薯丝煮在饭里面,特别的香,我喜欢吃,😀

我去年过年的时候返回农村,也正赶上认识了西瓜平台,所以留在了农村,年初走进了三农养殖种植的道路上,感谢平台,

红薯能勾起我儿时的回忆,今年我种植里育苗了很多很多的红薯,过几天我会直播移栽红薯藤,到九月开始挖红薯的时候,我会全程直播,打造红薯粉,红薯条,红薯丝,红薯块,有喜欢各种红薯的朋友。

请关注(农村养殖1978),我的大号观看全程直播











单燕独飞


每个人的家乡因地理位置不同,气候等不同,都会有当地比较有特色的特产,比如东北的人参,江浙一带的海鲜,南方的各种水果等。

我的家乡在四川,我也一直生活在四川农村,丘陵地貌的四川是一个物产丰富的地区,家乡的特产也特别多。

最让我喜欢的就是香肠腊肉了,四川的香肠腊肉在全国都有一定的名气,在每年的寒冬腊月到处都能见到灌制香肠的乡亲,又麻又辣的香肠是我们四川人春节时必不可少的一种传统美食,也是许多在外拼搏四川老乡最挂念的美味,到了年底许多乡亲都会在老家带上制造好的香肠腊肉到生活的城市慢慢品尝。

除了香肠腊肉,红薯粉条应该也是我们四川比较有特色的特产了,这两样是个人最喜欢也是最难忘的家乡特产了。




八零后在农村



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