碧桂园餐厅机器人24小时免费为武汉医护人员提供热饭,你怎么看?

桃之小言


其实碧桂园搞人工智能和机器人的新闻我是看了挺多,那时候觉得可能只是生活标准的提升,这一次的雪中送炭,第一,避免了非专业去到疫区的危险性,第二,基本的生活有了保障。医生患者都可以满足日常的正常需求。这个就真的很难得了,而且那么短时间里,直接开发出来这个技术,真的厉害了,很实用,也真的很暖心,为爱心企业点赞!



折耳乖猫


早在19年年初举行的碧桂园集团年会上,集团董事会主席杨国强明确提出“为全世界创造美好生活产品的高科技综合性企业”这一定位,碧桂园计划在中国和全球推广以顺德菜系为主的机器人餐厅,真正实现由机器人迎宾点餐、翻炒烹饪、端菜上桌、清洁打扫的无人化餐饮体验。

就在前两个月碧桂园机器人餐厅在广州亮相,引发无数好奇的人们争相打卡。而在此次疫情中,碧桂园自主研发的“煲仔饭机器人”在抗疫一线成功“上岗”,24小时免费供应,让医护天使们随时吃上热腾腾的饭菜。

为了让超负荷工作的医务人员吃上热乎的饭菜,碧桂园通过国强基金会向武汉捐赠的首台煲仔饭机器人于2月14日运抵湖北省国资学院隔离点。这款集装箱版煲仔饭机器人每15分钟出品36份煲仔饭,从加热、加油、加水到出餐的整个过程都是无人、全自动化操作,能大幅降低因人员接触而导致的交叉感染风险。

<strong><strong>武汉加油,碧桂园的煲仔饭机器人用钢铁臂膀守护你!


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煲仔饭机器人能实现全天24小时循环生产与配餐,随时满足医护人员、隔离人员的用餐需求,缓解相关人员用餐困难、用餐不及时等难题。一台煲仔饭机器人能同时烹饪36个煲,1小时能完成100-120份煲仔饭。每一份菜品经过精准的高温烹饪后移送到保温柜,从保温柜出餐只需要15秒。

另外,食材在专用厨房进行食材预处理和分装,由专车配送到机器人集装箱内,从运送到放置进煲仔饭集装箱冷库的整个过程,无人接触食材。煲仔饭机器人全程实现自动无缝衔接烹饪,整个烹饪过程与人工隔离。就餐人员只需要现场自助扫码取餐,不需要与其他人接触,能够大幅减少人与人的直接接触,有效降低引发交叉感染的风险。

煲仔饭机器人的汤碗和餐具均使用一次性包材,设备也由工程师定期进行消毒清洁,确保设备清洁、食品安全。


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首先是,奋战在一线的医护人员终于可以吃上热呼呼的饭了,真的是太好了,疫情刚发生时,在网上看到医护在危险的情况下高强度工作后,只能吃一碗泡面,真的太心酸了。他们在前线奋勇杀敌,但连基本的保障都没有,我看了之后太难受了。现在可以吃上热饭非常好,而且我看报道,机器人也不存在休息的问题,不管医护人员几点忙完,都能吃到热饭,而且机器人也不存在交叉感染的问题吧。这个真的是太优秀了。

之前看碧桂园在机器人这块也做了很久,有建房子的机器人,也有专门做食品的机器人,还有个餐厅叫千玺?哈哈哈是不是易烊千玺的粉丝哦~~可能在之前,大家会觉得碧桂园搞机器人,就现在而言,还不是非常接地气。但是!这次疫情的发生,隔离区的煲仔饭机器人是一次始料未及的最好的应用场景,我们也明白了,机器人的运用肯定是个个潮流,大趋势。而且,作为房企,拥有这样的技术,未来在建造房子和社区服务上面,肯定会大有作为。


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24小时免费为武汉医护人员提供热饭,这是多么棒的一件事啊。


要知道,疫情当前,隔离点医护人员高强度工作,饭点不正常、吃冰冷快餐是常事。而机器人能够随时提供热饭,既解决了医护人员吃饭问题,也大幅降低了交叉感染的风险。


可能很多人不知道的是,碧桂园早在2018年年中就进军机器人领域了。当时,碧桂园就宣布未来五年内将投入800亿用于机器人研发。到了19年,碧桂园将机器人同地产、现代农业共同列为集团的三大核心业务。经过这不到两年的发展,碧桂园首家机器人餐厅于今年1月12日在广州开业了。

除了煲仔饭机器人,碧桂园研发的餐饮机器人还包括迎宾机器人、煎炸机器人、甜品机器人、汉堡机器人、调酒机器人、炒锅机器人、云轨系统以及地面送餐机器人。这一次武汉隔离区的煲仔饭机器人是一次始料未及的最好的应用场景。煲仔饭机器人拥有24个煲位,效率远高于传统煲仔饭烹制模式,每15分钟就能出品36份煲仔饭。


两两三三


2月14日,碧桂园集团向武汉捐赠的首批集装箱煲仔饭机器人抵达湖北省国资学院隔离点,为这里的医护和隔离人员免费提供煲仔饭配餐服务。据了解,防控期间,武汉市许多餐饮企业已暂停营业,碧桂园从武汉汉南区红十字会获悉,当前湖北省国资学院隔离点缺乏餐饮供应,配餐需求急迫。

据了解,碧桂园捐赠的煲仔饭机器人拥有36个煲位,1小时能完成100份-120份煲仔饭,可实现24小时无接触式循环生产与配餐。机器人烹饪食物后移送到保温柜,从保温柜出餐只需要15秒左右,让医护和隔离人员随时能吃上热乎乎的饭菜。据悉,为了让订餐的过程简单化,工程师还专门重新编写了软件系统,扫码后只有“制餐”和“取餐”两个选项。

很多人都会疑惑,碧桂园机器人做饭,这是什么逻辑?

其实,碧桂园的机器人做饭一点也不让人意外,2019年1月的时候碧桂园掌门人杨国强就已经宣布碧桂园如今已经是一家科技企业,对你没看错就是科技企业。2018年7月开始,碧桂园涉足机器人领域,它通过人才引进、打造机器人产业园、与高校合作开发核心技术等一系列动作,之后碧桂园就在科技产业内部深耕,最主要的科技方向就是机器人。而碧桂园主攻的机器人方向是两个,一个是建筑机器人,另一个这就是这次亮相的餐饮机器人。

中国美食文化博大精深,很多人相信都会说如果我们的菜是由机器人来做的,中国博大精深的菜肴将会失去他的灵魂。这一点我们相信的确有可能,因为毕竟当前的机器人还没有完全的自我意识,真正通过自己的能力来对菜肴进行处理和创新,所以一定要说炒菜机器人做出来的菜没有灵魂也说得过去。但是,实际上机器人做菜已经可以做到80分左右了,这代表机器人本身的市场竞争力已经相当大了,在大多数时候,特别是当前这样的环境,机器人远比人类厨师更加安全。


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前几天在网上看到的一个视频,一台自动化的煲仔饭机器人出现在了湖北省国资学院隔离点,抗疫前线的医护人员正在这台机器人前等待拿餐。原来这台煲仔饭机器人是碧桂园集团自主研发的,因新冠肺炎疫情防控期间,武汉市许多餐饮企业已暂停营业,而碧桂园从武汉汉南区红十字会获悉,当前湖北省国资学院隔离点缺乏餐饮供应,配餐需求急迫。了解情况后,碧桂园有关负责人表示,希望为一线人员提供自身研发生产的高科技餐饮机器人,进一步支持抗击疫情工作。而此次捐赠的煲仔饭机器人可实现全天候无接触式循环生产与配餐,疫情期间,机器人团队将为该隔离点免费提供煲仔饭的食材采购、配餐、生产及运维服务,用以缓解疫情期间相关人员的用餐问题。此台机器人能同时烹饪36个煲,1小时能完成近120份煲仔饭,快捷高效。抗疫前线的医护人员多实行轮班制,常常错过饭点,或者只能吃冰冷的快餐食物。而煲仔饭机器人生产的每一份菜品经过精准高温烹饪后,从保温柜出餐只需要15秒。同时,煲仔饭机器人全程实现自动无缝衔接烹饪,整个烹饪过程与人工隔离,能够降低人与人接触而造成交叉感染风险。医护人员点餐只需要自助扫码取餐,不需要与其他人接触。汤碗和餐具均使用一次性包材,设备也将由工程师定期进行消毒清洁。在当今社会,高科技着实发挥了他的作用,而捐献这台机器的企业,也值得大家的认可和学习,希望能有多一些有社会责任感的企业参与到此次抗疫斗争中来。



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第一感觉就是这是驰援武汉里最有“芯”的一个,说到“芯”走心的一方面是送来的这个是做饭的机器人,我们都知道不仅仅是本次抗击疫情,就算是其他紧急工作面对快节奏的工作,三餐难以保证正常吃也是十分普遍的,碧桂园在捐款2亿以及其他大量物资之后,又贴心的送来做饭的机器人,有了机器人医护人员可以随时进行扫码去做热饭,解决一户人员吃饭难得问题,减少了人员接触的机会,大幅降低了交叉感染的风险;但“芯”又有另一层含义就是高科技,机器人做饭是一项绝对的高科技产品,不久前碧桂园才在广州推出机器人餐厅,现在已经把这项产品送到武汉来了可见这个机器人产品先进性。


自2018年起,碧桂园致力于机器人核心技术研发,其中,机器人餐厅已正式营业;此次隔离区的煲仔饭机器人是一次始料未及的最好的应用场景; 不但可以在实际的场景中应用,而且24小时都有人使用可以检测机器人运作的稳定性和可靠性,更重要的是这是一次难得的推广的绝佳时机。

博智林机器人公司的研发成果包括餐厅机器人、建筑机器人、社区服务机器人的研发和应用,不但拥有广阔的应用市场还将为社会创造更加美好的生活。



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刚在贵司销售的朋友圈里看到一个视频,有点泪目。从决定让煲仔饭机器人驰援武汉热干面,碧桂园集团仅用了2天的时间,便奔赴一线。


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疫情期间,武汉市许多餐饮企业已暂停营业。

 

当前武汉部分方舱医院、隔离点缺乏餐饮供应,配餐需求急迫。抗疫前线的医护人员多实行轮班制,常常错过饭点,或者只能吃冰冷的快餐食物。机器人可以全天候不间断运作,快捷高效,无人化出餐将大大减少人员接触,降低传染风险,可以较好地满足隔离点的配餐需求。科技的进步正不断冲击着各行各业,也给我们在应对公共卫生事件时带来更多的思考。2019年,碧桂园提出“为全世界创造美好生活产品的高科技综合性企业”的新定位。如今,千玺机器人餐饮集团已成为碧桂园高科技产业版图重要组成部分。可以看见,机器人目前能够帮助人类做繁重、危险的工作,也将帮助人类更好地应对饥饿、疾病、疫情等。在这场特殊的战斗中,碧桂园还将继续利用自身优势,集合多方面资源,全面支持抗疫工作的开展。




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