温和的阳光286
工具/原料
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凉粉 (1份)
青椒 1个
蒜头 5个
方法/步骤
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先把买来的凉粉,用清水洗干净后,再把洗好的凉粉,切成窄条状,并放入盘子里。
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接着把青椒和蒜头洗好,切成小碎块备用。然后找一个干净的碗,在这个碗里放入盐和少许味精。
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然后在碗里加入一点热水,用一双筷子搅拌一下,让盐和味精能够快速的融化。
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接着把所有的调料都加进去,先把 酱油、陈醋、辣椒油,还有香油(芝麻油),放进去搅拌一下。
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再把青椒和蒜一同放进去,用筷子搅拌均匀,一分钟后在把调料,倒进盛凉粉的盘子里,等上 5 分钟入味,就可以食用了。