去冬今春，新冠肺炎疫情的爆發，對河南省肉雞養殖產業造成了一定的影響。為保障肉雞生產的穩定，保證肉雞產品供應，河南省農業科學院畜牧獸醫研究所李紹鈺研究員帶領團隊成員及時通過電話、微信與肉雞產業體系鶴壁綜合試驗站和信陽綜合試驗站聯繫，調研了河南省主要肉雞養殖、飼料生產、屠宰加工等企業50餘家，收集一手信息，並將情況反饋至國家肉雞產業體系並對相關企業提供了應急性技術措施。
經調研，“新冠肺炎”疫情疫情造成養殖場的飼料、雞苗、獸藥、疫苗等生產物資短缺，成品料運輸不暢。雞苗無法及時運抵養殖場，部分地區雞苗滯銷甚至無奈銷燬。同時，部分外地員工因交通及隔離問題，不能及時返場造成一線生產工人緊缺。
為此，李紹鈺團隊從技術角度對肉雞養殖企業提供了指導措施。首先要保障疫情期間各養殖場實施正常的生物安全措施，確保安全生產。其次要科學制定飼料生產計劃，根據公司原料現有庫存及原料採購運輸情況，優先保障種雞飼料的生產，保證種雞飼料的營養。充分利用公司現有庫存，優化配方，儘量生產商品雞料。
同時還要科學安排商品雞生產計劃，採取相應對策，有銷售出路的儘快出欄，暫時無法出欄的可適當降低營養水平（能量、蛋白），保證成活率。各種雞養殖場應及時統計現有料量，預估庫存飼料可飼餵天數，及時向公司報備種雞料需要量，保證種雞生產安全。
最後，養殖場要保持肉雞養殖舍內適宜溫度，適度加強通風，提高肉雞健康水平。加強設備維護，積極籌措物資，對空欄雞舍及時清洗消毒，為早日復工做好準備。
李紹鈺說，在團隊技術指導下，截至目前，河南省肉雞養殖企業通過科學合理的安排飼料生產、積極的組織原料貨源，養殖場通過合理的生產計劃安排、積極報備所需原料，飼料緊缺情況已經緩解，養殖生產逐步進入正軌。（史俊廷）
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