疫情结束,娱乐餐饮业会不会出现爆炸式场面?

孟老诗


从市场发展的规律来说,可以十分肯定的讲。物流餐饮必然出现一个消费空前大爆炸阶段。短则3月,长则一年。可以从两方面来分析.

首先,从消费角度看,用户体验从前期的压抑,需要一个跳跃式释放和排泄。尽管收入暂时停滞,但这完全不会影响大部分人的消费观。因此,解决胃口问题将是重中之重。

第二,对餐饮生产商而言,完全没必要担心无人光顾的极端状况。中国是一个人口最多的大消费国。大部分人还是已经过上小康生活。他们完全有意愿,并且有条件去刺激味蕾。这种享受也是生活的重要组成部分。因此,不但不会减少消费者,反而会出现剧增。商家最应该做的是如何批量生产以便应对这即将到来的暴风雨。


噼里啪啦叮当响2


相信大多数人都知道受疫情影响最严重的行业之一就是餐饮娱乐行业。因为在银行工作的原因,最近有幸跟几位相关行业的老板们聊了会天(贷后管理),他们一致的结论就是:疫情过后餐饮娱乐行业不会出现爆发式增长,仍然需要一个漫长的过渡期。下面就来跟大家分析一下原因:

1、这次疫情让很多餐饮娱乐行业的老板有点措手不及。先说餐饮行业,由于过年是订餐的高峰期,且菜式相对以往比较奢华,所以在考虑物流的因素下,会囤积很多新鲜名贵食材,同时服务员、后厨等等岗位也是三薪在岗,结果突然不能对外营业,导致资金链一下卡住。相对来说娱乐行业就会稍微好点,但也要面临这样的问题。

2、大部分餐饮娱乐企业都在金融机构或多或少有贷款,这种断崖式的资金链停摆,对于企业主来说是致命的。现在的民营企业很少会把自己的现金流固化,而是通过加大存活周转率来获取更高的利润,一旦周转停止,产品就无法表现,也就没有资金偿还贷款,虽然国家说可以延期,但营业额的损失已经实实在在的摆在这里了,即便推迟还是有窟窿在。

3、今年一月份的CPI指数是5.1%,为近十三个月里最高的一次,物价持续上涨已成定局,再加上物流业完全复苏仍需要时间,即便现在复工营业,经营成本已较以往高了很多,有可能都会难以为继。

受以上3种因素的影响,相信餐饮娱乐行业将会是倒闭一批,艰难维持一批,新进一批的局面。其中维持的这一批很有可能会用降低工资、裁员等方式来减少开支,新进的一批又毫无经验,所以服务质量下降也是必然的。

同时居民消费习惯和安全意识的改变也是导致不会爆发式增长的原因。虽然疫请结束了,但大规模聚餐娱乐的活动还是不会让大家积极性过高,毕竟疫情结束后的复工,并不代表被病毒传染的概率为0,所以大家会慢慢去试探,或许一段时间再无病毒此类的新闻报道后,大家才会放松警惕。

综上所述,我认为疫情过后餐饮娱乐行业马上进入井喷式发展的可能性还是很小,仍然需要慢慢去等待行业的春暖花开。


陈先生谈金融


2020年年初受新型冠状肺炎影响,餐饮,娱乐行业遭受重创,主要体现在:年夜饭被大范围取消,商场人流急剧下降,商场餐饮强制停业,股市方面数据统计,酒店餐饮板块指数持续走低。

2003年SARS时期,中国餐饮行业因疫区闭店率超50,全年餐饮行业整体损失210亿,但在疫情得到有效控制的第四季度,数据显示,住宿餐饮行业GDP开始出现增速跳升。所以本次疫情带来了损失不了避免,但一旦疫情过去一切恢复正常必将出现报复性增长。

经历本次疫情的发生,虽然会在未来一段时间内影响商业经济和民众生活,但也行开新的改变,比:餐饮业整体质量的提升,企业运营能力升级、管理水平提出更高要求和标准及食材安全的重视。

此次疫情,国家积极采取封城、封村等措施,建立火神山,雷神山医院及方舱医院,力度之大前所未有,必定会大大缩短影响周期,目前疫情已经连续出现回落,已经进入了衰退期,加之现今的中国交通,网络,医疗水平都优于2003年,预计未来2到3个月餐饮行业会恢复正常营业,并有可能出现爆发是增长。相信社会,相信党,人民必胜,中国加油!


观市界


肯定会出现爆炸式场面。大家可以想一下,当一群人在家里被关了几个月。好不容易出来放风了,会做些什么?

肯定先是叫上三五好友去吃它几顿。大家都好几个月没有见过面了。而且这几个月来大部分餐馆都关了门。

想出去吃饭既不敢去,人家也不营业。好不容易结束了,这些喜欢的餐厅或者玩的地方也都开始营业了。肯定要出来放松一下,甚至放纵一下。

如果不是新冠病毒,大家想想海底捞、西贝门口是不是永远都是排队的?

但是这两个月这些餐馆都已经关了门,当它们再次营业的时候,被压制了两三个月的需求,一定会再次爆发。

除了吃饭外,还可能还会约上三五好友去KTV唱个歌,或者一起打个牌。

另外,外出旅游的需求也会爆发。春节期间大家可能都取消了原有的出行计划,等到五一到时候肯定想出去放松一下,玩一玩。

或者继续实行原来的计划,或者又有了新的目的地。总之,今年五一大家出行的比例肯定要比去年高很多。

当然,这些活动的前提是病毒已经完全被消灭了。大家不用面对面的时候还要戴着口罩了。戴着口罩,可没有办法吃饭的。

所以,为了大家能够早日出门,我们还要勤洗手,多通风,做好安全防护,早日消灭病毒。


莫水宏观经济


很高兴能回答你的提问,个人认为不会!这次疫情来的太不是时候了,恰恰发生在春节前后,而且又这么漫长!春节作为我国的重要节日,走亲访友,同学聚会等等活动促进了娱乐餐饮业的火爆!但是今年,疫情可以说把人都憋疯了,每天吃了睡睡了吃,无所事事!本该返回工作岗位的各行各业,各类人群也都被困在家里,直接影响了大多数人的钱袋子!现在年已经过完了,快交二月了,谁还有心情聚会聚餐呢?人们都盼着疫情早点过去,打工的出去打工,做生意的能正常做生意!所以今年的娱乐餐饮行业有点糟心,本该火爆的却火爆不起来了,只能等到明年春节了![微笑][微笑][微笑]个人见解,有不同想法请留言!赞同我的说法请点赞加关注




农民阿俊哥


个人认为疫情结束后的半年内,娱乐餐饮都不会出现爆炸式增长。原因如下:

1.消费者对疫情尚心有余悸,对于聚会宴请等集体餐饮活动仍会持谨慎态度。毕竟疫情中发生的各种传染性病例已令大部分人产生心理阴影,短期内这种心理尚难以恢复如初。

2.这次疫情导致全国大部分行业受损严重,疫情结束后,各行业会把工作重心投入在经济重建,力求尽量挽回第一季度的经济损失,可能会出现规模性的加班现象,而单位团建聚餐等活动会大量减少。

3.对每一个在疫情中遭受了较大经济损失的个人而言,更会把精力放在如何拓宽自己的收入来源、如何提高经济收入方面,短期内不会有心情和时间去参与过多的娱乐聚餐项目。

在疫情结束半年内,娱乐餐饮业出现缓速增长是必然的,但是要超过往年同期,出现爆炸式增长,应是在2020金秋国庆以后。

个人愚见,如有不同看法,欢迎讨论。



海绵爱宝宝


我感觉不会,疫情结束,意味着最后一个病人从医院出来,没有新增,刚刚度过这次疫情,大部分人还是维持着疫情期间的生活习惯、外出、聚餐这些都是尽量避免的,而这种生活习惯会维持一段时间,大概一个月到两个月之间。


但是这期间,餐饮的外卖行业可能会迎来一个高峰,毕竟往年春节期间都是大家大吃大喝的时候,各种聚餐,串门都会安排在春节,因为疫情,大家对于餐饮业的不信任,导致不敢去点外卖,而疫情结束后,为了满足自己的口腹之欲,同时避免外出,会选择通过外卖来解决一个春节对于美食欲望的积攒,餐饮业和娱乐业会慢慢恢复到节前的状态。


相对比,娱乐业收到的打击可能要严重于餐饮业,餐饮业可以针对性推出各种措施通过其他渠道引流提升流水,而娱乐业由于其密闭的空间,大量人员的聚集,其恢复营业时间预计要晚于餐饮业。


综合以上两点,我认为疫情结束后就是一个缓慢恢复的过程,以上是我的观点,大家有其他观点可以在底部进行评论。


五花肉SAS


这个得分两个方面说:

首先娱乐业,我认识2个ktv老板分析说,应该不会爆发,但是人的需求可定会有,会慢慢的多起来,现在绝大多数人因为过年不能出去,每天除了吃饭可能就是睡觉💤,不能沟通交流,所以会进行发泄的。三五好友过去咆哮一番,把压抑很久的心情爆发出来。对身体是有好处的。

再者餐饮业,疫情过后,市场部门肯定会加大餐饮业的标准制定,检查也更加严格,审查也严格,客人聚餐估计也会收到限制,逐步进行放开。尤其人流聚集地方,如果在感染病毒,会引发恐慌,可能会进行行业洗牌和整理。要求比较高,所以,不会接待太多人。因为管制。

所以疫情过后,娱乐餐饮业不会出现爆炸场面。


功成名就527


年底的这波疫情来的很突然。国家防控措施来的很快,也很严厉,全国进入防控一级响应。即武汉封城后,全国各地饭店等消费场所全部赞停关闭,居民在家隔离防控。无人在外面吃饭造成了餐饮单位的重大损失。百姓在家隔离时间较长,又赶上春节这个走亲访友的时机。我敢断定疫情过去后,全国民众都会走上街头庆祝,餐饮行业也会进入繁忙阶段


贵族少爷238797693


参考“非典“时期,预计会出现报复性的上涨,这个是肯定的。第三产业,服务行业的波动,在经历一些事件时,往往是受影响最大的。就此次疫情而言,可以这样来看:

第一是因为相对封闭的这段期间,大多数的餐饮店都关门了,也正好赶上春节期间,很多餐饮店老板都是举家回老家过年,现在交通出行也受影响,疫情短时间内不会结束,供应商也是受到影响,食材短缺。吃自己家的饭都吃腻了,都想吃点不一样的。

其次,饭局也是社交场所,尤其在春节期间更为重要,疫情期间人们呆在屋里各种无聊,甚至都玩起了网上饭局,可能一天都说不了几句话,压抑了这么久,疫情结束之后,肯定是愿意找别人一起喝酒聊天,释放一下。

同理,不仅是餐饮业,整个服务行业,娱乐业在疫情结束之后,肯定会出现井喷式增长。

最后希望我们能齐心协力,做好防护,全力配合,今早战胜疫情,重回繁华盛世!





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