姑蘇城南
农村养鸡，玉米和稻谷是都可以喂的，而且喂出来的鸡肉质鲜嫩．两者比较起来，玉米的成本更低．我们当地很多散养鸡养殖户，喂鸡都是以玉米为主的．这样能够最大限度的降低成本又能保证鸡的品质．
但是就像人不能长期吃一种食物一样，可以以玉米为主，还是要搭配一些其它的辅食．加上一些豆粕和青菜之类的．这是一个最简单的搭配．当然你也可以多咨询一些当地的养殖大户，可以向他们多打听一下经验．
田园乡村美
在农村并没有固定用什么粮食养鸡，这个都是按平时喂养的习惯来决定。老人常说，养鸡不要给它吃太好了，免得它叼歪挑食，这不吃那不吃。
我家一亲戚，两位老人住在乡里，平时种地只种土，就是种点菜，栽点玉米这些，田种一年歇一年，够吃就可以了，没有太多精力和力气种田，以前他家种的玉米都是卖给我家喂猪，这两年他儿子回家来，叫她养几只鸡鸭下蛋，方便自己吃，可是她家又没有种稻谷，就只是种了点玉米，就用玉米喂鸡。现在她家的玉米不再卖掉，都是留着自己养鸡，一百斤玉米喂多长时间的鸡，都是算了来的，刚买回来的小鸡就喂玉米面加米糠，长大了就直接喂玉米粒。
我家里也有养几只鸡，平时主要就是喂稻谷，经常用稻谷喂养鸡呢，鸡就习惯喜欢只吃稻谷，如果你要换喂玉米，鸡还不会吃呢，感觉鸡有点难以下咽的感觉，把玉米啄起来又甩掉，但就是不咽进食管里。但是经常喂玉米的鸡就不同了，我邻居家也养有只鸡，他们两夫妻年龄大了，没有种水稻，就是就近种了点玉米，所以他家养鸡都是喂玉米，可是他家的鸡不单单只吃玉米，也要吃稻谷，每次我喂我家的鸡他家的鸡都在旁边徘徊，趁我不注意就溜进去吃稻谷，有时候比我家的鸡还凶，还要啄我家的鸡。
养鸡的时候喂玉米还是稻谷就看家里什么多就喂什么了，有的直接喂稻谷，或者玉米粒，而有的人养鸡呢又习惯把玉米粉碎后加入米糠喂鸡，这样降低养鸡成本，不管用什么粮食喂鸡，只要鸡吃就行了。
如沐春花
农村养鸡到底是喂“玉米”还是“稻谷”？我觉着还是玉米用的比较多。但是也有使用“稻谷”。而且，农村喂养土鸡的饲料还是比较多样化的，只不过人工饲喂还是以玉米为主。
我记着以前家里养鸡的时候，都是用磨好的玉米面，掺杂一些剁碎的菜叶子、青草等用少量水混拌之后饲喂土鸡。除了这些，还有一些喂少量动物性饲料比如说毛毛虫等，来提高鸡肉和蛋的口感。
玉米，在农村是比较常见的。而且因为价格比较低、淀粉含量高，也是饲喂鸡、鸭、猪、狗等禽畜的主要饲料。玉米的价格也就几毛钱吧，加工碾磨呈玉米面之后的价格也就不到一元钱左右。因为是做饲料，碾磨的程度相对差、也没有什么去杂去糠的过程，所以价格相对做食品的玉米面要低很多。但是养鸡只喂玉米面是不够的，鸡是杂食性动物。所以，农民朋友就会在玉米面里添加一些剁碎的青菜叶子、青草，还有一些还会添加一些鱼骨粉之类的营养品。我记着小的时候我父亲每年都会上山几次采野菜、采蘑菇，有的时候会随身带一个罐头瓶子，回来的时候大罐头瓶子里全是大个的毛毛虫，倒在地上鸡是处于疯抢的状态。而对于这些毛毛虫、昆虫也是鸡比较重要的动物性蛋白的来源。
至于说稻谷，还是比较少的。因为大米的价格比玉米贵很多，谁也不舍得用稻谷喂土鸡。至于说用筛出来的秕谷或者碾磨稻谷筛出来的米糠喂土鸡还是有的，但是用量也不大。主要还是在于稻谷壳里的纤维素含量太高，土鸡喂多了不长肉，据说是米糠喂多了刮鸡肠子的油。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
寒地水稻种植技术
我是四川人，就我个人成长经验来看，玉米饲喂鸡更为常见，就玉米和稻谷的特点来看，如果选择单独饲喂，玉米可能是更好的选择。如果所在地区水稻产量更大，那么可以选择给鸡饲喂碎米、糙米和陈米。
玉米和稻谷对比
玉米和稻谷都属于能量饲料，所谓能量饲料是指饲料干物质中粗蛋白质含量低于20%。粗纤维含量低18%。每千克饲料含干物质代谢能1.05MJ以上的饲料原料。
玉米。玉米是最常用的一种能量饲料，且是一种高能量饲料。产量高，有效能量多，有“饲料之王”之称。玉米对鸡的饲用价值很高。且玉米当中富含色素，对其的皮肤、脚等以及蛋黄的着色有良好的效果，而市场上着色良好的鸡产品，深受消费者欢迎。但过度使用玉米鸡腹腔会积蓄脂肪，使屠宰品质下降。
稻谷。稻谷因为含有稻壳，所以有效能值比玉米低，且稻壳量占稻谷质量的20%到25%。而稻壳有含有40%以上的粗纤维，且半数为木质素。猪，鸡对稻壳的消化率为负值，且蛋壳容易划伤消化道，所以生产上一般不提倡直接用稻谷饲喂猪和鸡等单位动物。但如果用糙米、碎米、陈米作为鸡的能量饲料，那么它的饲养效果与玉米相当，只是对鸡皮肤、蛋黄等无着色效果。
总结:综上所述，稻谷不提倡直接饲喂给鸡，但是如果加工后的糙米、碎米和陈米饲喂效果与玉米相当，所以这个需要根据不同地区地势和生产差异而定。但是一般在农村都不会单独饲喂某一种谷实类饲料，且一般会喂一些菜叶、米糠以及瓜类等。
三农实事分享
饭菜，粮食粒都行。鸡是杂食动物，且不计成本。如果规模养殖，必须用混合饲料，出栏快生蛋多，防多种鸡病。混合饲料，可自己按配方加工或用工厂产的鸡饲料。这种饲料主要成分是玉米豆粕，麩皮等。其它还有钙等微量元素。所以玉米是鸡的上等饲料，用量大，成本低，赚钱多。
宁静致远2253246
在我们老家农村里面基本上家家户户都养鸡，而给鸡吃的食物大多是玉米和水稻这两种。正常情况下，每天玉米和稻谷都是搭配着给他们吃的。
因为光吃玉米的话，必须加工成适当的碎粒，这样才能够促进鸡的食用之后的消化。如果是整颗整颗的玉米粒，是不利于它消化的。但总体上来说，玉米的价格相比于水稻来讲，要更低一点，成本上考虑玉米，更划算一些。
当然家庭养鸡，数量并不是太多，所以在我们当地没有太过细致的考虑和打算。一般情况是早一顿玉米，晚一顿水稻。白天的时候都将其自由散养在宅院门前屋后，让其自己寻找草籽和虫子来食用。
不过，如果要考虑到成本问题的话，当然还是玉米更划算。而且玉米的营养成分和提供的能量比稻谷要更加适合土鸡吸收。以上是我对这个问题的看法，如果你有什么更好的意见和建议，欢迎在下面留言评论，说说您的观点，如果你喜欢我答案的话，欢迎点赞评论关注，感谢你的阅读。
止茶
在儒生的家乡湖南安化县属于山陵地区，在这里的农村养鸡的人喂的基本是从市场上面购买回来的玉米。如果是有种植水稻的会掺杂一些不饱满的稻谷喂鸡。在农村养鸡喂玉米还是稻谷是根据农家的具体情况来的。
像我家里以前种植水稻的时候，喂鸡就是在用稻谷喂鸡，但自从外出打工几年后再回到家里就一直没有种植过水稻。买回来养的鸡喂的粮食就是从市场上面买回来的玉米粒。但个人感觉农村散养鸡的肉质口感并没有因为喂的玉米与稻谷而有所不同。
玉米的营养成分
每100克玉米含碳水化合物72.2克，蛋白质8.5克。脂肪4.3克，磷120毫克，钙22毫克，铁1.6毫克，还含有维生素E，B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等。玉米对于喂鸡来说是一种高能量食物，能很好的保持鸡活动所需要的能量以及提供相应生长所需的各类营养物质。玉米是一种养鸡最好的食物之一。
稻谷的营养成分
水稻约含75%以上的淀粉，8%左右的蛋白质，0.5～1%的脂肪，含有少量B族维生素。75%含量的淀粉所含的能量是很高的，同样能满足鸡的活动所需要，稻谷作为鸡的食物也是农村散养的理想选择。相对缺少的营养元素可以通过野外的觅食自行补充。
总结
玉米相对稻谷来说所含有的维生素群要比稻谷更多，也能提供给鸡更多的营养成分。但是在农村养鸡的农户还真不会注意哪种营养成分多对鸡更好，只会选择家里哪种食物有方便拿走来就喂。
农村业儒
我这里是稻谷主产区。那主要是喂稻谷。稻谷也分早稻，晚稻。早稻就是专门种来喂鸡鸭的。每年种一两亩稻，喂鸡鸭。
玉米，我们这里有种，但种不多；主要是蒸来人吃。
还有，听上村买鸡蛋的人说：喂稻谷的鸡比喂玉米的鸡，生的蛋好吃。不知这个是不是真的？我们也没有去研究过。有机会的伙伴可以去验证一下。
云庐煮酒
我们这里不产稻谷，当然喂玉米了。喂鸡光喂玉米不太好，适当加点青菜、麸皮、谷糠等。营养丰富鸡爱吃。我家有八只母鸡，一只公鸡，我家有小作坊（传统的）酿酒。喂鸡酒糟，少加点玉米面，鸡蛋可香了！
醉九九
我们这养鸡.鸭都是买些2斤左右的回来喂养开始一段时间喂的还是饲料渐渐大了就喂饲料拌稻谷一段时间后就断饲料净喂稻谷和玉米这就是农村土鸡土鸭的养殖过程。
