农友君
问：为什么感觉农村养殖鸡鸭都很普遍，偏偏没有多少人养鹅，这是为什么？
你还别说，现在农村还真就是这种情况，鸡鸭都很常见，鹅却很少，按理说鹅能长很大，肉也多，农民应该喜欢喂养才对，为什么没有人养呢？即便是有人养，一般也只是在正常喂养鸡鸭之外，再附带养个一两只也就足够了，这究竟是为什么呢？
这其中我觉得农民朋友其实也是很无奈啊，不是不想养，实在是没有养殖鸡鸭来得省心，不愿意养鹅主要有以下几个方面的原因：
一，种苗贵
养过鸡鸭鹅的朋友就知道，鹅苗一直都要比鸡鸭苗贵，今年遇上特殊情况更是贵的离谱，去年下半年到今年上半年这一段时间，全国大部分农村地区都被非洲猪瘟给折腾的够呛，大型养猪场暂且不说，广大的生猪养殖散户可以说是遭受了灭顶之灾
猪没有了，生活还得继续，那么还得想办法维持生计，养猪在短时间之内是不可能再养了，就只能养点鸡鸭鹅等等家禽来贴补家用，这直接抬高了今年鸡鸭鹅苗的价格，与去前年同时期相比，价格差不多翻了两三翻，鸭苗往年只要几块都不好卖，今年最高涨到二十多还抢手，鹅苗就更不用说了，上个星期我们这里卖45一对，试问这个价格的种苗有多少农户能够接受的了
二，养殖成本高
鹅这种动物大家都知道，成年体型比鸡鸭几乎可以大一倍，能长这么大它的一张嘴和肚子绝对不是那么平凡，鹅是草食性动物，喜欢吃青草，但是又特别挑剔，不和它口味的草他还不吃，不是有一种草叫鹅不食草吗，还专门给改一个这个名字，你就可以想见它有多挑剔，单单有鹅喜欢吃的青草也是不行的，鹅光吃草长的很慢，一般都会掺点玉米苗，麦麸，谷糠红薯什么的，它才能够长的比较快，鹅的体型大，食量更大，都说鸭子能吃，但是在鹅的面前，也只能乖乖的排行老二，所以养鹅的成本比起养鸭还是要高上不少的
三，不卫生
鹅的食量大吃得多，拉的就多，而且最爱"随地大小便"，关鹅的地方往往头天刚刚打扫完，第二天又会铺满厚厚的一层鹅粪，它们的脚蹼很宽大，喜欢在粪便上踩来踩去，很不卫生
四，不好卖
专门养鹅的地方大多都有固定的销售渠道，但是一些散养户就比较难了，因为成年的鹅一般都很大很重，本身种苗就贵，加上养殖周期长，饲养成本很高，所以一般鹅都卖的比较贵，很多普通消费者是不大愿意选择购买的，买一只鹅都能够买两三只鸭子了
五，太吵闹
农村以前养鹅有个好处就是可以当成看家鹅来养，因为鹅对陌生的东西事物非常敏感，稍微有一丁点的声响，就会大叫不止，并且声音时而清亮时而浑厚，但是都非常高亢，因为这个特点，以前人们假如家里养了鹅，都会将鹅关在房子周边，一旦有风吹草动，主人就会知道
不过鹅的这个特点又好又不好，好的是能够在晚上起个预警作用，不好则是每天天不亮就开始大叫，有时候比公鸡打鸣都还要早，实在是太吵了，严重影响睡眠
小结：从上面这随便罗列的几点原因就可以看出来，村民养鹅的比养鸡鸭的要少确实是无奈之举，而且在农村养鹅没有一定面积的场地是根本不够鹅的活动的，家里有小孩有时候还会被鹅给追着跑，综上所述，这就是为什么农村养鹅的人那么少的原因
玩味乡村
我倒养过几年鹅，几年亲身实践，不妨讲一下。如果你想踏入从事养鹅，或许对你有用。一般农村家养鹅数量不会很大，属于附带，不会做为一项赚钱项目的。我起步时，没技术性，我是带着试养。开春买来三十只小鹅，关在一个房子小角落。我犯了一个最大错误，不懂鹅生理习性。鹅抱团取暖，以至于死掉一半。初春较冷，鹅挤在一起取暖。这时你要把鹅隔开，每一小团体最好少于8只，并装上取暖设备，保持一定温度。这是养鹅第一难。鹅吃的多，拉屎多，鹅棚垫料必须每天更换，否则鹅在蹲水牢，工作量蛮大的。这是第二难。小鹅起步吃成品料，过个星期可以掺青料。为了节省钱可以喂些青菜叶或嫩草，还要适当进行疾病预防。这是第三难。等到小鹅胎毛褪去，长羽毛后，白天可以进行放养。放养的小鹅不能淋雨或进水塘，经不起冷激。实时还要看护，农村野狗多，冷不丁对鹅下手，这事我四年内发生过二次，一次是小鹅，一次是成年鹅，痛哉。这是第四难。鹅是食草性，光吃成品料，肯定利润薄。你必须有放养的条件，青草充足。不是每种草都会吃的，偏草性其实很强。一旦没足够的地方吃草，鹅会围着你转，成品料消耗很大，当然这就是增加成本了。因此大批量放养鹅不适合农村。这是第五难。一般农村人养鹅端午节前后就卖，就是减少后期成本，但价格不会起。这时的鹅的肉质达不到上品，顾客就不满意。要论好吃，都要养到八月半才会起价。这里面的时间差，就存在最大问题，没处放养。田里已经种上农作物，没有适合的地方放。这就是第六难。综合以上六难，你应该明白老百姓为啥不养鹅了吧。不过我可以告诉你，你能满足食草及小鹅这二难，嫌百元/只还是不成问题的！
向往清丽地
农村养殖鸡鸭多，养鹅的少。
主要是养殖成本，前两天我在集市上问了一下家禽幼雏的价格(注射完疫苗的)分别是:小鸡七元，多买六点五元、小鸭八元、小鹅雏十八元。鹅雏阶格偏高购买的也少。
再就是，鸡鸭吃的少，一家养几只，做饭菜的下脚料，加工粮食的玉米糠，麦麸子，菜叶子，弄点就够他们吃的。小鹅特能吃。
记得，有一年，大姑姐家卖鹅种蛋，送我十枚种蛋，我觉得吃了怪可惜的，处于好奇心，在超市要了个保温箱，买了个塑料布桶装上热水，水温在三十七到三十八度之间，上面铺了一层绵絮，种蛋用消毒水消完毒，放上面，再盖上小被，再盖好泡沫箱。一天翻几遍，要保持水温。
大约三十九天到四十天，就全蹦出来了，好可爱，喜欢的不得了。
开始买小鹅料喂，越大越能吃，把我家小园菜全吃光了，还得给它们找水白草挖苦菜，赶出去放满街道拉屎，还嘎嘎叫不停，院子小空间不够用，后来送老妈养了。
养鸡鸭，成本低，空间小，鹅不适合小院养殖，成本高，适合专业大群放养，有足够空间，活动草场，放养，有大量的青草，野菜，水源，节约饲料，降低养殖成本。
大群养鹅，除了成本一只平均净赚十多块钱。我们这专业养殖户很多。
农村达人224
嘿，不是感觉，而是事实！
在全国的家禽养殖中，鸡的养殖大约是鸭的8倍，鸭的养殖大约又是鹅的8倍。这里只是个大约数，年份不同，养殖的数量不同。
我小时候不少养鹅，当然，也不少养鸭，鸡倒养得不多，为什么养鹅要比鸡鸭少得多？
告诉你三点：
第一，鹅个体太大，一般家庭吃不完一只鹅。我记得小时候养鹅，只有做社或者过年才有人买鹅，一般的节日是舍不得买鹅的，一只鹅能顶得上三四只鸭，很多家庭是舍不得买的。现在生活好过了，但少则十几斤、多刚二十多斤一只的鹅，一般家庭又吃不完，所以养殖就少。
第二，鸡、鸭好养，鹅难养。我这里讲的好养是指容易打理，鸡围起来，每天喂食就可以。鸭也，在池塘边圈养起来，只要饲料足，很容易养大，但鹅则不同，它要吃草，要吃菜叶，圈养容易跛脚，养过鹅的人都知道，跛脚鹅是养不大的，一定要放养。所以鹅管理起来要难得多。
第三，人们对鸡、鸭有特别的喜爱，尤其是鸡。中国人有句老话，无鸡不成宴；女人坐月子离不开姜酒鸡，过年过节杀个鸡，亲朋好友来了也宰只鸡，就连上饭店几乎必定鸡，是鸡肉比鸭肉鹅肉好吃？不见得，只是人们对鸡肉情有独钟，就连很多成语都与鸡有关。比如，半夜鸡叫、鸡飞鸡跳，鸡犬相闻，等等，是鸭鹅不能比拟的。
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遇见广西
成本高：一只小鸡、小鸭也就三两块钱，一只鹅娃十多块，有的二十多，成本太高。
吃的多：一只鹅的食量能抵上好几只鸡，我家喂了四只能抵上一头猪了。鹅是直肠消化快，吃了一会都消化排出去了，但生长也快，三个月就能长成，鹅最喜欢吃草了，只要有草，就像吹着长一样，这是鸡比不上的，鸡得十个月以上。
鹅也有很多好处，能看家，有生人了嘎嘎直叫，提醒主人。一个鹅蛋能抵上三个鸡蛋，还有一些鸡蛋没有的营养物质，孕妇吃了最好，去黄疸，老人小孩就更不用说了。
鸡下蛋一天一个，鹅是两天一个，土鸡蛋两块一个，鹅蛋得十多块吧。
鹅肉是最好吃的了，农村地锅炖上几个小时，汤鲜味美，有一种清香味，肉就更好吃了。鹅汤、鹅肉真是人间美味。
汴城农事
因为养鸡鸭比较实在，吃的少，消化系统慢，养鹅就不一样了，吃的多消化快基本上5分钟就消化出来了，
那是几年前的一天，我一个人在家闲的没事做，就去逛街，走着走着就看见前面有卖鸡鸭鹅的（我们那边卖这类家禽是不用叫唤的），我走上去看看，鹅苗的颜色是黄色的看着惹人喜爱，看了一个多小时，终于鼓起勇气来到卖鹅苗的地方问他鹅苗多少钱一只，卖家告诉我15块钱一只，经过我左看右看终于买了4只我让他找两只（土话等于送两只）鸭苗我，那个老板不愿意最后还是买了4只鹅苗，花了60元，带回家，给鹅苗准备窝，让他们休息，就这样我就去上班了，一个月后死的只剩一只了。我一回家就问“我爸爸我买的鹅呢？”我爸就告诉我只剩一只，说来也巧鹅在这个时候出来了，我走到哪它跟到那里，弄的我像它妈一样。我弄了一堆红笕菜给他吃（大概有3斤左右），不到30分钟它就吃完了。边吃边拉拉了十几堆，趴在我的凳子后面休息，各几分钟就拉一堆。害的我扫了几次，后面就留给你们自己想象了……
诚实周震
小时候家里曾经养过几只鹅，但是母亲嫌它吃得多，长得慢，拉的快，而且还有一定的攻击性，所以后来就没有养了。
农村有一句老话叫做“家有万担粮，养不起脖子长”。这句话里面的脖子长的家禽指的就是鹅。因为鹅的食量非常大，特别是跟鸡鸭比起来。而且鹅是直肠子，吃进肚子以后没多久就会消化下来，边吃边拉，感觉就像永远也吃不饱。以前家里都是土房子，地面也都是泥巴地，鹅经常在上面拉屎，需要用铲子铲掉。说得夸张一点，一年下来甚至要将地皮铲掉一层都不止。
另外，在鹅的习性中是离不开水的。但是有些地方以旱地为主，很少有大量的水源水塘。所以在这些农村地区一般也不养鹅，而鸡鸭对于生活环境的容忍度要更宽松一些，养起来也方便。
与此同时，鹅的经济效益并不是特别凸显，尤其是与鸡鸭对比。虽然我们说鹅肉比较贵，但是长得比较慢，饲养的周期太长，喂养的饲料太多，导致成本收益并不划算。而且鹅生蛋是有一定规律的，不像鸡鸭那么频繁。
最后还有一点就是鹅天然具有一定的攻击性。我小时候就被鹅追着屁股咬了好几次，至今想起来，屁股还隐隐作痛。后来母亲干脆就将鹅杀了，不再养了。所以说一般农村地区家庭散养的主要是以鸡鸭为主，鹅养的相对比较少，这也是正常的现象。
止茶
针对您提出的问题：“为何感觉农村养殖鸡鸭的多，养鹅的少？”这个问题，我们先不说专业养殖场，只是在农村的确是存在这个现象的，我们一起来从几个方面来去找原因吧。
习惯和观念问题
我们从饮食习惯性来讲，我们平时都有很多菜（比如：炖鸡、烤鸡、烧鸡、焖鸡等等）有很多做法。还有就是我们平时吃的土鸡蛋呀，在大家心目中营养价格比较高的，像做鸡蛋饼、煮鸡蛋、荷包蛋等等就连鸡蛋都有很多佳肴做法，所以鸡的需求量很大；鸭也是一样有很多做法，外面卖的烤鸭、北京烧鸭、啤酒鸭等等，所以来说鸡和鸭在饮食中比较大众，相对占比量也是比较高的，而鹅就会少很多，一般要广东那边相对多一点。
圈养局限性区别
因为现在中国的人口多，宅基地占地面积也不大，有可能就有个小院，但是小院可以圈起来养鸡和鸭，鸡和鸭性情比较温和，活动量也没有这么大，可以长期圈养；而鹅就不行了，它性情比较活泼，相对体积也比较高，圈养只能小量几只，大量圈养是很难的，并且还有点扰民，不适合圈养，所以相对养的人也会少些。
养殖成本区别
鸡和鸭苗市场供应比较大，相对鸡和鸭苗购买成本比较低，养殖成本也会低，销售渠道也多些；而鹅刚好相反，市场供应鹅苗较少，购买鹅苗成本高、养殖成本也高，虽说鹅的销售价格高，但是很多地方销售渠道也少些，这些针对养鹅成本和收入是不成正比的。所以这也是导致农村养鸡和鸭的人多，而养鹅的人少。
以上是我们山太子农业技术团队的个人观点，希望能您有用，不对之处请指正，喜欢的话可以关注我，谢谢！
山太子
出现这种情况也是典型的“销量决定产量”的连锁反应，市场的销量偏少，也导致养鹅的人相对较少。在鸡鸭鹅三种主要家禽的消费构成中，一直都是鸡鸭占据了绝对的主导地位，鹅肉反而成了边缘化的配角：
首先鹅的体型偏大，一般母鹅多在8-10斤以上，大点的公鹅多在15斤以上，这个大体重已经相当于几只鸡或者几只鸭的合重了，所以买一整只鹅价格不菲，对于家庭性消费来说，不太容易接受；
其次鹅肉的肌肉纤维较之鸡鸭来说，要显得略粗，鹅蛋的口感也不如鸡鸭蛋那么细腻，从直接的味觉口感上，鹅肉、鹅蛋就被鸡鸭又占一步优势；
再者鹅是食草性家禽，需每天准备青草料，不如鸡鸭养殖直接投喂谷物或者混合饲料来得方便快捷，而且鹅的养殖时间长、生长缓慢，投资回报率低，这也是严重影响大家养殖鹅的积极性的主要因素之一；
另外从全国的地域性消费来说，也只有极个别几个地区是鹅肉的消费大省，例如广东的广式烧鹅、卤鹅，东北地区的铁锅炖大鹅，江苏扬州的盐水鹅，重庆的荣昌卤鹅等，除此以外，其他地方则鲜有食用鹅肉的习惯。这也导致鹅肉消费的整体市场低迷。
其实鹅肉本身是一种优质动物蛋白，其低脂、低胆固醇，富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，这也决定了其绿色禽肉的属性，现在很多人也认识到它的营养价值，鹅肉也逐步走向越来越多的家庭餐桌。
阿呷薇
近几年来，的确感觉到农村养殖鸡鸭的多，养鹅的明显少了很多。这主要是针对各家各户，若论鸡鸭鹅养殖场来说，还都是比较均衡发展的。专业养殖场暂且不谈，来说说为什么个体农家养鹅的相对养鸡鸭偏少呢？
首先是农村膳食观念的变化。因为平常农家菜里面各种炖鸡、各种炒鸡、各种焖鸡、各种熏鸡屡见不鲜，习以为常了。乡镇上的饭店又多以各种啤酒鸭为招牌。鸭脖、鸭肠、鸭血、鸭胗，真是吃出花来了。而农村吃大鹅就比较少见了，很少有听说农家炖大鹅的时候。当然在局部可能会有，但是大多数还是鸡鸭鱼肉为多。
其次就是农村生态环境的变化。在过去，农村闲置小树林也好，闲置洼地水坑也好。都是有大块接近原生态的地方。因为鹅群喜欢在空闲的时候去水洼扑腾，在黄昏的时候去树林追逐玩耍。鸡鸭的活动场地可以限制在农家院中，毕竟相对于大鹅来说，体型偏小，活动量偏小。再不济，鸡鸭都是可以圈养的。而大鹅圈养起来也就二三只足够，多了容不下。待鹅长大后，野性的呼唤很容易跳跃出来。
还有就是养殖成本的问题。鸡鸭苗在市场供给上比较充足，价格不高。近年来随着养鹅户数的减少，就更加剧了鹅苗的市场供给减少。数量越是少，鹅苗价格就越高。那么优质鹅苗更是捉襟见肘了。鸡鸭的食量也是明显要少于鹅的食量的。一天一只成年鹅消耗的粮食大概是一只成年鸡的五倍不止。再加上养鹅周期又长，所以农家更愿意养鸡鸭来节约粮食。
虽然说感觉上养鹅的农家越来越少了，在农村能见到鹅群实属不易了。但是不用紧张和焦虑，仔细看看农村乡镇家禽市场，购买到合适的鹅蛋、活体鹅还是不难的。有不养殖某个家禽的就有找这个来养的。市场经济时代，物以稀为贵。随着社会不断的发展，人民日益需求各种的物质都会不断的丰富。
其实人们对鹅是一种误解，谦它太吵食量又大，产蛋少，大鹅是一种大型家禽性情凶猛，警惕性高没有天敌，赫赫有名的黄大仙也惧怕它三分，鹅两天产一个蛋重达三两市场售价3至5元一个，一个月产15枚能卖到60一70元，鸡就算每天产一个蛋现在市场价4元一斤(土鸡蛋除外)每枚蛋5至6毛钱一个，一个月是15元，也就是说鹅下半个月蛋的产值是鸡的四个月产值，鹅属草食禽类每天放养晚上补一次料即可，因本人住农村这些年始终养鹅不多养不超过20只，很好管理不得病每天自己到山地里采食，中午飞回来喝水，(我的作品里有视频)然后在飞走晚上回来，本人觉得养鹅是很划算的，有鹅蛋吃还能观赏天鹅般的飞翔.
因为养鸡鸭比较实在，吃的少，消化系统慢，养鹅就不一样了，吃的多消化快基本上5分钟就消化出来了，
那是几年前的一天，我一个人在家闲的没事做，就去逛街，走着走着就看见前面有卖鸡鸭鹅的（我们那边卖这类家禽是不用叫唤的），我走上去看看，鹅苗的颜色是黄色的看着惹人喜爱，看了一个多小时，终于鼓起勇气来到卖鹅苗的地方问他鹅苗多少钱一只，卖家告诉我15块钱一只，经过我左看右看终于买了4只我让他找两只（土话等于送两只）鸭苗我，那个老板不愿意最后还是买了4只鹅苗，花了60元，带回家，给鹅苗准备窝，让他们休息，就这样我就去上班了，一个月后死的只剩一只了。我一回家就问“我爸爸我买的鹅呢？”我爸就告诉我只剩一只，说来也巧鹅在这个时候出来了，我走到哪它跟到那里，弄得我像它妈一样。我弄了一堆红笕菜给他吃（大概有3斤左右），不到30分钟它就吃完了。边吃边拉拉了十几堆，趴在我的凳子后面休息，各几分钟就拉一堆。害的我扫了几次，后面就留给你们自己想象了……
当然，农村还是有些养殖鸡鸭户中会随带养几只作为看门应用，或调剂口味用，都不会太多，鹅在家禽中就是个流氓，一个叫声响，环境内会过吵闹，鹅吃相霸道不光吃得多，占的多，大个头大喜欢欺负鸡鸭，如果个数过多会联合成群，连家畜都怕。所农村鹅养殖禽类数量，鹅是最少的。
