疫情期你吃膩的菜是啥?

一曲輓歌離別唱


疫情期間除了蘿蔔白菜,基本沒什麼其他菜了,也是吃膩了,但是情況特殊,就算吃膩了也得繼續吃,繼續堅守下去,畢竟非常時期能解決溫飽就不錯了[耶]



雄哥XCX


我是劉姐的美食,很願意回答《疫情期你吃膩的菜是啥》。香菇燉雞和豬皮凍。

我們山東濰坊的農村。每到春節來臨,家家戶戶都習慣蒸七八鍋大餑餑。冰櫃裡存下牛羊豬肉不用說,炸炸貨,煎刀魚,煮豬下貨,殺雞宰鵝。基本上戶戶忙年,大同小異。要說吃膩的菜就是香菇燉雞和豬皮凍了。

年前自家喂的公雞一下子宰了兩隻,收拾好了十斤多,加香菇燉了兩盆子雞凍。四斤豬皮定了一大盆。遇上今年疫情,親親朋友閉門不聚。原來計劃吃到初七八的熟食。我的個老天,俺兩口子到正月十五也沒吃上。冰櫃冷凍的就不說了。光這兩盆子雞,十多斤豬皮凍就來了愁人。今年氣溫高,怕變質就回了鍋,越是吃膩了越不想吃,越不想吃存放的時間越長。直到現在看都不想看。

直到過了正月二十以後,在門前菜園裡挖了些苦菜根,小薺菜,才換了口味。吃飯也香了,抗疫防疫也更有信心了。




劉姐的家常美食


其實還好,最不想吃的就是方便麵,家裡本來有兩個孩子,老二還小就怕磕了碰了,在屋子裡走來走去的追孩子,老大每天要寫作業,媳婦還要輔導老大學習,所以我們夫妻兩也是忙的啥也顧不上,每天也很累,太多時候就是煮方便麵擱幾個雞蛋就當一頓飯了,本來在外頭上班就經常吃泡麵,在這疫情期間又開始吃方便麵,所以我覺得吃膩了



小次老


天天麵條天天麵條🍜,我都吃煩了都!

天天白菜天天白菜,吃的我都有內傷了!😂😂

疫情期間,由於不能出門,家裡的菜都吃光了,連吃膩的白菜也沒了,接下來的日子我們該怎麼辦?地裡大片大片的麥田,可惜不能當菜吃啊!😁😁




世界在微笑2019


疫情期間大家都呆在家裡哪裡也去不了,我想大家肯定是在家找不同的方式消磨時間,做吃食、玩遊戲、看電視、帶孩子等等,讓我們體驗了一把家庭主婦的感覺,正因為如此讓我們與家人、父母孩子有更長時間的陪伴。

呵呵!扯的有點遠,還是回答樓主的問題吧,我個人覺得疫情期間吃的最膩的菜就是自己做的菜,因為小孩的原因我做菜的時候一般都做的比較清淡,少鹽少油,這樣有利於健康,但味道要差一些,習慣了在外面吃飯重口味的我們時間久了真是期盼等疫情趕快過去,這樣就能在外面好好霍霍一頓重口味的飯。最後上一道自己做的健康涼菜[大笑][大笑]大家捧捧場!😂😂



Mr一S


這段時間要說吃夠的菜那必須是白菜,那是夠夠的,看到白菜就呼吸困難了,因為是北方人老家種了白菜,從老家回到濟南時後備箱裡放滿了白菜,疫情嚴重也不外出,一頓一頓的豬肉白菜燉粉條,連餃子都是白菜餡的,剛開始俺親孃噴香啊,現在看著就夠了耶,最痛苦的是明天接著吃白菜!


山東韓掌櫃


疫情期間,一直被禁固在鄉下,不能串門,買菜也不方便,一家八口人吃飯,儲存的臘肉都吃完了,就青菜是自家地裡種的,要吃就去摘,所有都吃膩了,好想吃黃豆悶豬蹄,想得口水直流[淚奔],什麼時候可以自由上街,我要出去逛街~嗚嗚😭



農家小園子


沒錯,那就是雞,本人是廣東茂名的,因為疫情影響,封村封市場,然而村上唯一一家賣豬肉貴的要命,幸好我媽有先見之明,提前自種青菜,養了幾十只雞,每天都絞盡腦汁做各種口味的雞:蒸、燜、炸、煮……等等,基本吃的嘴都麻木了。


MrSteamy140295576




郴州志明


疫情期間宅家吃的最多的就是火鍋了,因為火鍋是最方便操作的“菜系”了,只要根據想吃的不同口味來製作相應的鍋底和配料,就能熱氣騰騰的吃出滿滿的幸福感。分享下這幾天吃的:

1.韓式海鮮泡菜鍋

韓式泡菜鍋鍋底:泡菜,韓國辣醬,洋蔥。

涮物食材根據自己的偏好添加,因為是海鮮鍋,我放了蝦仁,蟹棒,乾貝;還放了豬肉,豆腐,金針菇,白菜等等。一開鍋,泡菜和辣醬的辛香散發出來,別提多濃郁了!

2.酸菜魚火鍋

黑魚片買的現成的食材,已經醃好入味。配菜主角當然是酸菜,佐以1小把切成段的蔥,薑片,大蒜,少許花椒粒,辣椒,料酒。煮沸後即可食用。

3.麻辣火鍋

底料是超市買的現成麻辣火鍋底料,備好涮物,熱氣騰騰的又是一頓美味!

接下來還準備挑戰更多口味火鍋,有什麼好建議,歡迎留言給我哦。#美食戰疫#


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