2月18日，广东省人民政府新闻办公室在广州举行新闻发布会，通报新冠肺炎疫情防控情况，重点介绍疫情防控科技攻关新进展。
“从化有个玫瑰园，里面的橘子和柑特别好吃，也送了很多给我们吃。很甜，我们心里也很甜，我们很感谢很多企业对我们的支持。”在发布会上，钟南山也表达了对企业支持的感谢。
是个怎样的地方呢？
从化区位于广东广州市东北面，东临龙门县，南与广州增城区、白云区接壤，西与广州花都区、清远市相连，北与佛冈县、新丰县毗邻。全区总面积1974．5平方千米。北回归线横跨境内南端的太平镇，气候温和，雨量充沛。
从化区以珍稀温泉闻名于世，有“中国温泉之都”之美称，且素有“北回归线上的明珠”和“广州后花园”之誉。境内有100多个湖泊水库，12万公顷青山，森林覆盖率67.2%。
从化有旅游景区近20处，包括碧水湾温泉度假村、广州抽水蓄能电厂旅游度假区等国家4A级和3A旅游景区，流溪河国家森林公园、石门国家森林公园、流溪温泉旅游度假区和抽水蓄能电厂旅游区等4个广州重点生态旅游区以及广裕祠、五岳殿等国家、省级重点文物保护单位，以及新石器时代的吕田狮象岩人居遗迹、明朝时期的众多古村落文物古迹、世界最高的北回归线标志塔等一批文化景观。
从化区先后获得“省文明城市”、“省教育强市”、“省林业生态县”、“全国农村中医工作先进市”、“中国文化生态旅游示范地”、“中国最佳旅游度假胜地”、“中国优秀生态旅游城市”和“广东省国民旅游休闲计划示范市”等称号。
【建置沿革】
明弘治二年（1489），由番禺划地设置从化县，隶属广州府。清袭明制，从化县隶属广州府。1936年，从化县隶属广东省第一行政督察区；1938年，从化县隶属广东省第二行政督察区；1945年，从化县再次划归广东省第一行政督察区管辖。1946年改隶属广东省政府专员公署直属督察，至1949年。
▲清从化县城图
1949年10月13日，从化县解放，隶属广东省北江临时行政委员会。1953年3月，划归粤北行政区（后称韶关专员公署）。1958年10月，从化、佛冈两县合并为从化县，仍属韶关专员公署。1959年1月，改属佛山专员公署。1960年9月，改属广州市。1961年4月，从化、佛冈重新分为两个县，各辖原有地域，从化县仍属广州市。1994年3月，撤销从化县，设立从化市，属广州市代管。2014年1月，撤销从化市，设立广州市从化区。
【行政区域】
从化区设太平、温泉、良口、吕田、鳌头5个镇及街口、城郊、江埔3个街道。有行政村221个，社区50个。
【语言】
从化人习惯讲从化本地话，从化本地话又称从化广州话，属粤语的次方言，因靠近广州，与广州话相似，是从化主要方言。讲从化广州话的约占全区总人口的75％，讲从化客家话的约占20％，讲省内其他方言或普通话、外省话的约占5％。
【城市荣誉】
从化素有“北回归线上的绿洲”和“广州后花园”的美誉，从广州开车到从化，只需要1小时。2019年12月，从化区入选2019年全国百强区， 成为全国乡村治理体系建设试点单位。
世界闻名的温泉之乡
从化是世界闻名的温泉之乡，有热泉眼13个，温泉地下热水日自涌量达10000立方米，每年可供700万人次享用。从化温泉风景区总面积20多平方千米，分为河东岸和河西岸两部分。一座传统的中式拱桥碧浪桥横跨流溪河，将两岸连为一体。河东岸是温泉疗养区，河西岸是旅游宾馆别墅区。四周群山环抱，层峦叠翠，蜿蜒曲折的流溪河像一条飘带纵贯其间。
广州人的后花园
从化是广州的后花园，密林幽壑，孕育着淙淙溪流，深谷高坝，造就出高峡平湖，为广州提供洁净的饮用水源。风光旖旎的流溪河纵贯全境，旅游景点星罗棋布。
车驶在从化四通八达的交通路网上，周边经过的每一处风景都那么特别。上山下乡的水泥村道，连接众多古村古祠、果园菜场、山庄农舍，以及18处800~1210米的登山营地，丰富多彩的村野山岳情趣扑面而来。
【土特产】
从化钱岗糯米糍荔枝、从化荔枝蜜是经国家质量监督检验检疫总局批准实施国家地理标志产品保护的农产品。从化荔枝名种还有水厅桂味、双壳槐枝。
蔬果有无核红柿、三华李、杨梅、沙糖橘、葡萄、枇杷、红石白榄、青梅、白兔花生、高山番薯、车头粉葛、城康红葱头、吕田大芥菜、吕田腐竹等农副特产。
“从化三花酒”“吕田头酒”“从化冬蜜”“荔枝蜜”“白菜干”“苦瓜干”“荔枝干”，以及“腊肠”“腊肉”“腊鸭”“腊猪脚”等均是从化知名土特产。
【传统美食】
从原料到烹饪技艺上，具从化特色的美食有吕田炆大肉、紫苏山坑螺、蒸炸山坑鱼、民乐捺鹅、盐水浸荔枝菌、泥焗走地鸡、桂峰酿豆腐、香叶乌鬃鹅、流溪大鱼头等。每当一家团聚时，从化农村居民有用糯米粉做糍吃的习惯，品种有艾糍和各类时蔬、肉馅料包成的或咸或甜的糍。
从化五道菜
桂峰酿豆腐
香叶乌鬃鹅
流溪大鱼头
吕田焖大肉
泥焗走地鸡
【风景名胜】
从化区蕴藏世界珍稀温泉、世界最大的抽水蓄能电站、世界最高的北回归线标志塔、中国内地首个无规定马属动物疫病区，有优美的绿道、厚重的历史文化、优美的自然生态环境、岭南特色浓郁的乡村以及日益完善的旅游基础设施。
从化著名的景区有从化温泉风景区、碧水湾温泉度假村、溪头旅游度假村、大丘庄园、宝趣玫瑰世界等；国家级森林公园2处：流溪河国家森林公园、石门国家森林公园；谋划建设20个特色小镇：吕田镇莲麻小镇、温泉镇南平静修小镇、城郊街西和风情小镇、鳌头镇西塘童话小镇、江埔街锦二桃花小镇……
从化区有国家重点文物保护单位广裕祠，广东省文物保护单位五岳殿，广州市级文物保护单位从化学宫大成殿（孔圣先师殿）、“寿”“小桃园”“天医处”“枕流漱石”“百丈飞涛泻漏天”摩崖石刻、陆军六十三军抗日阵亡将士公墓、陆军六十二军一五七师抗日阵亡将士纪念碑、防御使钟公祠、钟轼墓、邓氏宗祠、邝衍聚夫妇墓、狮象遗址、存理李公祠、颜村陆氏大宗祠（及红砂岩石神案）、泰成大押旧址等。
▲吕田镇狮象岩遗址洞穴局部
从化的好
三天三夜都讲不完
待疫情结束后
从化邀你来发现更多的“甜”~
初审：朱庆州 陈治
审核：梁伟东
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